二甲酸鉀對刺參免疫的影響刺參同其他棘皮動物的防御機制相似，都是是通過細胞和非細胞(體液)免疫反應(yīng)完成的，主要是對進入動物體內(nèi)的異物進行識別、排除，或使異物變成無害物質(zhì)，以及修復(fù)傷口。棘皮動物的細胞免疫反應(yīng)是由多種體腔細胞完成的，這些細胞形成棘皮動物自身的防御系統(tǒng)，主要功能包括吞噬作用。而體腔細胞在進行吞噬作用時，可被細菌或細菌胞壁組分誘導產(chǎn)生具有殺傷力作用的活性氧自由基，包括NO、H2O2、OH、O2-等。有研究表明，在飼料中添加殼寡糖，左旋咪唑能有效的提高刺參體腔細胞活性氧的產(chǎn)量，同時有研究證明，在飼料中添加甘露寡糖，葡聚糖等多糖類免疫增強劑可以有效的提高刺參體腔細胞活性氧產(chǎn)量及吞噬能力。 二甲酸鉀進入胃腸道釋放出的鉀離子在PSE肉的發(fā)生上可能起重要作用。重慶二甲酸鉀制造廠家

    也減少了微生物代謝物和毒（素）產(chǎn)生，降低發(fā)病率和死亡率。因此，二甲酸鉀對動物生產(chǎn)性能具有很強的促進作用，與傳統(tǒng)抗（生素）無顯（著）差異。與抗（生素）促生長劑和其它酸化劑相比，二甲酸鉀不僅安全無（副作用）無殘留，而且豬日增重和飼料報酬獲得可觀穩(wěn)定改善，并可保持動物機體健康預(yù)防疾病。母豬是豬場盈利的關(guān)鍵，通常哺乳期母豬采食量、斷奶時仔豬窩重、哺乳期母豬體重損失等是衡量母豬飼養(yǎng)的重要指標。研究表明，母豬飼料中添加二甲酸鉀可以提高母豬哺乳期采食量和泌乳量[26-27]，從而改善仔豬生長性能。二甲酸鉀是一種綠色、無（公害）的非抗（生素）促生長劑，母豬分娩前1周至斷奶期間，基礎(chǔ)日糧中添加（）[28]，有效控制母豬哺乳期體重和背膘損失、且提高哺乳期日糧脂肪的總消化率，使得母豬在哺乳期后具有更佳的代謝狀態(tài)和體況、減少非生產(chǎn)天數(shù)，提高母豬繁殖性能。宋之波[29]等在泌乳母豬日糧中添加8kg/t二甲酸鉀極顯（著）地降低母豬哺乳期體重損失（P＜），斷奶至發(fā)情天數(shù)比對照組減少?？傊谀肛i哺乳期日糧中補充二甲酸鉀，可達到更高的飼料采食量，并可因此實現(xiàn)母豬哺乳期背膘損失的減少，增加脂肪的消化率和日糧中能量含量。在哺乳期后。浙江高端二甲酸鉀二甲酸鉀的單位效價較高，據(jù)報道0.65％的二甲酸鉀相當于0.44％的甲酸，但效果已經(jīng)顯*著地優(yōu)于0.85％的甲酸。

    二甲酸鉀的抑菌功能與作用：改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸pH值，促進有益菌的生長；具有抑菌促生長劑的作用，添加二甲酸鉀可明顯降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動物對疾病的抵抗能力；并能減少由于細菌傳染造成的死亡數(shù)量；二甲酸鉀能促進動物對蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收；生產(chǎn)綠色無抗飼料，減少環(huán)境排放；正常情況下，大腸內(nèi)的pH是相對酸性的。因為正常情況下，食物在小腸中被充分消化吸收，其中可消化的碳水化合物和蛋白都幾乎被吸收完了，剩下些不能被消化的纖維類的東西進入到大腸。大腸中的微生物數(shù)量是小腸的10000倍，它們的作用的發(fā)酵那些剩下的纖維，而產(chǎn)生短鏈揮發(fā)性脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸。

