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這種形成乳狀液的方式,乳化劑分子在界面上的排列就像木楔插入內(nèi)相一樣,故稱為“定向楔”理論。此理論雖能定性的解釋許多形成不同類型乳狀液的原因,但常有不能用它解釋的實(shí)例。理論上不足之處在于它只是從幾何結(jié)構(gòu)來(lái)考慮乳狀液的穩(wěn)定性,實(shí)際影響乳狀液穩(wěn)定的因素是多方面的。何況從幾何上看,乳狀液液滴的大小比乳化劑的分子要大得多,故液滴得曲表面對(duì)于其上得定向分子而言,實(shí)際近于平面,故乳化劑分子兩端的大小就不是重要的,無(wú)所謂楔形插入了。在我國(guó)以江蘇地區(qū)的乳化機(jī)行業(yè)發(fā)展為成熟,歷史也悠久。黃浦區(qū)便捷式乳化機(jī)保養(yǎng)
結(jié)構(gòu)組成真空乳化機(jī)主要由預(yù)處理鍋、主鍋、真空泵、液壓系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)等組成。其中,水鍋與油鍋的物料經(jīng)充分溶解后被真空吸入主鍋進(jìn)行混合、均質(zhì)乳化。三、應(yīng)用領(lǐng)域真空乳化機(jī)在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,包括但不限于生物醫(yī)藥、食品工業(yè)、日化護(hù)理品、涂料油墨、納米材料、石油化工、印染助劑、造紙工業(yè)、農(nóng)藥化肥、塑料橡膠、電力電子以及其他精細(xì)化工行業(yè)。四、操作步驟真空乳化機(jī)的操作步驟通常包括以下幾個(gè)階段:預(yù)熱階段:開(kāi)啟加熱開(kāi)關(guān),對(duì)鍋體進(jìn)行預(yù)熱。黃浦區(qū)便捷式乳化機(jī)保養(yǎng)乳化機(jī)就是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對(duì)物料進(jìn)行剪切,分散,撞擊。
乳化機(jī)是日化、食品、制藥等行業(yè)常見(jiàn)的一種操作單元,是一種通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對(duì)物料進(jìn)行剪切、分散、撞擊,使物料變得更加細(xì)膩,促使油水相融的設(shè)備。以下是對(duì)乳化機(jī)的詳細(xì)介紹:一、工作原理乳化機(jī)的工作原理主要基于轉(zhuǎn)子和定子的精密配合。在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔。強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中,同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。隨后,物料在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生的高線速度下,受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂等作用,使物料充分分散、乳化、均質(zhì)、破碎,并通過(guò)定子槽射出。此過(guò)程循環(huán)往復(fù),**終完成分散、乳化、均質(zhì)。
日用化工:如護(hù)膚霜、護(hù)膚膏、洗滌劑、防腐劑等。食品工業(yè):如食品添加劑、果汁果醬、冰淇淋乳制品等。此外,乳化機(jī)還可用于環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域,如廢水、污水處理等。五、選購(gòu)考慮因素在選購(gòu)乳化機(jī)時(shí),需要考慮以下因素以確保設(shè)備滿足生產(chǎn)需求:物料特性:根據(jù)物料的粘度、處理量、分散細(xì)度等選擇合適的設(shè)備型號(hào)和功率。工藝需求:根據(jù)生產(chǎn)工藝要求選擇合適的設(shè)備類型,如連續(xù)式生產(chǎn)適合管線式乳化機(jī),間歇式生產(chǎn)適合罐式機(jī)型。設(shè)備性能:關(guān)注設(shè)備的剪切速率、處理效率、耐腐蝕性、密封性等性能指標(biāo)。乳化機(jī)的工作原理主要基于轉(zhuǎn)子和定子的精密配合。
物料在水鍋、油鍋內(nèi)通過(guò)加熱、攪拌進(jìn)行混合反應(yīng)后,由真空泵吸入乳化鍋,通過(guò)乳化鍋內(nèi)上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體,掃凈掛壁粘料,使被括取地物料不斷產(chǎn)生新界面,再經(jīng)過(guò)葉片與回轉(zhuǎn)葉片的剪斷、壓縮、折疊,使其攪拌、混合而向***往鍋體下方的均質(zhì)器處,物料再通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強(qiáng)力的剪斷、沖擊、亂流等過(guò)程,物料在剪切縫中被切割,迅速破碎成200nm-2um的微粒,由于乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài),物料在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生的氣泡被及時(shí)抽走。生物醫(yī)藥:如糖衣、注射劑、蛋白質(zhì)分散劑等。長(zhǎng)寧區(qū)本地乳化機(jī)規(guī)格尺寸
日用化工:如護(hù)膚霜、護(hù)膚膏、洗滌劑、防腐劑等。黃浦區(qū)便捷式乳化機(jī)保養(yǎng)
在高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產(chǎn)品的制造工藝中,通常**成問(wèn)題的是分散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中,粒徑過(guò)大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定,缺少光澤;制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化、細(xì)菌污染、易氧化及外觀不光滑。針對(duì)兩大問(wèn)題,真空均質(zhì)乳化機(jī)組,由均質(zhì)攪拌器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌各自具有的特點(diǎn)相輔相成,組合成比較好的攪拌方式,以達(dá)到完美混合制品。采用抽真空的方式,使所生產(chǎn)的制品在攪拌過(guò)程中不再混入氣泡,從而保證可制造出富有光澤、細(xì)膩及延展性良好的質(zhì)量產(chǎn)品。黃浦區(qū)便捷式乳化機(jī)保養(yǎng)
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