第三種是抑殺病原菌的機制。這個就比較多了,有酸化劑、植物提取物(揮發(fā)油、生物堿等等),主要機制就是破壞病菌細胞膜的通透性,改變細胞內(nèi)環(huán)境,導(dǎo)致生化代謝異常,或者DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄異常,結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻,病原菌無法增殖,甚至死亡。我舉幾個例子,比如說丁酸及其相關(guān)產(chǎn)品,它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后,特別是包被的丁酸后,腸道里沙門氏菌的數(shù)量減少了。我們開發(fā)的最基礎(chǔ)的原則是學(xué)習(xí)大自然,它本來在什么地方呆著的,我們就要把它送到那個地方去。這類產(chǎn)品很講究它在哪個位點發(fā)生作用,因為丁酸在胃腸道里的作用位點在后腸道,所以要把丁酸送到后腸道,才能產(chǎn)生抑菌作用,所以丁酸的產(chǎn)品必須是包被的或者是緩釋的,因為它在胃里或者十二指腸里會被很快吸收掉。它除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外,它還有一個很重要的作用,它可以促進內(nèi)源防御肽的生成。所以丁酸除了***,還可以增強動物本身的防御能力。植物精油種類很多,我就說說我們實驗室的,比如說香芹酚和麝香草酚,在體外試驗中已經(jīng)證明,它有***的***作用,即便是產(chǎn)氣莢膜梭菌也能被有效***,只是抑菌濃度有差異。第四個方面是增強動物免疫功能的機制。丁酸可提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量,增強自由基***能力,減少**或細胞損傷??诒锰婵剐詢r比高
歐盟已***禁止抗*素類添加劑在動物飼料中的應(yīng)用,隨著各國對于畜產(chǎn)品健康問題的關(guān)注,可以預(yù)見,越來越多的國家和地區(qū)將限制抗*素添加劑的應(yīng)用。尋找新型飼料添加劑以替代目前仍然***使用的抗*素飼料添加劑已是飼料行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。近年來,有機酸類飼料添加劑由于可保持腸道的酸性環(huán)境,抑*制大腸桿菌,沙門氏桿菌等有害菌的生長,且對動物無不良作用已得到長足發(fā)展。但有機酸類添加劑目前還存在應(yīng)用效果不穩(wěn)定,添加量較大而導(dǎo)致成本較高等問題,限制在飼料工業(yè)的***應(yīng)用。甲酸是相同單位重量下酸性最強的有機酸,添加到豬飼料中可抑*制腸道中的有害菌,促進動物健康(Kirchgessner等,1992;Canibe等,2005),但由于甲酸具有氣味刺鼻、腐蝕性強、適口性差等缺點,限制了其在飼料中的使用(?verland等,2000)。而二甲酸鉀作物甲酸的一種鹽則彌補了甲酸的不足,早在2001年,二甲酸鉀就被歐盟批準為第一種用于替代抗*素的非抗*素促生長劑,目前已成功實現(xiàn)了商業(yè)化應(yīng)用。大企業(yè)的替抗在用的產(chǎn)品因此,必須將使用二甲酸鉀的益處與常規(guī)使用飼料抗*素的效果進行比較。
“替抗”時代,替抗飼料添加劑怎么選?隨著飼料禁抗、養(yǎng)殖減抗、產(chǎn)品無抗時代的到來,抗*素類飼料添加劑將退出商品飼料,飼料中如何選擇其他保護動物健康和促進動物生長的添加劑,本文通過對酸化劑、植物提取物、酶制劑、微生態(tài)制劑、***肽在飼料和養(yǎng)殖的作用和特點進行比較,為飼料廠選擇飼料添加劑方案提供一定理論依據(jù)。瑞典較早在飼料中禁止使用抗*素類添加劑。2000年,丹麥也隨之開始禁止在畜禽飼料中使用抗*素。從2006年開始,歐盟就***禁止在飼料中添加抗*素。而在亞洲,韓國、越南、馬來西亞等國也逐步禁止抗*素在飼料中的使用。我國也正式宣布從2020年7月開始,***禁止抗*素在商品飼料中的使用。因此,禁抗勢在必行。在抗*素退出飼料后,又該如何保護動物的健康,促進動物的生長?自2018年8月非洲豬瘟在中國暴發(fā)以來,已經(jīng)造成仔豬和母豬的大量減產(chǎn),不能在短時間恢復(fù)。這給飼料行業(yè)帶來巨大的壓力。為保障飼料行業(yè)的健康發(fā)展,需要做好安全防范,為保護動物健康需要選擇合適的飼料原料,尤其是能夠?qū)崿F(xiàn)綠色健康生態(tài)養(yǎng)殖的添加劑。所以針對不同的添加使用目標,我們在選擇相關(guān)添加劑產(chǎn)品時,必須做到科學(xué)篩選與搭配,有的放矢。
