除益生菌和植物性制劑外，酸化劑是各種備選方案之一，它是環(huán)保產(chǎn)品和可持續(xù)營養(yǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方法中使用的產(chǎn)品。目前，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中廣泛應(yīng)用的有機酸試劑是二甲酸鉀，二甲酸鉀是雙鹽甲酸分子結(jié)構(gòu)，能夠降低腸道內(nèi)的PH，從而加劇緩沖液的釋放，能刺激一側(cè)肝胰產(chǎn)酶。甲酸能使進入消化道的致病菌擴散，并酸化其新陳代謝功能，另外，有益菌（乳酸桿菌和雙歧桿菌）能使腸道保存健康，使蝦保持良好的生長性能。飼料中添加不同水平的二甲酸鉀對南美白對蝦生產(chǎn)性能的影響，日糧中添加％二甲酸鉀可使南美白對蝦總重量提高％，日增重提高了26％，存活率提高了％。試驗結(jié)果表明，南美白對蝦飼料中添加％水平的二甲酸鉀能明顯改善蝦的生長及提高蝦的成活率。池塘養(yǎng)殖南美白對蝦的飼料中添加二甲酸鉀作為現(xiàn)代白對蝦營養(yǎng)替代品，是提高吃糖養(yǎng)殖南美白對蝦生長的有效途徑。 飼料中添加二甲酸鉀對肉雞有哪些作用?北京二甲酸鉀價位

怎樣幫助消化吸收二甲酸鉀能促進動物對蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收，可明顯提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。其實，替抗缺少的不是產(chǎn)品，而是技術(shù)。添加劑洋洋灑灑一大堆，沒有任何一種添加劑單獨使用能完全解決替抗的問題。目前，二甲酸鉀在豬飼料中的添加使用是相對成熟的，希望通過時間的摸索在替抗路上，二甲酸鉀能夠得到更多的配合使用，為養(yǎng)殖業(yè)帶來新的曙光。二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用，釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率，獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性強，而且具有極強的抗微生物作用。多功能二甲酸鉀制造廠家生長育肥豬日糧中添加1%二甲酸鉀，粗蛋白利用率提高4.34%，賴氨酸利用率提高2.8%，磷利用率提高1.75%。

二甲酸鉀提高肉雞生產(chǎn)性能黃小春[30]等試驗表明，雛雞日糧中添加，顯*著（P＜）提高肉仔雞的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。Ragaa[31]等在科寶肉雞日糧中添加，顯*著提高其體增重和屠宰率、并顯*著降低料重比。而另一研究表明，二甲酸鉀提高母豬繁殖性能二甲酸鉀提高母豬繁殖性能母豬是豬場盈利的關(guān)鍵，通常哺乳期母豬采食量、斷奶時仔豬窩增重、哺乳期母豬體重損失等是衡量母豬飼養(yǎng)的重要指標。研究表明，母豬飼料中添加酸化劑可以提高母豬哺乳期采食量和泌乳量[26-27]，從而改善仔豬生長性能。KDF是集團飼料企業(yè)配方師都在用的替抗產(chǎn)品二甲酸鉀無抗養(yǎng)殖過程中不用任何種類的（抗）生素，特指人用（抗）生素和獸禽類（抗）生素都不用。近年來，我國畜牧業(yè)在數(shù)量上快速增長。目前頻發(fā)的食品安全事件，許多都與畜產(chǎn)品有關(guān)，使得我國畜牧業(yè)卻存在“大而不強”的尷尬：隨著人們保健意識的增強，二甲酸鉀應(yīng)用在水產(chǎn)上可殺滅有害菌、促進魚蝦生長速度、提高水產(chǎn)動物成活率Ramli等(2005[40])報道。

    到達大腸以后，二甲酸鉀則可以更多地發(fā)揮抑菌效果。為什么？因為正常情況下，大腸內(nèi)的pH是相對酸性的。因為正常情況下，食物在小腸中被充分消化吸收，其中可消化的碳水化合物和蛋白都幾乎被吸收完了，剩下些不能被消化的纖維類的東西進入到大腸。大腸中的微生物數(shù)量是小腸的10000倍，它們的作用的發(fā)酵那些剩下的纖維，而產(chǎn)生短鏈揮發(fā)性脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸。所以，二甲酸鉀在酸性環(huán)境下釋放出來的甲酸則不易釋放出氫離子，從而更多地發(fā)揮抑菌效果。如果食物中有過量的蛋白，或者蛋白的可消化性并不強，那就會有過量的非消化蛋白進入大腸，其結(jié)果就是蛋白被破壞而產(chǎn)生堿性物質(zhì)，如氨。這種非正常情況下，結(jié)腸的pH則是堿性的，許多疾病因此而起！ 二甲酸鉀是最簡單有機酸的衍生物。

    丙酸與甲酸鈣合用的效果比任何一種單一的好（經(jīng)榮斌，2004）。還發(fā)現(xiàn)添加甲酸鈣的效果不及二甲酸鉀。雖然二甲酸鉀的功能與營養(yǎng)素的關(guān)系是間接的，但是由于二甲酸鉀的組成特殊，均為營養(yǎng)物質(zhì)。因此，以飼養(yǎng)試驗觀察高劑量添加二甲酸鉀的影響，需要利用配方優(yōu)化工具保持營養(yǎng)水平相同，特殊調(diào)整配制的等養(yǎng)分日糧。二甲酸鉀本身的化學組成是固定的，而商品制劑則可能因配方和純度不同而略有差別。如甲酸鉀/甲酸鈣混合物，甚至與鈉鹽的混合物則可能含有少量的鈣和鈉。例如，根據(jù)制造商提供的富美LHS數(shù)據(jù)，含有甲酸，甲酸鹽，鉀，鈣，代謝能估計值。Canibe（2001）報道在仔豬開食料中添加二甲酸鉀可以降低消化道各段食糜中厭氧菌、乳酸桿菌、大腸桿菌和酵母菌的含量。Paulicks（2000）報道添加二甲酸鉀可提高斷奶仔豬的日增重和采食量。二甲酸鉀對于動物促生長的原理。二甲酸鉀品牌

二甲酸鉀可降低胃腸道pH，起到抑菌及提高飼料消化率的作用。北京二甲酸鉀價位

    二甲酸鉀在降低畜禽胃腸道致病菌及改善機體微生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了重要作用。究其原因，有研究認為二甲酸鉀對沙門氏菌、大腸菌群的抑菌作用強于對乳酸菌的抑菌作用，總體而言可改善動物的腸道健康狀況，產(chǎn)生更有利的微生物菌群，同時也降低了致病菌的排瀉量，凈化了動物的生長環(huán)境。提高動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率二甲酸鉀能刺激動物的采食、內(nèi)源性分泌物的產(chǎn)生及營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，通過改變胃腸道內(nèi)pH、增加胃排空時間和提高胃蛋白酶活性等來發(fā)揮作用。 北京二甲酸鉀價位

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