這個問題的本質(zhì)還是要解決基本的營養(yǎng)原理問題。也就是說，抗*素發(fā)揮了什么樣的作用？如果沒有抗*素，有什么樣其他的方案能夠替代發(fā)生這些作用？總體我的觀點(diǎn)就是，無論從任何的產(chǎn)品、效果、質(zhì)量、使用條件或安全來看，我認(rèn)為沒有抗*素替代品，甚至說談抗*素替代品，我個人認(rèn)為是不科學(xué)的。我不能替代你，你也不能替代我，但是我干的活別人也可以干。我們?nèi)绻麤]有生素，關(guān)鍵的問題是要關(guān)注腹瀉，這是系統(tǒng)工程，在這個背景下我們搞營養(yǎng)的關(guān)鍵要解決腸道的保健問題。營養(yǎng)上來講**的問題，假設(shè)動物的需求，按照現(xiàn)在社會學(xué)的概念，供給側(cè)和需求側(cè)的平衡原則來看的話，動物是需求側(cè)的問題，飼料、***、飲水等等是供給側(cè)的問題。根本問題還是要變給供給側(cè)，**飼料營養(yǎng)的傳統(tǒng)模式和方案。最近這幾年我們團(tuán)隊一直圍繞營養(yǎng)、健康和抗病這個原理來做工作?；A(chǔ)研究主要是在營養(yǎng)生理上面，尤其是最近幾年在營養(yǎng)腸道微生物，對動物的健康、生產(chǎn)影響方面做了些基礎(chǔ)性的工作。第二方面的基礎(chǔ)工作是對供給側(cè)的飼料，天然飼料原料，在飼料的化學(xué)的生物學(xué)上想做一些探討，把飼料化學(xué)、化學(xué)生物學(xué)能夠更深入的認(rèn)識，而不僅僅停留在現(xiàn)在的六大養(yǎng)分，或者再進(jìn)一步一部分純養(yǎng)分的檢測上面。所有這些作用都減輕了中間代謝，有助于提高生長性能。高性價比替抗產(chǎn)品供應(yīng)商

    如低蛋白日糧、原料品種的選擇、關(guān)注日糧纖維的水平和來源、開發(fā)和使用新型飼料添加劑等方面來保證腸道健康，減少問題的發(fā)生。在生長育肥階段，抗*素使用的目的是提高日增重和降低料肉比，這方面的功能可以通過更精細(xì)的營養(yǎng)配制、設(shè)計更多階段的精細(xì)化日糧、飼料添加劑替代品等方面的研究來得以改善。不管是幼齡動物還是成年動物，歐洲飼料企業(yè)最為寶貴的經(jīng)驗就是養(yǎng)殖現(xiàn)場管理細(xì)節(jié)的改進(jìn)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)沒有以下這些改進(jìn)，飼料方面的措施將不會有真正的效果：first，提高現(xiàn)場飼養(yǎng)管理水平，以減少疾病的壓力。如采用更嚴(yán)格的生物安全防護(hù)措施，從豬場的設(shè)計、生產(chǎn)模式變化、適當(dāng)推遲斷奶日齡、動物的全進(jìn)全出、嚴(yán)格的人員和物品進(jìn)場流程管理、動物轉(zhuǎn)出后的徹底清洗消毒等等各個細(xì)節(jié)上做出變化和徹底落實(shí)。第二，改善畜舍環(huán)境條件，提升動物福利，減輕應(yīng)激程度。如溫度、通風(fēng)、密度等方面的改進(jìn)和調(diào)整等。比如，荷蘭從2015年開始傾向于飼養(yǎng)慢速生長的肉雞，同時要求把飼養(yǎng)密度降低到生產(chǎn)活重30kg/㎡(表2)。在這樣的背景下，疾病的壓力小，現(xiàn)場不需用藥的可能性大幅度提升(圖4)。養(yǎng)殖現(xiàn)場其它相關(guān)措施除了養(yǎng)殖現(xiàn)場的管理改進(jìn)和設(shè)施設(shè)備的升級外。水產(chǎn)飼料替抗品牌丁酸可提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低丙二醛(MDA)含量，增強(qiáng)自由基***能力，減少**或細(xì)胞損傷。

