2. 山東即墨老酒的黍米焦香特點(diǎn) 即墨老酒以北方大黃米為原料，經(jīng)“燙米”工藝去除雜質(zhì)，原壇儲存形成獨(dú)特的焦糖香與煙熏風(fēng)味，與紹興酒風(fēng)格迥...
6.跨界融合的風(fēng)味上海越雪黃酒酒業(yè)與法國波爾多越雪黃酒學(xué)院合作，將黃酒原酒注入紅酒橡木桶陳釀，開發(fā)出“琥珀東方”系列，在比利時啤酒節(jié)上獲“跨...
原壇黃酒未來價值維度 健康科技融合 江南大學(xué)研發(fā)的"黃酒多酚靶向遞送系統(tǒng)"可提升功能成分吸收率3倍，相關(guān)產(chǎn)品2025年上市。與北京協(xié)和醫(yī)...
地理標(biāo)志保護(hù)的立法演進(jìn) 紹興黃酒的“血統(tǒng)”認(rèn)證體系以《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法》（2024年2月實(shí)施）為，明確要求產(chǎn)品必須符合“真實(shí)性、地域性、...
越雪酒業(yè)（上海）有限公司 越雪黃酒，承諾為每一位追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者，始終追求純粹，提供一種超越時間、純凈如雪的美酒體驗(yàn)。堅(jiān)守選取純手工釀制技藝的高年份原壇黃酒，結(jié)合現(xiàn)代化的灌裝生產(chǎn)線，融合國粹國潮的文化設(shè)計(jì)元素，致力華夏民族非遺技藝傳承發(fā)揚(yáng)，也讓更多的朋友品鑒到黃酒的真正滋味。 品牌名稱“越雪”寓意著超越凡俗、純凈如雪的品質(zhì)追求，每一滴黃酒都是對傳統(tǒng)工藝的致敬，對自然饋贈的珍視。 在中國黃酒的發(fā)源地——紹興，黃酒文化已有數(shù)千年的歷史。紹興黃酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚的口感聞名于世，被譽(yù)為“東方美酒”。 越雪潛心數(shù)十年細(xì)篩各頭部酒廠，累計(jì)持有好品質(zhì)高年份純手工釀制原壇黃酒3萬余壇，同時不斷持續(xù)的選取稀缺年份酒體，只為展現(xiàn)真正的非遺技藝釀造黃酒，是體現(xiàn)中國文化的好酒。
