二甲酸鉀之所以具有Antibiotic類促生長(zhǎng)作用，實(shí)際上是利用其在腸道內(nèi)對(duì)致病菌有很強(qiáng)的影響或殺滅作用。其獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，以完整的二甲酸鉀的形式攝入并通過(guò)酸性的胃、十二指腸，到達(dá)中性和偏堿性的后段腸道，即自動(dòng)分解為甲酸和甲酸鹽，非解離的甲酸通過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞壁使細(xì)胞內(nèi)pH值下降，細(xì)胞內(nèi)pH值接近7。有機(jī)酸一旦進(jìn)入細(xì)胞，可破壞細(xì)胞內(nèi)的酶作用和養(yǎng)分輸送系統(tǒng)，使病原微生物不能繁殖，并**終導(dǎo)致死亡，起到抑菌殺滅細(xì)菌功能；甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺滅細(xì)菌或抑菌作用。Overland等研究發(fā)現(xiàn)，在生長(zhǎng)育肥豬日糧中添加1．2％ 的二甲酸鉀，能降低十二指腸、空腸和直腸中大腸桿菌的數(shù)量。豬日糧中添加二甲酸鉀可以減少消化道中大腸桿菌的數(shù)量，并可減少排泄物中沙門(mén)氏菌的數(shù)量，說(shuō)明二甲酸鉀可能的作用機(jī)理是影響有害微生物的繁衍，具有類似Antibiotic的作用。Canibe等(2001)研究發(fā)現(xiàn)，在斷奶仔豬13糧中添加二甲酸鉀可同時(shí)降低食糜和糞便中大腸桿菌、乳酸菌和酵母菌的數(shù)量，說(shuō)明二甲酸鉀對(duì)各種微生物都有影響或者殺滅作用，這與Antibiotic的作用機(jī)理類似。 二甲酸鉀中鉀離子維持細(xì)胞和組（）織儲(chǔ)水能力，從而減少PSE肉的發(fā)生率。天津新款二甲酸鉀

    免疫系統(tǒng)遭受損害，各種疾病風(fēng)險(xiǎn)增加。02炎癥與免疫除此之外，免疫系統(tǒng)還有一個(gè)重要特征：先天免疫系統(tǒng)會(huì)受到各種致病菌的挑戰(zhàn)，產(chǎn)生炎癥反應(yīng)。腸道炎癥是一種特別微妙的平衡，因?yàn)檎５纳硌仔苑磻?yīng)，即為共生腸道微生物的耐受性與對(duì)病原體入侵的反應(yīng)性之間的平衡。當(dāng)這種平衡被打破時(shí)，就可能發(fā)生急性炎癥反應(yīng)，稱為病理性炎癥，這種情況下導(dǎo)致動(dòng)物生長(zhǎng)速度減慢。因此，維持正常的生理炎性反應(yīng)和限制其他炎癥的誘因，是腸道健康的重要內(nèi)容之一。根據(jù)免疫機(jī)制的作用，尤其是在***）禁用的背景下，疫苗接種免疫成為其中一個(gè)重要手段。這也直接引出了一系列新的問(wèn)題——如何確保疫苗免疫的效果？如何減少疫苗或生長(zhǎng)階段的應(yīng)激？如何更好幫助***）低下的動(dòng)物？03華瑞--鉀樂(lè)（二甲酸鉀）其主要營(yíng)養(yǎng)功能與作用：（1）改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸pH值，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)；（2）替代***），具有***）促生長(zhǎng)劑的作用，添加二甲酸鉀可***降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門(mén)氏菌的含量。提高動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力；并能減少由于細(xì)菌***）造成的死亡數(shù)量；（3）生產(chǎn)綠色無(wú)抗飼料，減少環(huán)境排放；二甲酸鉀能促進(jìn)動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)、能量的消化吸收。正規(guī)二甲酸鉀企業(yè)二甲酸鉀用于雞飲水,可以預(yù)防腸道疾病及養(yǎng)殖成本。

    丙酸與甲酸鈣合用的效果比任何一種單一的好（經(jīng)榮斌，2004）。還發(fā)現(xiàn)添加甲酸鈣的效果不及二甲酸鉀。雖然二甲酸鉀的功能與營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系是間接的，但是由于二甲酸鉀的組成特殊，均為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，以飼養(yǎng)試驗(yàn)觀察高劑量添加二甲酸鉀的影響，需要利用配方優(yōu)化工具保持營(yíng)養(yǎng)水平相同，特殊調(diào)整配制的等養(yǎng)分日糧。二甲酸鉀本身的化學(xué)組成是固定的，而商品制劑則可能因配方和純度不同而略有差別。如甲酸鉀/甲酸鈣混合物，甚至與鈉鹽的混合物則可能含有少量的鈣和鈉。例如，根據(jù)制造商提供的富美LHS數(shù)據(jù)，含有甲酸，甲酸鹽，鉀，鈣，代謝能估計(jì)值。Canibe（2001）報(bào)道在仔豬開(kāi)食料中添加二甲酸鉀可以降低消化道各段食糜中厭氧菌、乳酸桿菌、大腸桿菌和酵母菌的含量。Paulicks（2000）報(bào)道添加二甲酸鉀可提高斷奶仔豬的日增重和采食量。