緊密連接蛋白反映了腸道上皮的通透性，通透性太大，一些***、有害物質(zhì)會穿過腸黏膜進(jìn)入血液，繼而產(chǎn)生敗血癥等，導(dǎo)致較高的死亡率。用了益生菌后，電阻值增大，通透性減小，屏障功能增強(qiáng)，對外源有害物質(zhì)的阻斷能力增強(qiáng)了。有研究報道，腸道微生物對于溫度是有感知能力的，高溫條件下腸道微生物的變化趨勢是，有害菌增加，有益菌減少。這種情況我們有必要使用益生菌，減少對抗*素的依賴，矯正腸道微生物的紊亂。第二種機(jī)制就是粘附阻斷排除病原體機(jī)制。在細(xì)菌或者病原菌的纖毛上都存在一個化學(xué)物質(zhì)，叫凝集素，它由一些糖組成的，是病原菌能夠跟動物產(chǎn)生互作的物質(zhì)基礎(chǔ)。我們研究營養(yǎng)或者其他的什么也好，物質(zhì)基礎(chǔ)就最重要的。通過研究，病原菌沒有粘附就不會產(chǎn)生互作，也不會致病，如果不讓它粘附，有害微生物即使在腸道中存在那也是安全的。如果存在一個物質(zhì)，跟凝集素上的糖的結(jié)構(gòu)相同，那么病原微生物就可能跟這個物質(zhì)結(jié)合，從而剝奪了它動物腸黏膜結(jié)合的機(jī)會，然后就被排出體外了。比如說甘露寡糖，它跟抗*素效果相當(dāng)，而且它能夠跟抗*素聯(lián)用還有加***應(yīng)。第三種是抑殺病原菌的機(jī)制。這個就比較多了，有酸化劑、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等等）。

    **限制了其在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的直接應(yīng)用。復(fù)合酸化劑就是為了克服單一酸化劑的不足或缺點(diǎn)，將不同的單一酸及其鹽復(fù)合而成，從而提高酸化劑的應(yīng)用效果。復(fù)合酸化劑也將取代單一酸化劑，成為酸化劑的發(fā)展趨勢。國內(nèi)外很多二甲酸鉀的應(yīng)用實(shí)驗表明，二甲酸鉀作為一種分子式簡單的復(fù)合鹽（具特殊結(jié)構(gòu)的甲酸和甲酸鉀），既繼承了甲酸的***防霉作用，又具備無腐蝕的緩釋效應(yīng)（單一酸化劑釋放過快，在胃中即被全部吸收，無法在小腸部位發(fā)揮作用）。具有促進(jìn)豬的生長，改善仔豬胃腸道消化環(huán)境，調(diào)節(jié)飼料的適口性，提高動物的采食量，有效***飼料中的霉菌等有害成分，保持飼料新鮮度和質(zhì)量，延長飼料的保存期限等一系列的作用。酸化效果優(yōu)于常用復(fù)合型酸化劑。英國Rosen博士[8]在2008年發(fā)表了有關(guān)有機(jī)酸和Formi效能的比較研究報告，用全息分析綜合了全球公開發(fā)表的關(guān)于飼用酸化劑在豬業(yè)生產(chǎn)方面的應(yīng)用效果的所有數(shù)據(jù)。它們囊括了從1965至2005年的40年間共在25個國家進(jìn)行的658例（約38000頭豬）試驗數(shù)據(jù)。其中599例試驗顯示，測試的157種其它類有機(jī)酸化劑（599例試驗）相對于負(fù)對照組（無添加劑）而言，其對日增重的提高率有，豬日均采食量增加了大約，飼料轉(zhuǎn)化率的改善系數(shù)在。小腸微生物數(shù)量普遍減少。隨著微生物數(shù)量的減少，微生物消耗的營養(yǎng)物質(zhì)也越來越少。

