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酒的普及也衍生出了很多飲酒的方式:飲咂酒:這是古代遺留下來的獨(dú)特的飲酒方式,在西南,西北許多地方流傳,在喜慶日子或招待賓客時(shí),抬出一酒壇,人們圍坐在酒壇周圍,每人手握一根竹管或蘆管,斜插入酒壇,從其中吸吮酒汁,人數(shù)可達(dá)五、六人甚至七八個(gè)人。飲酒時(shí)的氣氛熱烈。這種獨(dú)特的飲酒方式,可以加強(qiáng)人與人之間的感情交流。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒:這是彝族人特有的飲酒習(xí)俗,所謂“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”,就是飲酒時(shí)不分場(chǎng)合地點(diǎn),也無賓客之分,大家皆席地而坐,圍成一個(gè)一個(gè)的圓圈,一杯酒從一個(gè)人手中依次傳到另一人手中,各飲一口。這個(gè)習(xí)俗,據(jù)說來自一個(gè)動(dòng)人的傳說:在一座大山中,住著三個(gè)結(jié)拜兄弟,有一年,三弟彝人請(qǐng)兩位兄長(zhǎng)吃飯,吃剩的米飯?jiān)诘诙熳兂闪讼阄稘庥舻拿拙?,三個(gè)兄弟你推我讓,都想將酒留給其他弟兄喝,于是從早轉(zhuǎn)到晚,酒也沒有喝完,后來神靈告知只要辛勤勞動(dòng),酒喝完后,還會(huì)有新的酒涌出來,于是三人就轉(zhuǎn)著喝開了,一直喝得酩酊大醉。清香型白酒的功效與作用是什么?貴州聯(lián)盈舒捷酒業(yè)告訴你;浙江芝蘭香型酒代理
白酒代理白酒代理的定義 白酒代理指白酒生產(chǎn)廠家給予商家一定的權(quán)利,幫助其售賣自己的產(chǎn)品、解決庫(kù)存問題以及品牌影響力,從而給予白酒代理商家一定傭金的一種商業(yè)行為。白酒代理又可分為白酒專有代理、總代理、一般代理。 白酒代理的分類1、白酒單獨(dú)代理 白酒單獨(dú)代理是指在特定地區(qū)內(nèi)、特定時(shí)期內(nèi)享有代銷指定白酒商品的專營(yíng)權(quán),同時(shí)不得再代銷其他來源的同類白酒。凡是在規(guī)定地區(qū)和規(guī)定期限內(nèi)做成該項(xiàng)白酒的交易,除雙方另有約定外,無論是由代理做成,還是由委托人直接同其他商人做成,白酒代理商都有享受傭金的權(quán)利。 2、白酒總代理 白酒總代理是在特定地區(qū)和一定時(shí)間內(nèi)白酒生產(chǎn)廠商的全權(quán)負(fù)責(zé)。除有權(quán)替代委托簽訂買賣代理合同、處理產(chǎn)品等商務(wù)活動(dòng)外,也可以進(jìn)行一些非商業(yè)性的活動(dòng),而且還有權(quán)指派分代理,并可享分代理的傭金。 3、白酒一般代理 白酒一般代理又稱白酒傭金代理,是指在同一地區(qū),同一時(shí)期內(nèi),白酒委托人可以選定多個(gè)客戶作為白酒代理商,根據(jù)推銷商品的實(shí)際金額付給傭金,或者根據(jù)協(xié)議規(guī)定的辦法和百分率支付傭金。四川酌趣醬香酒批發(fā)什么樣的白酒喝了不頭疼?