二甲酸鉀由于其分子的特殊性，它在酸性狀態(tài)下不解離，而在中性或者偏堿性的環(huán)境中才解離，釋放出甲酸。大家都知道胃中的pH是相對(duì)較低的酸性環(huán)境，所以二甲酸鉀能夠85%通過(guò)胃進(jìn)入腸道。當(dāng)然如果食物的緩沖能力較強(qiáng)，也就是我們通常所說(shuō)的系酸力較高的話，更多的二甲酸鉀會(huì)解離釋放出甲酸而發(fā)揮酸化劑的效果，所以通過(guò)胃到達(dá)腸道的比例會(huì)有所降低。在這種情況下，二甲酸鉀就是一個(gè)酸化劑！當(dāng)然，我們不希望所有的二甲酸鉀都作為酸化劑來(lái)釋放氫離子，而是希望它以更多的完整分子態(tài)甲酸形式被釋放，以保持它的殺菌能力。添加二甲酸鉀糞尿中氮的排泄量降低了10%，氮的存留量增加了7%。

二甲酸鉀在消化道內(nèi)緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可阻止飼糧和胃腸道內(nèi)不良微生物的增加和繁殖，起到胃腸道黏膜的生理保護(hù)作用，易于飼糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有效利用，改善其消化、吸收和存留率，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沉積。研究表明，在斷奶仔豬飼糧中添加0.9%或1.0%的二甲酸鉀，可提高飼糧干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷和粗灰分的表觀消化率，而對(duì)能量和脂肪的消化率無(wú)明顯影響。Roth等研究報(bào)道，在仔豬飼糧中添加1.8%的二甲酸鉀可降低仔豬糞和尿中氮的排泄量，增加機(jī)體的氮沉積。Mroz等報(bào)道認(rèn)為，在生長(zhǎng)期閹公豬飼糧(賴氨酸水平比需要量低24%)中添加1%二甲酸鉀可提高苯丙氨酸和酪氨酸的表觀回腸消化率，同時(shí)補(bǔ)充鉀使機(jī)體氮沉積提高了3.7%。二甲酸鉀中的鉀離子營(yíng)養(yǎng)對(duì)豬生長(zhǎng)的影響。重慶銷售二甲酸鉀

二甲酸鉀的生理功能及其畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用。天津新款二甲酸鉀

    有機(jī)酸的應(yīng)用可***提高生長(zhǎng)肉雞和豬的生長(zhǎng)性能。因此，工業(yè)飼料添加劑只含有一種有機(jī)酸或其鹽，***的研發(fā)產(chǎn)品之一是二甲酸鉀。它含有、。Paulicks等(1996)進(jìn)行了劑量滴定試驗(yàn)，以評(píng)估增加PD水平對(duì)生長(zhǎng)仔豬性能的影響。以玉米-大豆為基礎(chǔ)日糧的仔豬開(kāi)口料中添加了0、、、、、、。二甲酸鉀組分別提高平均添加組的日增重13%，日采食量9%，飼料轉(zhuǎn)化率4%。與未處理組相比，添加2%PD增加體重22%。根據(jù)歐洲當(dāng)局登記的比較大添加水平，體重增加可以提高到14%。相同劑量飼料采食量***提高。飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)隨PD的增加呈線性降低，由。一些研究者探究了PD對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響。表1總結(jié)了PD對(duì)體重增加(WG)和FCR影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。表1二甲酸鉀對(duì)動(dòng)物增重和飼料轉(zhuǎn)化率的影響二甲酸鉀被注冊(cè)為一種非***生長(zhǎng)促進(jìn)劑，旨在取代飼料中的***，確保消費(fèi)者獲得更安全的產(chǎn)品。因此，必須將使用二甲酸鉀的益處與常規(guī)使用飼料***的效果進(jìn)行比較。泰樂(lè)菌素是豬常用的飼料***之一。Danielsen(1998)比較了***生長(zhǎng)促進(jìn)劑泰樂(lè)菌素或PD處理豬的生長(zhǎng)性能。實(shí)驗(yàn)包括一個(gè)對(duì)照組，三種PD水平(，，)，一種添加40ppm泰樂(lè)菌素和一種，其中PD和40ppm泰樂(lè)菌素組的體重增加40%。天津新款二甲酸鉀

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