許多大規(guī)模豬場也遵循***的代謝規(guī)律實行休藥。但在特定的時期,有的散戶受出欄價格的影響,在休藥期結(jié)束前提前出欄,導(dǎo)致市場上的豬肉會有存在較高抗*素***殘留。針對這一情況,除了研發(fā)更有效的替抗產(chǎn)品之外,解決抗*素問題,關(guān)鍵不在抗*素身上,而是在使用的人身上。隨著人們生活水平的提高,肉類品質(zhì)與安全提升勢在必行。不論是國家政策限制還是消費需求的轉(zhuǎn)變,安全、高品質(zhì)的肉品都是畜牧業(yè)未來的發(fā)展趨勢。終端豬場疾病防控中嚴控抗*素的濫用必將成為未來行業(yè)的重點調(diào)整方向?!岸山佟北囟ㄒ?jīng)歷陣痛。熬過陣痛才能成為強者。雖然在實現(xiàn)這個目標的進程中會付出很大的代價,但是從長遠的行業(yè)發(fā)展角度上來講,利大于弊。在實現(xiàn)無抗的漫漫長路上,我們需要更多踐行者,而不是讓“無抗”淪為少數(shù)人的營銷噱頭。無論是微生態(tài)的研究、養(yǎng)豬思維的轉(zhuǎn)變、中草藥的技術(shù)開發(fā)、功能性酵母的利用、乃至在養(yǎng)豬管理和設(shè)備上的進步、適合中國養(yǎng)豬模式的營養(yǎng)設(shè)計反思及嘗試等等,都是非常有意義的探索和踐行。加強科學(xué)用藥意識,完善管理制度,注重養(yǎng)殖環(huán)境凈化才能讓無抗養(yǎng)殖離我們更近。后抗*素時代。所有這些作用都減輕了中間代謝,有助于提高生長性能。
抗*素在養(yǎng)殖過程中發(fā)揮著獨*無*的功能,目前還沒有任何物質(zhì)可以取代它,在中國要消除“飼料禁抗”后所帶來的各種負面問題,需要一整套綜合的方案,如提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)水平、改善養(yǎng)殖環(huán)境、更好的養(yǎng)殖設(shè)備、調(diào)整飼料營養(yǎng)配方、改進加工工藝、篩選并優(yōu)化組合功能性飼料添加劑產(chǎn)品等。黃金水果植物精油+酸化劑——梵藍飼料替抗方案源于歐洲成功經(jīng)驗歐盟2006年“飼料禁抗”之后,經(jīng)過十幾年的大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰,目前常用的飼料替抗功能性添加劑產(chǎn)品種類主要包括:酸化劑、植物精油及酶制劑等。植物精油是歐洲多年實踐證明的替抗理想選擇之一,而在眾多植物精油中,牛至精油是目前研究最多、使用最多的植物精油。相比與其他植物精油,天然牛至精油具有更廣譜的***譜(對G-和G+均有效)和更好的***效果,天然牛至精油本身是一種食品香料,在動物上使用具有很好的誘食性。此外,有機酸是歐洲目前使用最普遍的功能性飼料添加劑種類之一,具有提高動物對飼料營養(yǎng)的消化利用率以及***有害菌的功能,但不同的有機酸所發(fā)揮功能的側(cè)重點是不同的:部分有機酸主要起到酸化胃腸道、從而提高消化的功能,如檸檬酸、富馬酸等;而有的有機酸則是***能力較強。2006年1月1日。丁酸增加血清球蛋白濃度和降低白蛋白球蛋白比。廣東替抗在用的產(chǎn)品
二甲酸鉀組分別提高平均添加組的日增重13%,日采食量9%,飼料轉(zhuǎn)化率4%??诒锰婵剐詢r比高
縮短食糜在腸道中的通過時間可引起營養(yǎng)性腹瀉。原料越粗,如粗糙地切割谷物,會讓飼料不容易被消化,但是它們減少了食糜的通過時間,刺激了腸道的蠕動,增強了在腸道內(nèi)的發(fā)酵。6.益生菌/益生元另一種看待細菌的方式是不殺害有害細菌,但是要將其變?yōu)楹玫摹_@可以用益生菌來完成。仍然有很多未清晰的效應(yīng),但這些產(chǎn)品的使用已經(jīng)呈上升趨勢。益生菌是“好”的細菌,可定植腸道,幫助保持健康的菌群。益生元是微生物的營養(yǎng)物質(zhì)。合適的腸道細菌的刺激如乳酸桿菌可幫助維持菌群的良好平衡,這主要是通過短鏈脂肪酸(SCFA)如丁酸的生成完成。由于微生物較高的能量需求,這些產(chǎn)品的缺點表現(xiàn)為刺激腸道健康時,營養(yǎng)效率也在下降。這將是根據(jù)具體情況調(diào)整配方和腸道平衡永恒的問題。新的技術(shù)如現(xiàn)在丁酸甘油酯產(chǎn)品可直接作用于腸道。丁酸也可用于人類結(jié)腸吸收疾病方面的醫(yī)學(xué),這個方面的應(yīng)用現(xiàn)在也進入了動物營養(yǎng)學(xué)中。抵*制抗*生素在過去幾年,將抗*生素當(dāng)生長促進劑或者是標準管理工具使用的缺點已經(jīng)成為越來越受爭論的話題。首先是人們對抗*生素耐藥性越來越害怕,尤其是MRSA和ESBL???生素的耐藥性不斷增強,因此人類健康服務(wù)也面臨不能治*療細菌的恐懼??诒锰婵剐詢r比高
上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司一直專注于生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑,如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品,是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè),擁有自己獨立的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋二甲酸鉀,丁酸甘油酯,精氨酸生素,半胱胺,我們本著對客戶負責(zé),對員工負責(zé),更是對公司發(fā)展負責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕二甲酸鉀,丁酸甘油酯,精氨酸生素,半胱胺,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。