醬香型：醬香型的特點(diǎn)是香而不艷，低而不淡，香氣幽雅，回味綿長(zhǎng)，杯空香氣猶存。以貴州茅臺(tái)酒為主導(dǎo)，故又有茅香型之稱。清香型;清香型的特點(diǎn)是酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤(rùn)爽口，酒味純凈。以山西杏花村的汾酒為主導(dǎo)，故又有汾香型之稱。濃香型：濃香型的特點(diǎn)是飲時(shí)芳香濃郁，甘綿適口，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)，可概括為“香、甜、濃、凈”四個(gè)字。以四川瀘州老窖特曲為主導(dǎo)，故又有瀘香型之稱。米香型：米香型的特點(diǎn)是蜜香清柔，幽雅純凈，入口綿甜，回味怡暢。以桂林的三花酒和全州的湘山酒為主導(dǎo)。復(fù)香型：兼有兩種以上主體香型的白酒為復(fù)香型，也稱兼香型或混香型。這種灑的聞香、回香和回味香各有不同，具有一酒多香的特點(diǎn)。貴州董酒是復(fù)香型的主導(dǎo)，還有湖南的白沙液，遼寧的凌川白酒等。白酒中生產(chǎn)得非常多的是濃香型白酒，清香型白酒次之，醬香型、米香型、復(fù)香型等較少。白酒質(zhì)量的高低是以其色澤、香氣和滋味等3個(gè)方面，一瓶質(zhì)量?jī)?yōu)良的白酒，在色澤上應(yīng)是無(wú)色透明，瓶?jī)?nèi)無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀現(xiàn)象。在香氣上應(yīng)有其本身特有的酒味和醇香，其香氣又可分為溢香、噴香和留香等。在滋味上應(yīng)是酒味純和，各味協(xié)調(diào)，無(wú)強(qiáng)烈的刺激性。白酒加盟就找貴州酌趣酒業(yè)有限公司；仁懷芝蘭香型酒不上頭

怎么做好白酒的代理工作：1，做好市場(chǎng)的詳細(xì)調(diào)查，不關(guān)你是做白酒還是啤酒都要把每個(gè)渠道的銷售情況搞清楚，比如說(shuō)商超，餐飲，團(tuán)購(gòu)，和一些特殊銷售渠道，現(xiàn)在那些種類和價(jià)位的酒賣的好，哪一些酒類或者什么包裝得酒比較受歡迎，這樣在你選擇將要經(jīng)銷的酒種時(shí)就有底了。2，產(chǎn)品的定位:當(dāng)你看到廠家生產(chǎn)出的繁多種類一定感覺(jué)眼花繚亂，再加上地區(qū)銷售經(jīng)理的說(shuō)服，我肯定你會(huì)選擇一些根本不適合你賣的貨，當(dāng)你遇到這種情況時(shí)首先要考慮的就是你所在的市場(chǎng)，是一個(gè)高級(jí)市場(chǎng)？中端？還是低端市場(chǎng)？這個(gè){位}一定要搞清楚，不管選擇與否都會(huì)直接影響你以后的市場(chǎng)運(yùn)作！4，鋪貨：這是在酒水銷售過(guò)程中頗為重要的環(huán)節(jié)，首先你要把你購(gòu)進(jìn)的酒種分好類，哪種投放餐飲，哪種投放商超，哪種可以做團(tuán)購(gòu)，都要有個(gè)銷售的目標(biāo)，說(shuō)到這我要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)就是定價(jià)的事，不要亂貨`亂價(jià)`市場(chǎng)的管理比銷售更為重要，現(xiàn)在構(gòu)成市場(chǎng)的賣點(diǎn)基本就是，大中小型的連鎖超市，二批批發(fā)商，煙酒專賣店，普通商店，高中低檔酒店，等河南馥郁香型酒定制喝醬香白酒應(yīng)該怎么喝好？？

三、存儲(chǔ)方式不同南派醬香酒的存儲(chǔ)以陶壇為主，而北派醬香酒則以木箱酒海為主，二者的存儲(chǔ)時(shí)間差異不大，基本3-5年之后就會(huì)進(jìn)行勾調(diào)，然后灌裝銷售。一般而言，北派醬香酒的存儲(chǔ)時(shí)間相比南派醬香酒的存儲(chǔ)時(shí)間稍短。四、品味風(fēng)格不同醬香型白酒的風(fēng)格大同小異，平時(shí)大家如果有跟北方人喝酒的話，都會(huì)注意到一點(diǎn)，北方更喜歡清爽甘冽的酒，這個(gè)特點(diǎn)也體現(xiàn)在北派醬酒中。北派醬香酒更注重綿甜的口感，而南派醬香酒則更注重醇厚的口感，所以北派醬酒更爽凈，而南派醬酒諸味協(xié)調(diào)。想要喝好的醬香型白酒，也不用糾結(jié)是不是中心產(chǎn)區(qū)的才可以，中國(guó)地大物博，處處都有好酒。就算是貴州赤水河流域，也不止一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)有好酒，上游的金沙縣、和茅臺(tái)鎮(zhèn)一河之隔的四川古藺縣也有非常好的醬香型白酒，這里也有傳承百年的工藝，也有美味醇香的醬香酒。