    無抗飼料從飼料營養(yǎng)的角度上分為兩個方面.一是廣義上的無抗飼料,廣義上的無抗飼料主要是無抗原的飼料，比如一些抗原蛋白或致敏因子，主要是在一些豆類原料中，比如大豆和豌豆，小麥大麥也有，只不過含量比較低。豆類含過敏原是最*高的。在谷物蛋白飼料中，大米蛋白的致敏原是最*低的。當然還有一些是指無抗營養(yǎng)因子的飼料，比如胰蛋白酶因子，棉粕中的棉酚，硫代葡糖糖苷，生氰糖苷，單寧，抗煙酸因子等。這也要求我們在使用一種原料使，盡量考慮到如何去除或者降低它的影響。當然最*后一點就是無抗*生素的飼料。狹義上的無抗飼料就是指不添加任何預(yù)防性促生長用抗*生素的飼料。這也是我們大家常說的無抗飼料的一個概念。健康養(yǎng)殖和食品安全需要無抗飼料。飼料企業(yè)是為食品服務(wù)還是為利潤服務(wù)？有的人說，我是為養(yǎng)殖企業(yè)服務(wù)。那養(yǎng)殖企業(yè)最終是為誰服務(wù)呢？飼料中使用抗*生素最重要的就是抗*菌、促生長兩個目的。我們試著找一些抗*菌防病和促生長的物質(zhì)，還有一些提高免疫力、比較容易消化吸收的物質(zhì)來代替抗*生素。比較容易吸收的物質(zhì)就可以促進動物生長，當然抗*生素是最廉價的，性價比最*好的，如果找不到一種物質(zhì)可以代替它，那我們可以找兩種物質(zhì)或者三種。每噸飼料中添加6kg二甲酸鉀對于降低沙門氏菌肉汁ELISA試驗評分有明顯作用。

怎樣幫助消化吸收二甲酸鉀能促進動物對蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收，可明顯提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。其實，替抗缺少的不是產(chǎn)品，而是技術(shù)。添加劑洋洋灑灑一大堆，沒有任何一種添加劑單獨使用能完全解決替抗的問題。目前，二甲酸鉀在豬飼料中的添加使用是相對成熟的，希望通過時間的摸索在替抗路上，二甲酸鉀能夠得到更多的配合使用，為養(yǎng)殖業(yè)帶來新的曙光。二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用，釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率，獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性強，而且具有極強的抗微生物作用。二甲酸鉀進入胃腸道釋放出的鉀離子在減少PSE肉的發(fā)生上可能起重要作用。湖南正規(guī)二甲酸鉀

二甲酸鉀為飼料端禁抗保駕護航。重慶二甲酸鉀制造廠家

2 二甲酸鉀作用機理

2．1 降低腸道pH 值

Mroz等研究發(fā)現(xiàn)豬采食添加0．9％ 和1．8％ 的二甲酸鉀日糧后，3～65 min內(nèi)胃和十二指腸食糜的pH值平均降低了0．4 。二甲酸鉀進入胃腸道后分解為甲酸、甲酸鹽和鉀。研究表明，85％的二甲酸鉀存在于豬胃中而進入十二指腸。甲酸鹽在消化道各段的回收率，胃85％ ，十二指腸83％ ，空

腸前段38％ ，空腸中段17％ ，空腸后段19％。由此可見，二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用。

2．2 減少腸道微生物

二甲酸鉀降低了胃腸道的pH值，低pH值有抗細菌作用。有研究報道，有機酸及其鹽發(fā)揮抗細菌作用與它們進入微生物細胞壁后釋放的陰陽離子破壞微生物蛋白質(zhì)的合成有關(guān)。未分解的有機酸則通過微生物半透膜自由擴散進入細胞質(zhì)。細胞內(nèi)的pH值接近7，有機酸一旦進入細胞，能夠降低或壓制細胞內(nèi)酶活性，破壞營養(yǎng)轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，從而使微生物不能繁殖，甚至死亡。二甲酸鉀存在一個游離的甲酸，在腸道低pH值環(huán)境下，它能夠通過上述作用機制而破壞微生物細胞，減少微生物數(shù)量。

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