仙子啊一個(gè)影響鹵菜行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的鹵菜店，坐落于四川省金牛區(qū)白果林的王氏現(xiàn)撈，王氏現(xiàn)撈創(chuàng)始人王超夫婦，深耕鹵菜行業(yè)10余年，潛心研究別具一格的風(fēng)味鹵菜，2015年在成都市白果林成立了靠前家店鋪，是因?yàn)榈赇伩谖都澳Ｊ狡毡槭盏筋櫩拖矏?ài)，甚至把店鋪名字的現(xiàn)撈二字，定義成了鹵菜行業(yè)的一個(gè)品類，那就是現(xiàn)撈鹵菜。繼絕味、周黑鴨等出名品牌之后，再次帶動(dòng)了鹵菜行業(yè)的變革，從冷、腌、泡、預(yù)包裝改變?yōu)楝F(xiàn)撈、現(xiàn)做、現(xiàn)賣、無(wú)添加。武漢鹵菜加盟品牌哪家好？認(rèn)準(zhǔn)王氏現(xiàn)撈。湖北鹵味加盟怎么做

時(shí)間過(guò)得真快，不知不覺(jué)中王氏現(xiàn)撈已經(jīng)成立7年了，這幾年中也有許許多多的酸楚及歡樂(lè)，有抄襲、有模仿、有質(zhì)疑、有詆毀，但是總來(lái)說(shuō)還算比較理想，經(jīng)過(guò)7年發(fā)展，王氏現(xiàn)撈店鋪也逐漸邁入2000家門店的行列。王氏現(xiàn)撈本著“現(xiàn)做-現(xiàn)撈-現(xiàn)賣、每天一鍋、零添加、讓大家都能吃到新鮮健康的鹵味”的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)食材、調(diào)料、口味要求精益求精，把王氏現(xiàn)撈從一個(gè)門店，做成了影響行業(yè)的現(xiàn)撈品類，帶動(dòng)了鹵菜行業(yè)變革，現(xiàn)在的成績(jī)來(lái)之不易。成都鹵菜加盟靠譜么武漢美食加盟，歡迎咨詢王氏現(xiàn)撈。

王氏現(xiàn)撈的素菜通常會(huì)采購(gòu)當(dāng)季且品質(zhì)優(yōu)良的品種，一般根據(jù)季節(jié)和銷量情況而做出取舍。葷菜的采購(gòu)，有穩(wěn)定且長(zhǎng)久合作的供應(yīng)鏈支持，貨源和食材的品質(zhì)可以得到有力的保證。像鴨脖、雞爪、雞翅這類大部分都屬于冷凍品。如果貨源的品質(zhì)足夠好，經(jīng)過(guò)解凍清洗以后，所鹵制出來(lái)的口感，依然能夠保留食材的原香。市面上有不同的供應(yīng)鏈品牌可供選擇，不建議經(jīng)常更換，因?yàn)槠放撇煌?，食材的質(zhì)地就會(huì)有所差別，相關(guān)的鹵制時(shí)間和火候也會(huì)有差別，終將會(huì)影響成品口感。

王氏現(xiàn)撈極具四川特色，麻辣必不可少，需要把麻、辣、鮮、香有效地融合到?起，香料配比起到了關(guān)鍵 性作用，王式現(xiàn)撈從不用香精類添加劑，佐料也極其簡(jiǎn)單，只需要常用的調(diào)味品，鹽、味精、白糖、再佐以質(zhì)量花椒和辣椒，結(jié)合20余味大料中草藥調(diào)和，以獨(dú)特的現(xiàn)撈制作工藝鹵制，展現(xiàn)出了千姿百態(tài)的川味飲食文化。

