數(shù)據(jù)顯示,2019年蛋糕市場規(guī)模突破700億元,預(yù)計(jì)到2022年,蛋糕市場規(guī)模將突破1000億元大關(guān)。在門店數(shù)量上,2018年中國現(xiàn)制蛋糕門店數(shù)量超過45萬家,比2017年增加了近20萬家??傮w來看,中國蛋糕行業(yè)的市場現(xiàn)狀呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):市場空間巨大:蛋糕市場發(fā)展迅速,預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到千億元的規(guī)模。不管是在大型商場、城中村里還是在學(xué)校周邊或者地鐵沿線,不管是在**城市還是三四線城市,都能看見蛋糕店的存在,蛋糕店入門檻較低:相對(duì)于火鍋、咖啡店等形態(tài),蛋糕店進(jìn)入門檻相對(duì)較低,低投資,低風(fēng)險(xiǎn),回本周期快,甜品消費(fèi)市場在進(jìn)入新零售時(shí)代后,隨著消費(fèi)市場的***升級(jí),消費(fèi)場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)動(dòng)機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場,并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。2022年做外賣怎么樣呢?福建Yourcake加盟服務(wù)平臺(tái)
據(jù)流通行業(yè)近日消息,市場調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿(Euromonitor)估計(jì),韓國西點(diǎn)市場規(guī)模去年達(dá)到4.2812萬億韓元(約合人民幣237.66億元),較2015年(3.7319萬億韓元)明顯增長,2023年預(yù)計(jì)達(dá)到4.5萬億韓元。分析稱,以面包取代正餐的文化擴(kuò)散,加上網(wǎng)紅西點(diǎn)屋推波助瀾,西點(diǎn)市場逐漸壯大。疾病管理本部的數(shù)據(jù)顯示,2012年韓國人均面包攝入量*為18.2克,2018年增至21.3克,相當(dāng)于人均每年攝入紅豆包(以85克為準(zhǔn))數(shù)量由78個(gè)增至91個(gè)。另據(jù)統(tǒng)計(jì)廳的數(shù)據(jù),去年韓國家庭月均支出中,在面包及年糕等上的花費(fèi)為2.5萬韓元,同比(2.2萬韓元)增10%。在此背景下,韓國境內(nèi)比較大的三家便利店GS25、CU、711紛紛擴(kuò)大西點(diǎn)銷售,今年陸續(xù)推出自營品牌。GSRetail今年1月推出西點(diǎn)品牌“BREADIQUE”,并通過GS25便利店銷售面包產(chǎn)品;711和CU則先后在4月、6月推出品牌“Brea:daum”、“Paindefranc”。除便利店外,易買得超市也聯(lián)合新世界兩家子公司入局西點(diǎn)市場。新世界食品旗下“凌晨面包”產(chǎn)品進(jìn)駐易買得超市,同時(shí)通過新世界平臺(tái)向消費(fèi)者提供當(dāng)日送貨上門服務(wù)。Homeplus超市2008年起推出自營西點(diǎn)品牌“MonBoulanger”,今年積極布局線上業(yè)務(wù)。上海網(wǎng)紅蛋糕外賣加盟好不好什么都不會(huì)可以加盟嗎?
甜品行業(yè)一直以來在市場當(dāng)中都是一個(gè)比較傳統(tǒng)的行業(yè),雖然甜品行業(yè)并不是大多數(shù)投資者的首要選擇。但是往往有一大批投資者在對(duì)于每一個(gè)行業(yè)進(jìn)行了解之后,都會(huì)將目光轉(zhuǎn)移到甜品這個(gè)行業(yè)。雖然市場當(dāng)中的餐飲行業(yè)非常的多,但是要知道餐飲行業(yè)當(dāng)中的消費(fèi)人群是屬于無限循環(huán)的狀態(tài)的。甜品消費(fèi)市場在進(jìn)入新零售時(shí)代后,隨著消費(fèi)市場的***升級(jí),消費(fèi)場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)動(dòng)機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場,并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。
在品牌商的扶植下,加盟者的店鋪開業(yè)較為輕松,但這**是個(gè)開始,后續(xù)的推廣仍然需要加盟者自力更生?,F(xiàn)今性價(jià)比比較高的推廣方式,莫過于線上推廣。諸如高德地圖、百度地圖、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等App的注冊(cè)以及資料完善,是加盟者在開店初期必須要完成的。這些App會(huì)為顧客提供詳細(xì)的地址、餐品等信息,也支持店鋪進(jìn)行促銷、打折活動(dòng)。尤其是在商業(yè)中心或商業(yè)街開店的加盟者,一定要***時(shí)間完善這些信息,尤其是詳細(xì)地址,甚至可以精細(xì)到XX廣場X層。甜品消費(fèi)市場在進(jìn)入新零售時(shí)代后,隨著消費(fèi)市場的***升級(jí),消費(fèi)場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)動(dòng)機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場,并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。加盟好還是自己開店好呢?
中國焙烤行業(yè)在歷經(jīng)二十多年的高速爆發(fā)式增長后,開始迎來更具時(shí)代性和市場理性的發(fā)展階段:店鋪經(jīng)營開始從個(gè)體向連鎖經(jīng)營發(fā)展,讓成功品牌的價(jià)值更具時(shí)間和空間的延展性,努力打造區(qū)域市場乃至全國市場****的焙烤門店品牌。11月2日上午09:30-12:00,由南順***冠名贊助的第6屆中國焙烤連鎖&特許經(jīng)營論壇即將強(qiáng)勢上線,期間將有——美團(tuán)《2021年中國烘焙門店市場報(bào)告》重磅發(fā)布與解讀,YOURCAKE、羅森、包記西點(diǎn)等連鎖品牌高管現(xiàn)場分享互動(dòng)。線上線下讓資本和品牌一對(duì)一正確“聯(lián)姻”,助力中國焙烤專業(yè)連鎖加盟市場健康向上發(fā)展。加盟一家面包店能賺錢嗎?上海零基礎(chǔ)開店加盟推薦
加盟一個(gè)店的基本投入要哪些?福建Yourcake加盟服務(wù)平臺(tái)
近兩年來,隨著時(shí)代的變化,讓大街小巷充滿了時(shí)尚的味道。不管是潮流的街拍達(dá)人,還是***的流行歌曲,都成為街頭不可缺少的元素。除了這些,街邊的甜品店加盟,也是潮流的“重點(diǎn)領(lǐng)域”。正是在這種發(fā)展趨勢下,YOURCAKE打響了自己的品牌。YOURCAKE甜品是從事蛋糕,甜品臺(tái),西點(diǎn)等類食品開發(fā)與生產(chǎn)的專業(yè)烘焙食品企業(yè)。目前為止,YOURCAKE在全國的加盟商已達(dá)100多家,加盟店成功率高達(dá)95%以上。在2016年8月初,YOURCAKE三年的歷練終于成熟,籌備之久,準(zhǔn)備擴(kuò)大隊(duì)伍。消息剛剛發(fā)布出去,不斷有加盟商咨詢?cè)敿?xì)信息。短短半年,在吳江和盛澤總店周邊地區(qū),盛澤、松陵、震澤、七都、南麻、黎里、廟港、南麻、北厙、同里、菀坪、蘆墟等地加盟店已達(dá)10家之余。5、6個(gè)月的時(shí)間,10余家實(shí)體店,足以證明為什么叫YOURCAKE為網(wǎng)紅蛋糕。福建Yourcake加盟服務(wù)平臺(tái)
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