3、新的賣貨模式以前那一種傳統(tǒng)的代理商,賣酒方式是通過開一家門鋪,有一定的固定客戶上門來消費(fèi),但是現(xiàn)在不一樣了,自從馬云推出來了淘寶網(wǎng)之后,好像天下的生意模式變了,越來越多的人喜歡在網(wǎng)上賣東西,所以對(duì)于實(shí)體店打擊是很大的,很多人說馬云導(dǎo)致的,可是馬云并不背這一個(gè)鍋,因?yàn)檫@是市場(chǎng)的模式發(fā)展變化,就算馬云不去搞淘寶網(wǎng),我相信有很多的人也會(huì)去搞某某電商平臺(tái),本質(zhì)都是一樣。所以我們要緊跟市場(chǎng)的變化,我們要學(xué)會(huì)在線上去賣貨,可以在各大電商平臺(tái)賣,也可以走微商,投自媒體廣告,社群等,新的運(yùn)營(yíng)模式去賣酒。像我的比較的喜歡用社群的方式,我們前期開發(fā)了10萬個(gè)客戶,針對(duì)這10萬個(gè)客戶,制造一款他們喜歡的白酒,推銷售給他們,由于白酒的復(fù)購(gòu)率很高,所以我們只需要服務(wù)好,維護(hù)好這一些客戶,那么我們就可以很輕松的賺錢了。
酒為百藥之長(zhǎng):《漢書·食貨志》中說:“酒,百藥之長(zhǎng)”。這可以理解為在眾多的藥中,酒是效果比較好的藥,另一方面,酒還可以提高其它藥物的效果。酒與藥有密不可分的關(guān)系,在遠(yuǎn)古時(shí)代,酒就是一種藥,古人說“酒以治疾”?!搬t(yī)”的古文字本身就是一種釀造酒。古人釀酒目的之一是作藥用的??梢娫诠糯圃卺t(yī)療中的重要作用。遠(yuǎn)古的藥酒大多是釀造成的,藥物與酒醪混合發(fā)酵,在發(fā)酵過程中,藥物成分不斷溶出,才可以充分利用。食藥合一:藥往往味苦而難于被人們接受,但酒卻是普遍受歡迎的食物,酒與藥的結(jié)合,彌補(bǔ)了藥的苦味的缺陷,也改善了酒的風(fēng)味。相得益彰。經(jīng)常服藥,人們從心理上難以接受,但將藥物配入酒中制成藥酒,經(jīng)常飲用,既強(qiáng)身健體,又享樂其中,卻是人生一太快事。 白酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)人體有什么好處?
苦味白酒中苦味物質(zhì)是發(fā)酵是酵母代謝的產(chǎn)物,白酒生產(chǎn)過程中有下面這種情況,就可能使白酒產(chǎn)生苦味。酪氨酸含量高,酪氨酸生成酪醇,而酪醇在萬分之一就會(huì)品嘗出苦味。超高溫制曲,發(fā)酵時(shí)酵母產(chǎn)生代謝會(huì)發(fā)生苦味,在制曲過程中,產(chǎn)生的霉菌孢子,在生產(chǎn)時(shí)加曲量過多或者發(fā)酵溫度過高也會(huì)給成品酒帶來苦味。在醬香型白酒中含有一定的苦味屬于正常,高溫制曲和高溫發(fā)酵都免不了出現(xiàn)苦味,由于醬香型白酒儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng),所以勾調(diào)出的成品酒苦味消失快,并不影響口感。醬香白酒的功效與作用是什么?酌趣酒業(yè)告訴你;廣州酌趣白酒
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白酒釀造工藝:白酒勾調(diào)步驟解析白酒勾調(diào)技術(shù)在白酒釀造過程中使用的非常普遍。“勾調(diào)”是白酒行業(yè)中的一個(gè)專業(yè)技術(shù)術(shù)語(yǔ)。勾調(diào)拆分為勾兌和調(diào)香,勾兌是組合酒體和酒度;調(diào)香是指調(diào)香調(diào)味。勾調(diào)真正的含義是:把具有不同香氣的同一類型的酒,按照不同比例摻兌調(diào)配,起到補(bǔ)充、襯托、制約和緩沖的作用,使之符合統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保持成品酒一定風(fēng)格的專門技術(shù)。就像家里炒菜一樣,每道菜的色香味都不盡相同,但都屬于美味佳肴。勾調(diào)是白酒在生產(chǎn)過程中,將蒸出來的酒和各種酒互相摻和。其主要作用,是使酒中的各種微量元素配比適當(dāng),達(dá)到該種白酒(香型酒)標(biāo)準(zhǔn)要求或理想的香味感覺與風(fēng)格特點(diǎn)。浙江芝蘭香型酒代理
貴州酌趣酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為白酒,醬香酒,酌趣酒,茅臺(tái)酒等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。酌趣酒業(yè)立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。