凈化設備中的電場沉降器利用靜電場的作用,對油煙中的顆粒進行吸附和沉降,是一種高效的油煙凈化技術。電場沉降器內(nèi)部由放電電極和集塵電極組成,當油煙通過電場時,放電電極產(chǎn)生的高壓電場使油煙顆粒帶電,帶電的油煙顆粒在電場力的作用下,向集塵電極移動并附著在上面,從而實現(xiàn)與空氣的分離。其凈化效率可高達 90% 以上,對于粒徑 0.01 - 10 微米的油煙顆粒都有很好的去除效果。電場沉降器的工作電壓通常在 8000 - 12000 伏之間,通過合理調(diào)節(jié)電壓和電場強度,能夠優(yōu)化凈化效果。為了保證電場沉降器的長期穩(wěn)定運行,需要定期對電極板進行清洗,去除附著在上面的油污和雜質(zhì),防止電極板污染導致電場強度下降,影響凈化效果。某餐飲企業(yè)采用電場沉降器作為主要凈化設備后,油煙去除率大幅提升,排放的油煙濃度遠低于國家標準,有效減少了對周邊環(huán)境的污染。智能凈化,讓廚房空氣更純凈。天津大型煙罩式排煙凈化
煙罩式排煙凈化系統(tǒng)以其獨特的技術優(yōu)勢,在油煙處理領域占據(jù)重要地位。首先,其高效過濾系統(tǒng)能有效去除油煙中的油脂、顆粒物及有害氣體,凈化效率高達95%以上。其次,該系統(tǒng)采用智能控制系統(tǒng),可根據(jù)廚房油煙濃度自動調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速,實現(xiàn)節(jié)能降耗。再者,煙罩設計合理,能有效防止油煙逃逸,同時減少噪音污染。此外,部分煙罩式凈化系統(tǒng)還配備了自動清洗功能,減少了人工維護成本,提高了設備運行的穩(wěn)定性和可靠性。這些技術優(yōu)勢使得煙罩式排煙凈化系統(tǒng)成為餐飲業(yè)油煙治理的優(yōu)先選擇方案。天津商用煙罩式排煙凈化一體機品牌排行煙罩式凈化,廚房油煙問題的克星。
排風機的性能直接關系到煙罩式排煙凈化系統(tǒng)的排煙效率。排風機能夠產(chǎn)生強大且穩(wěn)定的負壓,一般來說,排風機的風量需要根據(jù)廚房面積、爐灶數(shù)量以及油煙產(chǎn)生量進行精確計算,每平方米廚房面積所需的排風量通常在 50 - 80 立方米 / 小時。以一個 200 平方米的大型廚房為例,配備的排風機風量應達到 10000 - 16000 立方米 / 小時,才能確保迅速將煙罩收集的油煙抽取并通過管道輸送出去。同時,排風機在運行過程中的噪音控制也十分關鍵,低噪音的排風機能夠避免對廚房工作人員以及周圍環(huán)境造成過多干擾。現(xiàn)代排風機多采用雙進風離心風機或軸流風機,通過優(yōu)化葉輪設計和電機結(jié)構(gòu),將運行噪音控制在 65 分貝以下,滿足商業(yè)場所的噪音標準要求。此外,一些智能排風機還具備變頻調(diào)速功能,可根據(jù)油煙濃度自動調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速,在保證排煙效果的同時,降低能耗和噪音。
煙罩式排煙凈化系統(tǒng)在餐飲業(yè)中的應用普遍,尤其在中餐、西餐及快餐等烹飪油煙較大的場所。中餐烹飪講究火候與翻炒,產(chǎn)生的油煙量大且含油量高,煙罩式凈化系統(tǒng)能有效捕集這些油煙,避免其擴散至餐廳內(nèi)部,影響顧客就餐體驗。西餐煎烤過程中雖油煙相對較少,但同樣需要良好的通風凈化系統(tǒng)以保持廚房空氣流通??觳蜆I(yè)因烹飪速度快、油煙集中,煙罩式凈化系統(tǒng)更是不可或缺。該系統(tǒng)不僅解決了油煙問題,還通過凈化處理,降低了油煙對廚房設備、墻面及地面的污染,延長了廚房設施的使用壽命,同時也符合食品安全和公共衛(wèi)生標準。高效凈化,讓廚房油煙無處藏身。
煙罩式排煙凈化系統(tǒng)在特殊廚房環(huán)境中的應用同樣普遍。例如,在開放式廚房中,油煙直接暴露于餐廳內(nèi),對顧客就餐體驗及餐廳形象影響極大。煙罩式凈化系統(tǒng)通過高效捕集和凈化油煙,有效解決了這一問題,使開放式廚房在保持美觀的同時,也確保了空氣質(zhì)量的清新。此外,在燒烤店、火鍋店等油煙量特別大的場所,煙罩式凈化系統(tǒng)同樣發(fā)揮著重要作用。其強大的吸力和高效的凈化能力,能夠迅速處理大量油煙,防止油煙擴散至餐廳外,影響周邊環(huán)境。在海鮮餐廳等需要處理特殊氣味的環(huán)境中,煙罩式凈化系統(tǒng)也能通過增加除味裝置,有效去除海鮮等食材產(chǎn)生的異味,提升顧客就餐體驗。煙罩凈化,為廚房帶來清新空氣享受。天津?qū)I(yè)煙罩式排煙凈化一體機聯(lián)系方式
煙罩凈化器,廚房油煙的克星。天津大型煙罩式排煙凈化
隨著時間的推移,煙罩式排煙凈化系統(tǒng)的性能會逐漸下降,這主要是因為在長期使用過程中,煙罩表面會積累大量的油脂、灰塵等污染物。這些污染物不僅影響煙罩的美觀,還會堵塞煙罩的通風口,降低其對油煙的收集效率。據(jù)統(tǒng)計,未經(jīng)定期清洗的煙罩,其油煙收集效率每月會下降 5% - 10%。因此,定期對煙罩進行深度清洗是保持系統(tǒng)性能的重要措施。清洗煙罩時,首先需要拆卸可拆卸的部件,如過濾網(wǎng)、導流板等,用油煙清洗劑浸泡和刷洗,去除表面的油污。對于煙罩主體部分,可采用高壓水槍配合清洗劑進行沖洗,確保將內(nèi)部和表面的油污徹底洗凈。清洗完成后,要對煙罩進行檢查,查看是否有部件損壞或變形,及時進行維修或更換。某餐廳由于忽視煙罩清洗,導致煙罩通風口嚴重堵塞,油煙收集效率大幅下降,廚房內(nèi)油煙彌漫,不得不花費高額費用對煙罩進行更換和維修,而定期清洗煙罩能夠有效避免此類情況的發(fā)生,降低維護成本,保證系統(tǒng)的正常運行。天津大型煙罩式排煙凈化