根據(jù)我們對新生仔豬腸上皮細(xì)胞中瓜氨酸和精氨酸合成所進(jìn)行研究獲得的結(jié)果,我們提出了此通道是否也會(huì)出現(xiàn)在豬胎兒上的問題(Dekaney等,2001,2003)。在對不同妊娠時(shí)期的母豬胎兒液進(jìn)行分析后,我們發(fā)現(xiàn)母豬妊娠第40天(整個(gè)妊娠期為114d)時(shí)尿囊液中的精氨酸含量異常豐富(4~6mM),而在母體血漿精氨酸濃度卻為~mM(Wu等,1995a,1996a,1998a)。此外,我們發(fā)現(xiàn)母豬妊娠第40天時(shí)尿囊液中的鳥氨酸和谷氨酰胺水平分別達(dá)1~3mM和3~4mM的特高水平,而母體血漿濃度卻分別*為~mM和~mM(Wu等,1995a,1996a)。尤為***的是,母豬妊娠第30~40天間,其尿囊液的精氨酸、鳥氨酸和谷氨酰胺含量分別提高23、18和4倍,而這3種氨基酸的氮含量占游離α-氨基酸氮總含氮量的67%(Wu等,1996a)。胎液中精氨酸族氨基酸(AFAA)的異常豐富可導(dǎo)致妊娠前半階段中NO和多胺的合成達(dá)到比較大化(Wu等,2003;Wu等,2005a),此階段是胎盤生長**快的時(shí)期(Knight等,1977;Self等,2004)。這些新的研究結(jié)果表明,精氨酸依賴型代謝通道在孕體生長和發(fā)育過程中起著至關(guān)重要的作用。妊娠母豬日糧添加精氨酸可提高其妊娠性能現(xiàn)代高產(chǎn)母豬每次排卵多達(dá)20~30個(gè),但由于出生前的高損失使至妊娠終止時(shí)*產(chǎn)9~15頭仔豬。
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精氨酸作為一種堿性氨基酸,在動(dòng)物體內(nèi)除參與體蛋白質(zhì)沉積外,還通過多種酶,如精氨酸酶、一氧化氮合成酶、精氨酸-甘氨酸轉(zhuǎn)脒酶以及精氨酸脫羧酶催化后***參與機(jī)體代謝,并通過其代謝物在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮著重要營養(yǎng)生理效應(yīng)[123],這提示其在豬營養(yǎng)研究中有潛在的應(yīng)用價(jià)值。母豬飼糧精氨酸水平升高對哺乳仔豬生長有***的促進(jìn)作用[425],外源精胺與***-Ⅰ(IGF2Ⅰ)等成分對仔豬小腸黏膜發(fā)育具有刺激作用[6211],乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量隨泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高而***升高[12]。本試驗(yàn)旨在研究母豬飼糧精氨酸水平對哺乳仔豬腸道發(fā)育的影響,借以闡明提高母豬飼糧精氨酸水平促進(jìn)哺乳仔豬生長的作用機(jī)理。 廣西精氨酸生素方案
通過對功能基因進(jìn)行研究后,研究人員已經(jīng)了解到某些養(yǎng)分可以特異性地***基因的表達(dá)。Bazer指出:“對某一想要實(shí)現(xiàn)其全部遺傳潛力的動(dòng)物而言,必須以正確的數(shù)量給其提供氨基酸,并且要確保各種氨基酸的平衡?!币虼?,動(dòng)物的生長性能是由***限制性氨基酸決定的。他接著說,“這些化合物不僅在**的發(fā)育中起著重要的作用,它們還能夠啟動(dòng)某些可提高比較大生長率的基因表達(dá)?!比ツ暌呀?jīng)發(fā)表了一系列有關(guān)精氨酸對豬生產(chǎn)性能影響的文獻(xiàn),其中包括“日糧中添加精氨酸對初產(chǎn)哺乳母豬和保育仔豬生產(chǎn)性能的影響(Effectsofdietaryarginesupplementationongestatingandlactatingsowsontheperformanceoflactatingprimparoussowsandnursingpiglets)”,發(fā)表在2008年4月的《動(dòng)物科學(xué)雜志》上的該研究論文指出,Wu及其同僚的研究繼續(xù)得到了將使畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)生**性劇變的成果。**近的研究成果表明,在母豬和小母豬的妊娠期日糧中添加精氨酸不但可提高窩產(chǎn)仔數(shù)和初生重,而且可提高哺乳期乳質(zhì)量和新生仔豬的生產(chǎn)性能。Wu說:“母豬喂給添加了精氨酸的日糧后,其所產(chǎn)仔豬體重或窩重較大可能表明了泌乳量提高或乳中養(yǎng)分濃度提高。