    比如說量子點(diǎn)等，使靈敏度更高，達(dá)到，現(xiàn)在我們做量子點(diǎn)和屬性等等，我們可以做到靈敏度非常高。我們也針對整個無抗減抗問題，也開發(fā)了一些產(chǎn)品，包括抗*素的殘留、重金屬檢測，還有生物***、微生物等等，利用這個方法既可以對監(jiān)管來說非常方便，同時也適合企業(yè)對飼料質(zhì)量控制，或者是對養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖過程的控制。速度快而樣品不需要強(qiáng)硬處理，對環(huán)境影響小?？傮w來說，我們開發(fā)了將近300個產(chǎn)品，利用國際上領(lǐng)先技術(shù)的量子點(diǎn)、屬性材料等等來提高檢測的靈敏度。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所齊廣海研究員：禁抗不得不做了。飼用抗*素的替代還是一個集中技術(shù)的問題，所以我覺得在策略上，恐怕不光是單一**產(chǎn)品的創(chuàng)制，更加關(guān)注集成技術(shù)的研發(fā)。在產(chǎn)品效果方面，抗*素的替代恐怕不能關(guān)注僅僅關(guān)注***抑菌的能力，還要關(guān)注通過營養(yǎng)調(diào)控來提高動物自身的免疫、腸道的健康、抗氧化來保障動物的健康。在法規(guī)上要有突破。為什么呢？因為原來我們對添加劑只是界定，如果除了藥品添加劑以外，其他的添加劑我們只能宣傳它的營養(yǎng)作用或者其他一些作用，我們不能宣傳免疫、抗氧化、對腸道的作用。關(guān)于抗*素的替代，中國農(nóng)科院有一個重大成果產(chǎn)出項目。短鏈脂肪酸(甲酸、乙酸、丁酸)是優(yōu)先的酸化劑，其中丁酸(BA)是主要的腸細(xì)胞能量來源。寧夏替抗主要成分

營養(yǎng)物質(zhì)消化率的提高可能與腸道菌群的變化有關(guān)。腸道中氨濃度過高對豬的生長速度有負(fù)面影響。高性價比替抗產(chǎn)品供應(yīng)商

    它應(yīng)該是最有前途，也是最有科研性的，但問題是，我們在用微生物做的時候過程非常漫長。它不穩(wěn)定，一是降解問題，二是空間結(jié)構(gòu)問題。隨著研究的深入，免疫調(diào)節(jié)肽在消化道的吸收，因為大多數(shù)研究證明它是不容易產(chǎn)生耐藥性的，也是最適合在動物上用的。我們請求在這些方面，畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)能夠開個口子，做個事情，畢竟要有東西可用，沒有東西可用肯定是不行。植物提取物我們也做過一些，都管點(diǎn)用，但是說實(shí)話，你要說哪個東西真正趕得上以前用的（抗*素）還是有距離。接下來將做一些綜合性的整體方案。國家生物飼料工程技術(shù)研究中心主任蔡輝益研究員：原料發(fā)酵與處理。除了大家熟悉大豆、豆粕等等原料發(fā)酵，現(xiàn)在我們已經(jīng)開始研究小麥、玉米到底發(fā)酵之后怎么樣？這些原料經(jīng)過預(yù)處理之后發(fā)酵的前后什么變化？其中涉及到菌株的篩選，單一菌株和組合菌株，很多工作已經(jīng)發(fā)布在雜志上。原料，尤其是近幾年我們提出了地源性飼料，對地源性農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行就地發(fā)酵處理，降低成本。發(fā)酵的工藝參數(shù)，不僅僅是菌株篩選，而是發(fā)酵的工藝參數(shù)是什么。原料的配方不同，發(fā)酵的菌株工藝參數(shù)也不一樣。相應(yīng)的發(fā)酵設(shè)備，發(fā)酵設(shè)備的類型和本身發(fā)酵設(shè)備的組成。高性價比替抗產(chǎn)品供應(yīng)商

上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司主營品牌有健腸酸,腸補(bǔ)丁,精酸素,力健,防霉大師，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。旭牧聯(lián)是一家股份合作企業(yè)企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，價格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。旭牧聯(lián)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、高品質(zhì)的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！