經(jīng)過(guò)多年不斷傳承與改良。不斷創(chuàng)新與發(fā)展，堅(jiān)持真材實(shí)料制作，經(jīng)過(guò)多年不斷研究探索，反復(fù)試練，終憑借獨(dú)特的技藝和地道的口味，占居川內(nèi)鹵味榜置。早于2015年在成都市金牛區(qū)白果林聯(lián)合創(chuàng)辦家門店，因堅(jiān)持醇香鹵菜、一鍋、現(xiàn)做現(xiàn)撈的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)辟現(xiàn)鹵現(xiàn)撈現(xiàn)賣的新模式。 武漢鹵味加盟品牌，認(rèn)準(zhǔn)王氏現(xiàn)撈。

2015年王氏現(xiàn)撈在白果林開(kāi)了家店，當(dāng)時(shí)門店隔壁尚佳理發(fā)店的老板。他是見(jiàn)證王氏現(xiàn)撈一步一步成長(zhǎng)起來(lái)早的見(jiàn)證者，也是早的一批加盟商，于2017年在金牛區(qū)銀沙街58號(hào)開(kāi)設(shè)了一家門店，從加盟到現(xiàn)在仍穩(wěn)步發(fā)展?，F(xiàn)在網(wǎng)上各種熱鹵現(xiàn)撈層出不窮，各種宣傳鋪天蓋地，都標(biāo)榜著各種、傳承等噱頭，都是渾水摸魚(yú)，而王氏現(xiàn)撈在大眾點(diǎn)評(píng)的評(píng)論及收錄、早年的營(yíng)業(yè)執(zhí)照名字，就已經(jīng)明確的體現(xiàn)了王氏現(xiàn)撈的的模式，是早收錄且有官方證明的現(xiàn)撈品牌。時(shí)間的烙印無(wú)法磨滅，是鐵打的證據(jù)，感謝一路陪伴王氏現(xiàn)撈成長(zhǎng)起來(lái)的忠實(shí)粉絲們，謝謝你們選擇王氏現(xiàn)撈，我們一定會(huì)持續(xù)發(fā)展、穩(wěn)步前進(jìn)，為大家制作喜歡的王氏味道，麻辣鮮香，一鍋，專注麻辣鹵菜，弘揚(yáng)川味文化！武漢鹵味加盟怎么選擇？歡迎咨詢王氏現(xiàn)撈。湖北鹵味加盟怎么做

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相信吃貨們都知道，王氏現(xiàn)撈的鴨脖永遠(yuǎn)是招牌菜。嘖嘖嘖，又是一道必吃菜呀！吃鴨脖擔(dān)心的就是肉少，看著一大袋兒除了骨頭沒(méi)兩口肉那種。放心，王氏現(xiàn)撈的鴨脖不會(huì)讓你失望。小編親測(cè)，店里的鴨脖全是肉厚細(xì)骨的大脖子鴨，那些鴨子應(yīng)該就是我這種骨架明明很小，肉卻一點(diǎn)兒都不少的胖鴨子吧！一大根兒鴨脖，厚厚的一圈都是肉！讓你體驗(yàn)一把什么才是正二八經(jīng)的啃鴨脖，而且鴨脖經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的鹵煮，十分入味，肉質(zhì)細(xì)嫩，香辣不膩。對(duì)鴨脖，我們是有明確的鹵煮標(biāo)準(zhǔn)的，鹵制工序很嚴(yán)格，確?，F(xiàn)撈的顧客都能吃上美味的鴨脖。吃王氏現(xiàn)撈的鴨脖讓你終于不用再嚼著骨頭吃肉啦，翻身鴨脖肉自由的美食小當(dāng)家！湖北鹵味加盟怎么做

成都王氏現(xiàn)撈餐飲企業(yè)管理有限公司坐落于成都市金牛區(qū)文華路20號(hào)7幢1單元1號(hào)，是集設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，食品、飲料的招商型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套招商加盟的解決方案。公司主要產(chǎn)品有招商加盟等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。巴蜀王氏現(xiàn)撈,王氏現(xiàn)撈集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。成都王氏現(xiàn)撈餐飲企業(yè)管理有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，開(kāi)發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的招商加盟產(chǎn)品，確保了在招商加盟市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。