為打造典藏級品質(zhì),國成臻在原料選取上極為嚴苛。紅纓子糯高粱、當季新麥,以及地下 300 米深層礦泉,每一種原料都經(jīng)過嚴格篩選,為美酒奠定質(zhì)量基礎(chǔ)。而勾調(diào)環(huán)節(jié),則是將這些原料優(yōu)勢發(fā)揮到機制的關(guān)鍵。勾調(diào)師如同風(fēng)味的藝術(shù)家,根據(jù)不同基酒的年份、輪次、風(fēng)味特點,按照黃金配比進行組合。三年基酒賦予清爽感,五年基酒增加醇厚感,八年老酒提升陳香韻味,通過精確調(diào)配,使各種風(fēng)味物質(zhì)相互融合,達到香氣協(xié)調(diào)、口感平衡的比較好狀態(tài)。每一次勾調(diào)都是對風(fēng)味的深度探索與創(chuàng)造,不僅彰顯勾調(diào)師的精湛技藝,更體現(xiàn)出國成臻典藏酒對品質(zhì)的機制追求,每一滴酒都是原料與工藝完美結(jié)合的結(jié)晶。五年以上陶壇藏,酯化反應(yīng)頻發(fā),酒色泛黃香更濃。承德國成臻典藏代理商
非遺技藝的創(chuàng)新傳承:國成臻在傳承非遺釀酒技藝的同時,積極進行創(chuàng)新。通過引入現(xiàn)代科技手段,對傳統(tǒng)工藝進行優(yōu)化和改進。例如,利用大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng),對釀造過程中的各項數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)測和分析,為工藝調(diào)整提供科學(xué)依據(jù);采用新型的發(fā)酵設(shè)備,在保持傳統(tǒng)發(fā)酵原理的基礎(chǔ)上,提高發(fā)酵效率和質(zhì)量。同時,國成臻還注重非遺技藝的傳承人才培養(yǎng),與職業(yè)院校合作開設(shè)釀酒專業(yè)課程,培養(yǎng)新一代的釀酒技術(shù)人才,讓非遺釀酒技藝在創(chuàng)新中得以傳承和發(fā)展。承德國成臻典藏代理商陶瓷瓶浮雕祥紋,密封陳酒,美觀與實用兼具。
文化旅游的融合發(fā)展:國成臻將釀酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,打造了獨具特色的文化旅游項目。游客可以參觀國成臻的釀酒車間,親眼目睹從原料到成品酒的整個釀造過程,了解白酒的釀造工藝和文化歷史;在酒文化博物館中,欣賞珍貴的釀酒文物和資料,感受白酒文化的博大精深;還能參與酒道體驗活動,學(xué)習(xí)白酒的品鑒方法和禮儀。此外,國成臻還推出了定制化的旅游套餐,如私人釀酒體驗、老酒收藏之旅等,讓游客在旅游中深入體驗白酒文化的魅力,實現(xiàn)了文化與旅游的深度融合。
未來發(fā)展的創(chuàng)新展望:展望未來,國成臻典藏酒有著清晰的創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃。在工藝上,將進一步探索利用生物技術(shù)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代科技,優(yōu)化釀造工藝,提升酒的品質(zhì);在產(chǎn)品上,開發(fā)更多滿足不同消費者需求的系列產(chǎn)品;在營銷上,借助新媒體、元宇宙等新興渠道,創(chuàng)新營銷模式,擴大品牌影響力。國成臻典藏酒將不斷創(chuàng)新,在傳承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,邁向更加輝煌的未來??缃缏?lián)名的創(chuàng)新融合:國成臻典藏酒積極開展跨界聯(lián)名活動,與時尚、藝術(shù)、文化等領(lǐng)域的知茗品牌合作,實現(xiàn)創(chuàng)新融合。與時尚品牌聯(lián)名推出限量版包裝,將時尚元素與白酒文化相結(jié)合;與藝術(shù)機構(gòu)合作,邀請藝術(shù)家為酒瓶進行創(chuàng)作,使酒成為藝術(shù)品。這些跨界聯(lián)名活動,不僅吸引了不同領(lǐng)域消費者的關(guān)注,也為白酒文化注入新的活力,展現(xiàn)出國成臻典藏酒與時俱進的創(chuàng)新精神。九蒸促淀粉轉(zhuǎn)化,微生物發(fā)力,釀豐富風(fēng)味物質(zhì)。
中科健源酒業(yè)的珍稀原料,奠定品質(zhì)基石:國成臻典藏酒甄選上乘原料,高粱源自東北質(zhì)量產(chǎn)區(qū),顆粒飽滿且淀粉含量高達 70%,為發(fā)酵提供充足糖分,是酒液醇厚口感的根基。小麥來自河南黃金麥區(qū),蛋白質(zhì)豐富,助力培育制曲所需的多樣微生物。而蕎麥作為特色原料,為酒體注入獨特風(fēng)味,其所含的黃酮類化合物在發(fā)酵中微妙轉(zhuǎn)化,增添一抹清新雅致。每一粒糧食皆經(jīng)嚴苛篩選,從源頭確保酒的純粹與高質(zhì)量,奠定國成臻典藏酒非凡品質(zhì)的堅實基礎(chǔ)。非遺創(chuàng)新育人才,校企合作,傳承釀酒技藝。通化國成臻典藏廠家直銷
清潔生產(chǎn)降碳排,循環(huán)利用,綠色釀造先行。承德國成臻典藏代理商
非遺文化,賦予酒魂魅力:國成臻典藏酒深深扎根于非遺文化,傳承當?shù)毓爬厢劸萍妓?。從原料篩選到成品酒裝瓶,諸多環(huán)節(jié)遵循非遺技法,如手工制曲時的獨特踩曲工藝,需釀酒師憑借經(jīng)驗與技巧控制曲塊密度、濕度,確保微生物在曲塊中良好生長。品牌積極參與非遺文化保護與傳承活動,邀請非遺傳承人走進釀酒車間,為年輕一代釀酒師傳授技藝。同時,將非遺元素融入產(chǎn)品包裝,如采用傳統(tǒng)剪紙藝術(shù)設(shè)計酒標,展現(xiàn)地域文化特色,讓國成臻典藏酒成為非遺文化傳承的生動載體,賦予酒獨特的文化靈魂。承德國成臻典藏代理商