哺乳母豬的乳腺吸收了大量的精氨酸和支鏈氨基酸(BCAA)(Spicer等,1969;Trottier等,1997)。然而,通過乳汁排出的這些氨基酸數(shù)量**少于乳腺所吸收的數(shù)量(Spicer等,1969;Trottier等,1997)。為了解釋觀察到的這種現(xiàn)象,我們利用乳腺**切片進行代謝研究,結(jié)果表明,哺乳母豬的乳腺**會快速地降解精氨酸和BCAA,進而分別合成脯氨酸和谷氨酰胺(O'Quinn等,2002)。兩種亞型精氨酸酶(I型和II型)參與了精氨酸的水解過程,從而形成鳥氨酸,后者在鳥氨酸轉(zhuǎn)氨酶和吡咯-5-羧酸還原酶(P5C)作用下轉(zhuǎn)化為脯氨酸。在乳腺**中,細胞外精氨酸濃度由mM提高2mM,脯氨酸的合成則呈劑量依賴性地提高。與此類似,BCAA轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酰胺合成酶在泌乳乳腺**中非常活躍(Wu等,2005b),這與對大鼠進行研究后獲得的結(jié)果相似(Watford等,1986;Conway和Hutson,2000)。有趣的是,由于豬乳腺**缺乏脯氨酸氧化酶和谷氨酰胺酶,故脯氨酸和谷氨酰胺的分解代謝實際上無法測出(O'Quinn等,2002;Wu等,2005b)。這種代謝性協(xié)調(diào)作用會使豬泌乳乳腺的乳汁含有比較高水平的脯氨酸和谷氨酰胺??傊?,我們的研究結(jié)果從代謝角度解釋了母豬乳汁含有低濃度的精氨酸和高濃度的谷氨酰胺和脯氨酸。 內(nèi)蒙古精氨酸生素產(chǎn)品供應商
即外源腐胺進入小腸黏膜上皮細胞后代謝為精脒和精胺,進而促進小腸成熟[17219]。除此之外,口服IGF2Ⅰ能***增加仔豬小腸重量、DNA和RNA濃度以及空腸和回腸絨毛高度[9210],并能提高仔豬小腸吸收養(yǎng)分的能力[628]。312泌乳母豬飼糧精氨酸水平影響哺乳仔豬小腸黏膜機能的作用機理小腸是動物體內(nèi)最重要的消化***,其中消化酶活性最能反映其消化機能。較早對小腸消化酶活性發(fā)育的研究,主要以黏膜層消化酶活性變化為衡量指標,其原因之一是小腸乳糖酶、麥芽糖酶和堿性磷酸酶等水解酶主要定位于絨毛刷狀緣,而并不分泌至腸腔[20222]。母乳是新生仔豬***的食物來源,而乳糖是母乳中最為重要的碳水化合物,因此乳糖酶的成熟對新生仔豬消化機能顯得特別重要。腸上皮細胞刷狀緣分布的堿性磷酸酶主要作用是催化多種磷酸單酯的水解,此外還與分泌型免疫球蛋白(SIgA)、杯狀細胞分泌的黏液組成動物與外界的一層屏障,阻止絕大多數(shù)外來致病原侵入。因此檢測小腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶的活性可以在一定程度上反映小腸黏膜的消化機能。本研究對哺乳仔豬小腸黏膜中的乳糖酶和堿性磷酸酶活性進行了分析測定,結(jié)果表明,增加泌乳母豬飼糧精氨酸水平能夠提高哺乳仔豬小腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶的活性。
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利用精氨酸獲得較大體重的仔豬刊登在《動物科學雜志(JournalofAnimalScience)》上的一篇論文指出,“母豬在哺乳期喂給添加了精氨酸的日糧,其哺育仔豬0~7日齡和0~21日齡的增重要高于飼喂對照組日糧的哺乳母豬哺育仔豬的增重?!笨偟恼f來,本研究結(jié)果表明了日糧中添加精氨酸對提高初產(chǎn)母豬的泌乳性能具有潛在的有益作用。Bazer說:“像豬等畜產(chǎn)動物的初生重與斷奶時的成活力之間存在著較高的相關性。如果我們能夠提高畜產(chǎn)動物的初生重和窩重,那么這將提高農(nóng)場主能夠收益的生產(chǎn)動物數(shù)量?!盬u和Bazer說,至今為止他們的研究成果已經(jīng)使母豬的窩產(chǎn)活仔豬數(shù)提高了2頭、窩活仔重提高了24%。Bazer說:“當每窩仔豬數(shù)多于7頭———如果所有仔豬都成活———那么屆時就是你賺錢的時候?!痹谌占Z中加入混合氨基酸是一種常規(guī)的營養(yǎng)策略?!稗r(nóng)場主是否要開始在日糧中添加精氨酸取決于成本效益的問題?!盬u說,很容易計算出對精氨酸添加進行投資是否將在生產(chǎn)后期獲得***的回報。Wu說:“多增的2頭新生仔豬可使每窩仔豬的獲利增加高達90美元。這一效益對豬肉生產(chǎn)者是極為有利的。