鑒于新生仔豬腸細(xì)胞精氨酸合成能力下降主要是由線粒體NAG利用性下降所致,除了直接供給外源精氨酸外,還可利用NCG和NAG結(jié)構(gòu)與功能類似的特性,通過NCG促使腸道瓜氨酸和精氨酸合成代謝活動(dòng)升高,從而提供一條改善新生仔豬精氨酸供應(yīng)的有效途徑,這對提高仔豬生產(chǎn)性能具有重要意義。2精氨酸在生長豬營養(yǎng)中的應(yīng)用Tan等(2008)研究表明,在生長育肥豬日糧中添加1%精氨酸能夠提高日增重,增強(qiáng)體**蛋白質(zhì)沉積,降低體脂水平,增加肌肉蛋白質(zhì)和脂肪含量,減少肌肉乳酸濃度,從而提高胴體質(zhì)量;推測其作用機(jī)理可能與NO調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配,從而有利于蛋白質(zhì)和脂肪在體內(nèi)的優(yōu)化有關(guān)。馬現(xiàn)永等(2008a)研究表明,肥育豬日糧中添加%~1%精氨酸能夠降低腎上腺素受體基因的表達(dá),***提高肌肉中PPAR-γ基因的表達(dá),提示精氨酸能夠緩解豬的應(yīng)激狀態(tài),并對肌肉中脂肪代謝具有一定的調(diào)控作用。此外,該研究還提示精氨酸能夠改善肉質(zhì),其中以1%精氨酸效果比較好,提高了肌內(nèi)脂肪含量,同時(shí)降低滴水損失,并且肌肉嫩度也有提高的趨勢(馬現(xiàn)永等,2008b)。3精氨酸在成年豬營養(yǎng)中的應(yīng)用妊娠母豬對于成年豬的研究多集中在繁殖母豬上,而在公豬上則鮮有報(bào)道。
胚胎需要不斷發(fā)育自身精氨酸合成酶系提高內(nèi)源合成能力以滿足需要。因此,供給母豬精氨酸,增加其血中精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸水平,有利于孕體此類氨基酸供應(yīng),從而增加胚胎精氨酸的供應(yīng)和合成,減少因精氨酸不足對胚胎生長的限制作用,從而促進(jìn)胚胎的生長發(fā)育。精氨酸對妊娠母豬的作用效果已得到多方面的驗(yàn)證。vanderLende(2004)在母豬妊娠第14~30天和第105天~分娩分別補(bǔ)加1%精氨酸,結(jié)果表明,添加精氨酸后,母豬的分娩率、窩仔數(shù)和窩活仔數(shù)分別提高了15%、8%和8%。Ramaekers等(2006)研究證實(shí),精氨酸可能刺激孕體的發(fā)育,從而提高胎盤效率,增加仔豬出生窩仔數(shù)和窩活仔數(shù)。Hazeleger等(2007)研究了精氨酸對胎盤和胎兒的影響,發(fā)現(xiàn)在妊娠35d,精氨酸處理組提高了活胎數(shù),促進(jìn)了胎盤發(fā)育和血管化分?jǐn)?shù),但對胎兒、胎盤重量和長度無影響。在妊娠第70天,其對胎盤重量、長度、顏色,胎兒重量、長度和胎兒活力均無影響。Mateo等(2007)研究發(fā)現(xiàn),妊娠第30天~分娩添加1%精氨酸鹽酸到妊娠母豬日糧中,與等氮對照組相比,母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)提高23%、窩產(chǎn)活仔重也提高28%。Blasio等(2008)分別于母豬妊娠第14~20天開始飼喂精氨酸,持續(xù)時(shí)間16d,結(jié)果表明。
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近年來,國內(nèi)外學(xué)者圍繞著豬的理想蛋白質(zhì)模式,對賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等做了大量的研究。但是有一種重要的功能性氨基酸——L-精氨酸(L-Arg)在實(shí)際生產(chǎn)中卻被忽略。精氨酸在蛋白質(zhì)的合成代謝、多胺和NO的合成中都起著重要作用,這些產(chǎn)物與機(jī)體的生理、代謝和營養(yǎng)免疫功能作用密切相關(guān)(印遇龍,2008),幾乎哺乳動(dòng)物機(jī)體中所有**均利用L-Arg合成胞漿蛋白和**白,Arg在促進(jìn)肌肉內(nèi)蛋白質(zhì)合成、增加機(jī)體氮儲(chǔ)留、增強(qiáng)機(jī)體的***、細(xì)胞分裂、傷口復(fù)原和***分泌等各種生理過程中有重要的作用(Tong等,2004),因而L-Arg被科學(xué)家譽(yù)為“神奇分子”。精氨酸為條件性必需氨基酸,對成年動(dòng)物來說是非必需氨基酸,在體內(nèi)能自身合成,但生成速度較慢,有時(shí)需要部分從食物中補(bǔ)充。在應(yīng)激狀態(tài)下和特殊生長階段,精氨酸為必需氨基酸,對于仔豬而言,體內(nèi)合成的精氨酸也不能滿足生理代謝需要(Tong等。 安徽精氨酸生素在用的產(chǎn)品
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