煮沸過(guò)后100度的麥芽汁需要從100度迅速降溫到發(fā)酵溫度進(jìn)入發(fā)酵灌，然而一體機(jī)沒(méi)有這個(gè)功能，只能自來(lái)水先降溫，但是自來(lái)水的溫度較低降溫到30度，打入發(fā)酵灌里進(jìn)行制冷降溫，為什么需要板換迅速降溫那，為了迅速殺毒直接跟酵母結(jié)合進(jìn)入發(fā)酵灌讓酵母的溫度跟麥芽汁的溫度適應(yīng)，這樣正常發(fā)酵的酵母才較為活躍，可是一體機(jī)的發(fā)酵灌不可以這樣，一體機(jī)的發(fā)酵灌采用的是售酒機(jī)的理念制造的，不好意思我沒(méi)有圖片，因?yàn)槲也幌胱屵@樣的設(shè)備圖片出現(xiàn)在我得手機(jī)相冊(cè)里。啤酒一體機(jī)設(shè)備的流量計(jì)測(cè)量液體流速，確保各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運(yùn)作。江蘇一體機(jī)設(shè)備供應(yīng)商

精釀啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、酵母添加罐、鍋爐、板式換器、麥汁泵等組成。糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼材料制成。采用自動(dòng)離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù)，鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)。采用變頻、自控?cái)嚢璺绞?，保證糖化過(guò)程中的醪液的均勻混合，可以發(fā)揮啤酒糖化過(guò)程中各種酶類的生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果。廣東中小型啤酒一體機(jī)設(shè)備使用啤酒一體機(jī)設(shè)備,您可以輕松享受到自制啤酒的獨(dú)特口感和醇香。

復(fù)合糖化體系。該系統(tǒng)由粉碎機(jī)和板式換熱器組成，完成了從麥芽粉碎到麥汁定性的整個(gè)糖化過(guò)程，并產(chǎn)生適宜的發(fā)酵期。包括糖化煮沸鍋和過(guò)濾回轉(zhuǎn)槽。本產(chǎn)品采用不銹鋼制作，外表面裝飾紫銅，特殊保溫材料制成。糖化煮沸鍋:麥芽浸漬和糖化用于麥汁煮沸。主要部件是糖化鍋、電加熱器、減速器和電機(jī)。糖化鍋將糖化酒混合均勻浸出麥芽中的有效成分，均勻加熱的電加熱器用于加熱酒液，分為上下兩組6根，可根據(jù)需要分別或同時(shí)使用，使用電壓為380V。減速器和電機(jī)是攪拌器的動(dòng)力源，攪拌器的動(dòng)力源，攪拌速度符合工藝要求。

老式糖化三器：這類設(shè)備通常由糖化/煮沸鍋和過(guò)濾旋沉槽組成，過(guò)濾旋沉槽實(shí)際上由上下結(jié)構(gòu)組成，上層為過(guò)濾槽，下層為旋沉槽。因?yàn)橥庥^細(xì)高，符合中國(guó)人的審美觀。老式糖化三器的優(yōu)點(diǎn)包括：過(guò)濾槽位置高，可實(shí)現(xiàn)自然過(guò)濾（麥汁依靠重力過(guò)濾），與抽濾完美結(jié)合，實(shí)現(xiàn)快速過(guò)濾。旋沉槽酒花糟與熱凝固物分離效果好，浸出物損失小。濾汁過(guò)濾時(shí)，可在設(shè)備中制備洗糟水，過(guò)濾時(shí)可洗糟，糖化時(shí)間可縮短30~50分鐘。通過(guò)上述介紹，相信大家對(duì)啤酒設(shè)備中的糖化設(shè)備有了大致的了解。接下來(lái)，我們會(huì)繼續(xù)講解傳統(tǒng)的糖化兩器和老式糖化三器的配置情況，敬請(qǐng)期待！許多家庭選擇購(gòu)買這款啤酒一體機(jī)設(shè)備，以便在特殊節(jié)日或慶?；顒?dòng)中享受獨(dú)特、個(gè)性化的飲品體驗(yàn)。

智能保鮮車、智能保鮮桶、只能智能移動(dòng)售酒車組成。保鮮車從啤酒廠裝滿啤酒→直接運(yùn)送到銷售點(diǎn)→拉出輸酒管→與啤酒售酒機(jī)對(duì)接→對(duì)啤酒售酒機(jī)進(jìn)行消毒、清洗、注酒、沖二氧化碳，一次完成。原漿啤酒從智能售酒桶到餐桌能高效等壓灌裝和自動(dòng)恒壓動(dòng)態(tài)出酒，始終嚴(yán)格保持與空氣隔絕，并具有一定的保溫效果及具有良好的透明視覺(jué)效果。該系統(tǒng)的應(yīng)用減少啤酒拉運(yùn)過(guò)程中的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了效率，節(jié)省了灌裝時(shí)間，簡(jiǎn)化了管理環(huán)節(jié)及操作環(huán)節(jié)，較大程度上降低了啤酒行業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。啤酒一體機(jī)設(shè)備的脫氣機(jī)去除溶解氣體，增強(qiáng)穩(wěn)定性。北京精釀鮮啤一體機(jī)設(shè)備行價(jià)

在這個(gè)數(shù)字時(shí)代，通過(guò)智能手機(jī)查看自己的自制過(guò)程，不再是夢(mèng)想，而是使用這臺(tái)現(xiàn)代化機(jī)器后的現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)。江蘇一體機(jī)設(shè)備供應(yīng)商

啤酒設(shè)備有限公司告訴大家自釀啤酒中需要把握的四要素：1、穩(wěn)，2、準(zhǔn)，3、細(xì)，主要指細(xì)致操作，包括原料、曲料粉碎適宜，配料操作、米查場(chǎng)操作、裝甑蒸餾操作、發(fā)酵操作和管理等都要細(xì)，不可粗制濫造，不可搶時(shí)間、趕下班。4、凈，釀酒操作要講究文明生產(chǎn)，清潔衛(wèi)生，包括原、輔料要清選、清雜、清蒸排雜，不得使用霉變、發(fā)熱結(jié)塊的原輔料;曲室、米查場(chǎng)、釀酒設(shè)備、用具、發(fā)酵容器、貯酒容器等要清掃、清洗，必要時(shí)要消毒滅菌。凡污水滿地、酒糟滿場(chǎng)、底鍋水長(zhǎng)期不清理等均為不凈。只要把握以上四要素，你的自釀啤酒就一定會(huì)受到大家的喜歡，另外在釀酒過(guò)程中也要掌握紅啊酒的各項(xiàng)指標(biāo)。如：酒的色度、麥芽糖的濃度、酒精度、苦味的輕重、泡沫的多少及入口時(shí)酒的溫度。江蘇一體機(jī)設(shè)備供應(yīng)商