瓷瓶清香型白酒：傳承古法，品味歲月汾酒古法，技藝堅守嚴格遵循汾酒古法釀造，從原料篩選到發(fā)酵、蒸餾，皆依古老技法。采用地缸發(fā)酵，隔絕雜質，保證酒體純凈，留存清香型白酒的清新口感與純風味，傳承傳統(tǒng)酒文化。陳年老酒，精心調配，提升品質，調酒師選用陳年老酒精心調配。老酒經(jīng)歲月沉淀，口感醇厚、香氣悠長。不同年份老酒巧妙融合，讓酒兼具新酒的清新與老酒的醇厚，帶來獨特飲酒體驗。酒以傳統(tǒng)瓷器盛裝。瓷瓶透氣性好，能使酒微氧化，提升品質。其外觀古樸典雅，是盛酒容器，更是藝術品，自飲或饋贈都盡顯格調。陶瓶藏酒，瓷瓶盛酒，玻璃瓶裝不下歲月的香。肉蓯蓉酒

同一瓶白酒，夏天喝與冬天喝是兩種口感，這不是錯覺——季節(jié)的溫度、濕度甚至飲者的狀態(tài)，都在悄悄改變味覺的感知，讓酒體在時令里奏出不同的變奏。夏天的口感“偏烈”：高溫讓口腔黏膜更敏感，酒精的刺激感被放大，所以夏天喝高度酒，常覺得“更辣”，此時適合選低度酒或冰鎮(zhèn)清香型，冰能抑制酒精的烈，突出糧香的甜，像喝冰飲時的清爽；冬天的口感“偏柔”：低溫讓口腔對刺激的敏感度降低，高度酒的烈感變弱，反而更顯醇厚，此時溫酒（20-25℃）能喚醒醬香的層次、濃香的窖香，像給酒體“熱身”，喝下去從喉嚨暖到胃里。雨季與旱季也有差異：潮濕時，鼻腔對香氣的感知更敏銳，能捕捉到酒里細微的花果香；干燥時，口腔更易干澀，酒的生津感（酸的作用）更明顯。老飲者說“喝酒要順時令”，不是迷信，是順應身體與酒體的互動——就像夏天吃涼菜、冬天喝熱湯，口感的妙處，本就該和季節(jié)合拍。
蓯蓉酒原料少喝是暖，多喝是傷，白酒的好，藏在“分寸”二字里。

肉蓯蓉酒是“白酒+藥食同源”的創(chuàng)新產品，度數(shù)約40度，以5年老酒為基，融入20%野生蓯蓉原液，既有白酒的醇厚，又兼具潤腸通便的養(yǎng)生功效，尤其適合注重健康的中年人群。從適用場景來看，它更適合私人養(yǎng)生或饋贈長輩。秋冬季節(jié)，每晚小酌1-2兩，能暖身驅寒，搭配羊肉湯、燉品等溫補食物，養(yǎng)生效果更佳；探望父母或長輩時，送上一瓶肉蓯蓉酒，既顯心意，又貼合中老年人對“藥食調理”的需求。需要注意的是，它雖有滋補作用，但仍含酒精，不宜過量飲用，孕婦、兒童及酒精過敏者需避開。對于平時喜歡飲酒又想兼顧養(yǎng)生的人來說，它是“魚與熊掌”的巧妙結合。

黃河幾字灣系列帶著北方大地的厚重感。初入口時，酒液在舌尖鋪開的瞬間，糧香、陳香、淡淡棗香便一同迸發(fā)，像黃河水裹挾著泥沙的磅礴；中段能嘗到一絲微苦，卻迅速轉化為醇厚的甜，這是48天慢發(fā)酵賦予的復雜層次；下咽時雖有力度，卻不刺喉，喉嚨處會留下持久的溫熱感，余味綿長，像河套平原的晚風緩緩掠過。這種“有骨架”的口感，深受北方飲者偏愛。北方氣候寒冷，飲者更追求酒液帶來的“暖身感”和“厚重感”，黃河幾字灣52-53度的酒勁，以及層次豐富的風味，能滿足他們對“酒有嚼頭”的期待。在東北的殺豬菜宴、西北的手把肉席上，它的醇厚能hold住重口味菜肴；商務酒局上，北方人也愛用它的“夠勁”表達誠意。而南方飲者多覺得它“略厚重”，更適合小杯細品，這正是南北對“酒勁”與“細膩”偏好的鮮明分野。以酒為媒，拉近人與人之間的心靈距離。

酒與健康的關系，一直備受關注，關鍵在于把握適量飲用的平衡藝術。適量飲酒，對健康有一定益處。研究表明，每日適量飲用紅酒，其中的抗氧化物質如白藜蘆醇，有助于降低心血管疾病風險，它能抑制血小板凝結，減少血栓形成，保護心臟健康。白酒中的酯類、酚類等成分，在適度攝入時，可促進血液循環(huán)，緩解疲勞。然而，過量飲酒則危害重重。長期大量飲酒，肝臟首當其沖，酒精性肝病、肝硬化等疾病風險大增，因為肝臟需不斷代謝酒精，負荷過重易受損。過量飲酒還會影響神經(jīng)系統(tǒng)，導致記憶力減退、反應遲鈍，增加患上老年癡呆的可能性；對腸胃黏膜也有刺激，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等問題。要享受酒帶來的愉悅，又維護健康，需明確適量標準。一般而言，男性每日酒精攝入量不超25克，女性不超15克。同時，避免空腹飲酒，飲酒時搭配食物，可減緩酒精吸收速度。掌握飲酒節(jié)奏，不勸酒、不拼酒，才能在酒與健康間找到完美平衡。生日宴的定制酒，標簽上的名字，比酒更甜。山西固態(tài)發(fā)酵酒供應商

輕抿一口酒，感受歲月沉淀的醇厚味道。肉蓯蓉酒

酒的釀造工藝，是傳統(tǒng)與創(chuàng)新碰撞融合的藝術結晶。傳統(tǒng)釀造工藝飽含先輩智慧，歷經(jīng)歲月沉淀。以白酒為例，固態(tài)發(fā)酵法是經(jīng)典工藝，將糧食蒸熟后，加入酒曲，在特定溫度、濕度下發(fā)酵。整個過程如同一場微生物的奇妙旅程，酒曲中的微生物分解糧食中的淀粉、糖分，轉化為酒精與香氣物質，釀造出的酒醇厚綿香，回味悠長。隨著科技發(fā)展，創(chuàng)新工藝為酒的釀造注入新活力。在葡萄酒釀造中，新型發(fā)酵設備能精細控制發(fā)酵溫度、時間，使葡萄酒的口感與品質更穩(wěn)定。橡木桶陳釀技術也在創(chuàng)新，用新型橡木片或橡木粉替代傳統(tǒng)橡木桶，縮短陳釀時間，降低成本，同時保留橡木賦予的獨特風味。在露酒釀造領域，超臨界流體萃取技術嶄露頭角。提取水果、花卉中的有效成分時，該技術能很大程度保留其香氣與營養(yǎng)，使露酒風味更濃郁、營養(yǎng)更豐富。傳統(tǒng)與創(chuàng)新并非對立，而是相互補充。傳統(tǒng)工藝奠定酒的風味基礎，創(chuàng)新工藝提升品質、提高生產效率，二者攜手，讓酒的世界更加精彩紛呈。肉蓯蓉酒