三種主流香型白酒品評(píng)要點(diǎn)1、醬香白酒。醬香型白酒的感官特征主要為微黃透明，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。醬香突出，醬香、焦香、糊香的復(fù)合香氣，醬香大于焦香大于糊香。酒體酸度高，是形成酒體醇厚、豐滿，口味細(xì)膩的重要原因。醬香型白酒品評(píng)時(shí)注意醬香突出，一種類似醬油、豆豉、豆面醬的發(fā)酵大豆味以及咖啡可可、硬殼果品烘焙后的焦香和糊香，給嗅覺(jué)一種濃稠厚重感，也有一種高溫大曲和糧食以及輔料的混合香味，給鼻腔的感覺(jué)是微微的干燥?！翱毡粝恪笔轻u香型白酒非常明顯的風(fēng)格特點(diǎn)，品完一杯醬香型白酒，空杯放置一夜后幽雅的香氣猶存。喝白酒多長(zhǎng)時(shí)間后可以開車？？

1、醬酒的生產(chǎn)原料包括哪些，比例是多少？答：醬酒的生產(chǎn)原料主要是糯高梁和小麥，其中糯高梁為主糧，小麥為大曲原料，比例為1:1。糯高粱必須是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以紅纓子高粱品種為主，為惠及農(nóng)民，采購(gòu)價(jià)在8.2元/公斤。醬香型白酒出酒率低，有5斤糧食1斤酒的說(shuō)法。由于赤水河環(huán)境的珍貴，茅臺(tái)鎮(zhèn)微生物環(huán)境的稀缺，醬酒因此產(chǎn)量也有限。2、制造過(guò)程有哪些步驟？答：醬酒的制造過(guò)程，從原料進(jìn)廠到成品出廠，主要包括選料、制曲、釀酒、陳釀、勾兌、檢驗(yàn)和包裝，這七個(gè)重要環(huán)節(jié)。共計(jì)有30道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。由于工序繁多且復(fù)雜，工時(shí)慢且長(zhǎng)，醬酒成為品牌中在異地不可代工，相同區(qū)域也不可復(fù)制的“民族精品”。3、勾兌是怎么回事？答：醬酒的勾兌流程首先要選定存放到期的1-7輪次酒，按照醬酒口感質(zhì)量要求，按標(biāo)簽次、復(fù)鑒定確認(rèn)、類別選定、勾小樣、小樣調(diào)和記錄、加增陳年老酒并記錄、小樣送檢或復(fù)審小樣成功、按比例換算勾兌各種酒數(shù)量、按計(jì)算量對(duì)照分類、種類酒相互調(diào)和混為一體，勾兌成型。全過(guò)程原汁原味按七個(gè)輪次基酒貯存，以酒勾酒，不添加水在內(nèi)的其他物質(zhì)。根可演變100多種基酒酒樣。醬酒龐大的基酒庫(kù)存，被民間稱作“后宮佳釀三千”。白酒定制-這款醬香酒,純糧釀造,口感醇厚,酒廠直供!遵義中國(guó)醬酒怎么樣

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能不能成功賺到錢，以我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)看，主要有以下的幾個(gè)因素。1、跟著市場(chǎng)走經(jīng)常的去喝白灑的伙伴們都應(yīng)該知道，白灑的口味主要分為清香型、濃香型、醬香型這三種，這三種口味背后也意味著白酒的不同發(fā)展時(shí)期。清香型（汾老大）：在80年代，那個(gè)時(shí)間國(guó)家的經(jīng)濟(jì)也不是很好，不像現(xiàn)在，而且在那年代的時(shí)候，我們吃的小麥、大米等這一些糧食也比較的缺，而且我們的白酒是需要用糧食才能釀出來(lái)的，可是在那一個(gè)年代那有那么多糧食啊，但是人也比較喜歡喝酒，而釀清香酒不需要多少糧食，也可以釀出很多酒出來(lái)，所以清香酒在那一代年非常流行。濃香型（五糧液）：國(guó)家的經(jīng)濟(jì)一年比一年發(fā)展得好，到了80年代未的時(shí)候，我國(guó)的糧食產(chǎn)能非常的高，在也不像以前那樣餓肚子了，所以清香型優(yōu)勢(shì)就沒(méi)有了，白酒市場(chǎng)的口味由清香型優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成為了“濃香型”，它的口味更加的好。仁懷芝蘭香型酒不上頭

貴州酌趣酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料，是一家服務(wù)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋白酒，醬香酒，酌趣酒，茅臺(tái)酒等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。酌趣酒業(yè)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。