豬在妊娠期間會損失掉40%~50%的胚胎和胎兒,并且表現(xiàn)出嚴重的子宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩(IUGR)。胎盤容量不足是繁殖性能不理想和初生重偏低的主要因素,通過營養(yǎng)調(diào)節(jié)增加胎盤的生長和功能是提高胚胎形成以及胎兒生存和發(fā)育的有效手段。精氨酸是重要的功能性氨基酸,通常認為成年豬能合成足夠的精氨酸來滿足需要,只有處于生長早期的豬合成量不夠,需要在飼糧中補充。Wu等(1996)研究發(fā)現(xiàn),妊娠母豬羊水和尿囊液中的精氨酸含量異常豐富,推斷精氨酸可能對于胎盤和胎兒的發(fā)育具有重要意義。近年的研究發(fā)現(xiàn),精氨酸及其代謝相關氨基酸(精氨酸族氨基酸,AFAA)和代謝產(chǎn)物(NO、多胺等)能夠刺激胎盤的生長,將母體營養(yǎng)物質(zhì)充分轉(zhuǎn)運給胚胎或胎兒以促進它們的存活、生長和發(fā)育。日糧中大約有40%的精氨酸會被妊娠母豬的小腸利用掉,精氨酸不足是造成IUGR的主要因素。
母豬妊娠階段,精氨酸對胚胎、胎盤和胎兒的發(fā)育具有重要作用。妊娠30~40d期間,豬尿囊液中精氨酸和鳥氨酸的濃度分別增加23和18倍,其含氮量占所有α-氨基酸含氮量的一半以上(Mateo等,2008)。胎兒尿囊液中精氨酸和鳥氨酸的含量升高,與前1/2妊娠期胎盤合成的NO和多胺量增加有關,這時的胎盤生長也最快,提示以精氨酸為主的代謝途徑在孕體生長發(fā)育過程中至關重要。這些營養(yǎng)物質(zhì)可通過調(diào)節(jié)細胞內(nèi)蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)和細胞增殖對胚胎發(fā)生和著床、血管生成、胎盤生長和發(fā)育以及胎兒生長發(fā)揮作用。在哺乳動物胎兒期和哺乳期,精氨酸是一種必需氨基酸(Wu等,2004)。新生動物自身內(nèi)源精氨酸合成對維持其體內(nèi)的精氨酸平衡起著關鍵的作用。Wu等(1997)研究報道,哺乳仔豬在7日齡時其小腸合成瓜氨。源精氨酸來源)的速度比0~2日齡仔豬低70%~73%,并且在14~21日齡進一步下降(Wu等,1997)。Flynn等(2000)又進一步證實,在仔豬出生后的第3~14d,其血漿中的精氨酸濃度和其直接的前體物質(zhì)(鳥氨酸和瓜氨酸)相比下降了20%~41%,然而血漿中氨的濃度卻逐漸升高了18%~46%(Flynn等,2000)。但就仔豬對精氨酸的需要量相對奶中的供應量來看,母乳中精氨酸量并不能夠滿足仔豬的比較好生長。
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Wu和Knabe,1995)。事實上,斷奶仔豬前腸上皮細胞中精氨酸酶的缺乏導致了通過小腸進入門脈循環(huán)的精氨酸數(shù)量達到了比較大化(Wu等,1996b,2007)。有趣的是,腸內(nèi)飼喂的仔豬利用灌胃的谷氨酸和脯氨酸所進行的精氨酸內(nèi)源性合成受日糧精氨酸的攝入量調(diào)控(Wilkinson等,2004)。借助肝臟隔離灌注(IsolatedLiverPerfusion,ILP)技術(shù)(Wu等,1991)和氨基酸高效液相色譜(HPLC)分析法(Wu等,1994b)可以發(fā)現(xiàn),當將Krebs重碳酸鹽緩沖液(含5mM葡萄糖和、或瓜氨酸以及血漿濃度的其他氨基酸)按每千克體重30mL/min的速度灌注14日齡哺乳豬的肝臟時,無證據(jù)表明肝臟攝入的瓜氨酸來自門靜脈(Wu等,1997)。而當以同樣的方法用Krebs重碳酸鹽緩沖液(含、或的L-精氨酸和血漿濃度的其它氨基酸)對14日齡哺乳仔豬的肝臟進行灌注時,肝臟從門靜脈中吸收的精氨酸分別為(±)%、(±)%和(±)%(平均數(shù)±SEM,n=8)。因此,正如從成年大鼠上獲得的研究結(jié)果一樣(Windmueller,1982;Dhanakoti等,1990),豬小腸所釋放的瓜氨酸未能被肝臟吸收,而是被肝外**(主要是腎臟)和細胞用來合成精氨酸(Wu和Brosnan,1992;Wu和Knabe,1995)。同樣,由于豬和大鼠的肝細胞氨基酸轉(zhuǎn)運系統(tǒng)y+。內(nèi)蒙古精氨酸生素產(chǎn)品供應商
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