現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)要想盈利，首先要保證良好的動物腸道健康狀態(tài)。（***腸道健康的三個要素包括腸道菌群的平衡，腸道結構的完整，以及腸道免疫的健全。對于腸道菌群平衡，益生菌能起到重要作用；有機酸等則能夠調節(jié)腸道結構，保障腸道物理屏障和化學屏障功能的正常發(fā)揮。而腸道免疫健全，則是腸道健康的“第三關”，對動物提高***），減少疾病至關重要。01免疫與腸道我們對腸道免疫健全的了解，也要從腸道結構開始。腸粘膜表面將腸腔內環(huán)境與組（織）內無菌環(huán)境分隔開來，是防御系統(tǒng)的重要防線。這一屏障需要抵御的腸腔中大量的病原體，病原已發(fā)展出可以定植并侵入粘膜組（織）的機制，可在上皮表面定植并侵入粘膜組（織）。腸腔內也有無害的抗原，如食物或共生菌群，這也是我們提及過的腸道結構屏障中的物理屏障和化學屏障的組成部分，這對腸道免疫健全也是非常重要的。眾所周知，腸道是機體**重要的免疫***，它包含大量免疫細胞及免疫因子，如巨噬細胞、樹突細胞、各種T細胞亞群，B細胞和分泌型IgA等，對入侵病原體產(chǎn)生免疫應答有重要作用。當機體遭受腸道病原體侵襲時，腸道免疫系統(tǒng)***），抵抗病原***）。在大量病原來襲時，機體耗費更多的營養(yǎng)用于免疫應答。生長育肥豬日糧中添加1%二甲酸鉀，粗蛋白利用率提高4.34%，賴氨酸利用率提高2.8%，磷利用率提高1.75%。四川二甲酸鉀企業(yè)

研究報道，在斷奶仔豬飼糧中添加二甲酸鉀可使胃內食糜pH明顯降低。在肉雞飼糧中添加二甲酸鉀可明顯降低嗉囊和肌胃中的pH，也可降低各腸段的pH。但也有報道發(fā)現(xiàn)二甲酸鉀對畜禽腸道內pH無明顯影響。分析原因可能與二甲酸鉀的添加劑量、試驗周期、動物日齡及采樣時間點等有關?？傊?，飼糧添加二甲酸鉀可在一定程度上降低動物胃腸道內pH，一方面可以抑菌腸道病原菌的繁殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境；另一方面對胃腸道消化酶也有一定促進作用，可提高飼糧營養(yǎng)物質的消化利用率。四川二甲酸鉀性價比出眾新型飼料添加劑二甲酸鉀研究綜述。

二甲酸鉀在消化道內緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可阻止飼糧和胃腸道內不良微生物的增加和繁殖，起到胃腸道黏膜的生理保護作用，易于飼糧中營養(yǎng)物質的有效利用，改善其消化、吸收和存留率，有利于營養(yǎng)物質沉積。研究表明，在斷奶仔豬飼糧中添加0.9%或1.0%的二甲酸鉀，可提高飼糧干物質、粗蛋白質、粗纖維、鈣、磷和粗灰分的表觀消化率，而對能量和脂肪的消化率無明顯影響。Roth等研究報道，在仔豬飼糧中添加1.8%的二甲酸鉀可降低仔豬糞和尿中氮的排泄量，增加機體的氮沉積。Mroz等報道認為，在生長期閹公豬飼糧(賴氨酸水平比需要量低24%)中添加1%二甲酸鉀可提高苯丙氨酸和酪氨酸的表觀回腸消化率，同時補充鉀使機體氮沉積提高了3.7%。

    另外，Jensen、Danielsen的研究表明日糧中添加1．2％的二甲酸鉀同時添加低水平的銅能改善豬的生長性能，但是添加l50mg／kg的銅時，并未能發(fā)現(xiàn)有改善作用。文獻[1】]的研究結果與此有些一致。日糧中添加比較好水平的二甲酸鉀和銅并未起到進一步改善生產(chǎn)性能的作用；添~Ja-甲酸鉀和低水平的銅比添~JaS-甲酸鉀和高水平的銅飼料轉化率要高。因此，有研究者認為二甲酸鉀和銅的促生長作用的機理可能是一致的。5結語由以上可以看出，二甲酸鉀不但是一種Antibiotic替代品，能促進畜禽生長，提高飼料效率，降低養(yǎng)殖成本，還具有穩(wěn)定性好，加工操作方便，無殘留，對環(huán)境影響小，對人畜安全的特點。這些都符合當前人們對綠色飼料添加劑的要求，故二甲酸鉀作為飼料添加劑必將有廣闊的應用前景。 二甲酸鉀對肉仔雞顯示了較好的抑菌促生長效果。

二甲酸鉀是能由內而外的改善豬的生長性能，并且是安全的。比如添加二甲酸鉀可明顯降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。還能提高動物對疾病的抵抗能力；減少由于細菌傳染造成的死亡數(shù)量；由于其特殊的緩釋作用，酸化效果優(yōu)于常用復合型酸化劑。生產(chǎn)綠色無抗飼料，減少對環(huán)境排放也是很重要的一點，二甲酸鉀主要成分甲酸和甲酸鉀都在自然界或豬腸道中天然存在，終(在肝臟中氧化代謝)分解為二氧化碳和水，可完全生物降解，降低了致病菌和動物體氮、磷的排泄量，有效凈化動物生長環(huán)境。黃小春等報道，日糧中添加0.45%二甲酸鉀，***）降低肉仔雞嗉囊和肌胃內容物的pH值，分別降低了0.34和0.32。多功能二甲酸鉀技術指導

肉仔雞日糧中添加不同水平的二甲酸鉀，能***增加雞的采食量，提高日糧表觀消化率和氮沉積，日增重也上升。四川二甲酸鉀企業(yè)

生產(chǎn)綠色無抗飼料，減少對環(huán)境排放也是很重要的一點，二甲酸鉀主要成分甲酸和甲酸鉀都在自然界或豬腸道中天然存在，終(在肝臟中氧化代謝)分解為二氧化碳和水，可完全生物降解，降低了致病菌和動物體氮、磷的排泄量，有效凈化動物生長環(huán)境。二甲酸鉀是簡單的有機酸甲酸的衍生物，無與致病物質類似的結構，也不會產(chǎn)生細菌耐藥性。能促進動物對蛋白質、能量的消化吸收，還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收，可明顯提高豬的日增重和飼料轉化率。四川二甲酸鉀企業(yè)

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