烘焙行業(yè)市場規(guī)模很大，一年達4000億，生日蛋糕也有1600億左右，每年還在以10%以上的速度增長，毛利能達65%至70%。同時，蛋糕的品質同化和工具化使得單一品牌能占有很高的市場份額，且烘焙市場切入的場景和人群可做很多延伸，如生日禮物有可能會附帶鮮花，蛋糕烘焙可以延伸做下午茶、曲奇，因此我認為這個行業(yè)有很大的機會。此外，這個行業(yè)整體還沒有**企業(yè)。80%以上的訂單還是在線下的傳統(tǒng)門店，客戶需要到店下單，這是浪費時間的糟糕用戶體驗；傳統(tǒng)線下門店需要的是便宜且客流量大的好位置，一家一家開分店，投入成本和回報周期特別慢，選位置及轉讓也特別困難，需要十年二十年才有可能成為在當?shù)赜杏绊懥Φ钠髽I(yè)。這就注定了線下只會有區(qū)域性的**，不會有大品牌企業(yè)在這個時間段誕生，因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領域的中**消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕賺錢這么難，有沒有好的項目呢？熱門蛋糕加盟推薦

經(jīng)營一家韓式蛋糕加盟店想得到預期的回報，依靠了總部的支持和幫助之后，還是要靠經(jīng)營者自己去運籌，特別是韓式蛋糕加盟店的日常經(jīng)營細節(jié)要引起投資者的注意，下面韓式**蛋糕品牌“YOURCAKE”分享一些這方面的經(jīng)營法則，告訴更多想開韓式蛋糕加盟店的朋友知道如何籌劃自己的創(chuàng)業(yè)之路!如果在韓式蛋糕加盟店日常經(jīng)營中不注意細節(jié)的影響，造成的損失不小，店面形象很重要，店面**著品牌的形象，現(xiàn)在消費者選品牌的同時，也關注你門店的整體風格，所以，加盟商在開業(yè)前就需要仔細規(guī)劃一番，根據(jù)人們的消費習慣、審美偏好、門店地段、人流等綜合因素為消費者呈現(xiàn)出韓式蛋糕加盟店的品牌風貌。服務更是成為消費者關注的重點，韓式蛋糕加盟店的發(fā)展要從產(chǎn)品下手，更要從服務這方面下手，服務質量的高低的確影響著消費者判斷的關鍵，以“更好的服務，更高的品質”作為韓式蛋糕加盟商必須遵循的法則，必須做到位才行!“YOURCAKE”認為提升業(yè)績的方法就是促銷，尤其在看似景氣、消費卻下滑的內冷外熱之時，促銷更顯重要，可增加新鮮感，韓式蛋糕加盟商在促銷方式要依據(jù)實際來制訂，才能發(fā)揮效用。上海外賣品牌蛋糕加盟評價不懂經(jīng)營，不懂制作，怎么開蛋糕店！

YOURCAKE蛋糕加盟店小編來跟大家聊聊設計蛋糕的流程吧在一般情況下西點蛋糕加盟店設計蛋糕主要是由兩個順序流程完成，思考順序和制作順序：思考順序：從情感出發(fā)，到確定主題，色彩的構成，造型的設計，口味如何，到制作完成呈現(xiàn)；這是一個思考到呈現(xiàn)產(chǎn)品的流程，這步驟一般是靠思考和紙上繪圖而完成的。制作順序：這一步就是完成思考的一個過程：1:根據(jù)設想完成口味，包含層次的口感、蛋糕色彩等等預想的設計；2:完成造型部分，包含色彩、主題、情感等等的呈現(xiàn)，制作順序是需要自己動手而完成的。下面以玫瑰造型蛋糕為例子，說說西點蛋糕加盟店設計出這款蛋糕是怎樣的一個過程。情感出發(fā)：想到愛情***時間想到的就是玫瑰花、愛心，因此我們可以輕易地確定了玫瑰的主題；確定主題：玫瑰可以由多部分組成，裝扮點綴，或者可以加上其它配件來配合，這里我們就定玫瑰的整體造型設計；色彩構成：色彩的呈現(xiàn)也是吸引目光的一個關鍵，在盡可能的不用色素的情況下，我們要清楚的了解每份材料的色彩運用，然后去確定可行性；造型設計：造型可以影響到顧客的印象，而恰恰印象也是顧客是否想和你互動下去的感覺，現(xiàn)在玫瑰造型蛋糕烘焙這邊就定心形玫瑰造。

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yourcake你的蛋糕品牌更是打破傳統(tǒng)思維，隨著市場不斷發(fā)展，消費者“懶”的行為習慣不斷被放大，向著更方便，更快捷，更美和更廉價不斷發(fā)展。以前商戶與商戶之間拼的是產(chǎn)品思維，酒香不怕巷子深，只要產(chǎn)品好就一定賣得出去！而今拼的是互聯(lián)網(wǎng)思維并不是誰的好吃就一定會賣得好，而是要滿足的不僅*是產(chǎn)品，服務，視覺，行為，交互，情感，場景等多維度打造的同時比較大限度的優(yōu)化你的流量，讓更多的人知道我們，了解我們，從而選擇我們?。?！其次，yourcake你的蛋糕不斷提高公司在烘焙市場的產(chǎn)品占有率，結合4P營銷策略理論，從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷等四個策略著手，不斷優(yōu)化公司市場營銷能力。在當前激烈的市場競爭中，yourcake你的蛋糕品牌擴張速度驚人。幫點小忙有限公司營銷工作是其各項工作的關鍵，是其取得了不俗的成果的很基本優(yōu)勢保證。4P營銷理論體現(xiàn)了要素組合思想，是主流市場營銷策略之一，主要指產(chǎn)品(Product)策略、價格(Price)策略、渠道(Place)策略、促銷(Promotion)策略這四大策略。YOURCAKE蛋糕入駐成都，外賣店只要3萬！四川外賣品牌蛋糕加盟好不好

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現(xiàn)如今，各大商鋪、各大高校的蛋糕店營業(yè)日益火爆，投資商選擇經(jīng)營一個蛋糕加盟店，重要的是要選一個好的品牌。YOURCAKE加盟店總部在全國擁有多家合作伙伴，各大城市都有自己的加盟店，超大格局，一次投資，就能夠讓您持久經(jīng)營，受益終身。甜品消費市場在進入新零售時代后，隨著消費市場的升級，消費場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品，已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費品，而是呈現(xiàn)出消費時間與消費動機碎片化、隨機化的特色。因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領域的中消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕熱門蛋糕加盟推薦

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