由于未經(jīng)過(guò)殺菌處理,精釀原漿的保質(zhì)期通常只有7-30天,對(duì)儲(chǔ)存條件要求極高——需全程冷鏈(0-4℃)且避光保存。這種“脆弱性”反而成為其品質(zhì)...
品鑒精釀原漿是一場(chǎng)***的感官之旅。首先,將精釀原漿倒入干凈的酒杯中,觀察其色澤與外觀,從金黃透亮到深棕如墨,不同的顏色反映了麥芽的烘焙程度...
精釀原漿的興起不只是口味**,更是一種亞文化現(xiàn)象。其消費(fèi)者往往具有強(qiáng)烈社群認(rèn)同感,通過(guò)參加啤酒節(jié)、酒廠開放日或線上論壇分享品鑒筆記。許多酒廠...
精釀原漿在口中的觸感,是其區(qū)別于過(guò)濾啤酒**明顯的標(biāo)志之一。它通常擁有更為飽滿、圓潤(rùn)甚至略帶“奶油感”的酒體,這源于保留的蛋白質(zhì)、未分解的多...
罕工精釀啤酒(深圳)有限公司坐落于江南文化名城和旅游城市---江西省九江市,風(fēng)景秀麗,交通便捷。公司2021年底引進(jìn)精釀啤酒開創(chuàng)者加拿大羅塞爾啤酒公司,羅塞爾有雄厚的資本實(shí)力,先進(jìn)的管理和技術(shù),為公司的發(fā)展注入了新的活力,公司先后引進(jìn)了國(guó)內(nèi)前沿的在線瓶、無(wú)菌罐裝、封箱等一體化全自動(dòng)PET生產(chǎn)設(shè)備,增加了糖化設(shè)備5噸5器全自動(dòng)控制系統(tǒng)和5噸-15噸的發(fā)酵罐30個(gè),離心機(jī)過(guò)濾設(shè)備等;并應(yīng)用Stannicker技術(shù)、低溫糖化技術(shù)、隔氧保鮮技術(shù)實(shí)行一系列的科學(xué)管理體系,實(shí)現(xiàn)純凈化釀造,為我們廣大消費(fèi)者激情釀造更好喝、更優(yōu)良的精釀酒,來(lái)創(chuàng)造一個(gè)全新的新鮮健康消費(fèi),釀造好啤酒,享受好生活目前公司根據(jù)市場(chǎng)定位,確立了高、中、低三個(gè)檔次的啤酒品牌以適應(yīng)不同的市場(chǎng)需求。得到了廣大消費(fèi)者和喜愛。公司本著“質(zhì)量鑄就品質(zhì),誠(chéng)信贏得市場(chǎng)”的企業(yè)理念,攜手廣大經(jīng)銷商“并跨越,共創(chuàng)輝煌”,做大啤酒廣規(guī)模,做響地方文化產(chǎn)業(yè)!回報(bào)社會(huì),回報(bào)消費(fèi)者!