烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模很大,一年達(dá)4000億,生日蛋糕也有1600億左右,每年還在以10%以上的速度增長(zhǎng),毛利能達(dá)65%至70%。同時(shí),蛋糕的品質(zhì)同化和工具化使得單一品牌能占有很高的市場(chǎng)份額,且烘焙市場(chǎng)切入的場(chǎng)景和人群可做很多延伸,如生日禮物有可能會(huì)附帶鮮花,蛋糕烘焙可以延伸做下午茶、曲奇,因此我認(rèn)為這個(gè)行業(yè)有很大的機(jī)會(huì)。此外,這個(gè)行業(yè)整體還沒有**企業(yè)。80%以上的訂單還是在線下的傳統(tǒng)門店,客戶需要到店下單,這是浪費(fèi)時(shí)間的糟糕用戶體驗(yàn);傳統(tǒng)線下門店需要的是便宜且客流量大的好位置,一家一家開分店,投入成本和回報(bào)周期特別慢,選位置及轉(zhuǎn)讓也特別困難,需要十年二十年才有可能成為在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ钠髽I(yè)。這就注定了線下只會(huì)有區(qū)域性的**,不會(huì)有大品牌企業(yè)在這個(gè)時(shí)間段誕生,因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。很喜歡吃蛋糕,想自己開一家蛋糕店可以嗎?成都外賣品牌蛋糕加盟招商
隨著人們的生活水平不斷的提高,生活節(jié)奏也加快了很多。我國(guó)居民的餐飲結(jié)構(gòu)也逐漸發(fā)生了改變,時(shí)尚健康飲食趨以流行,方便即食、健康美味的烘焙類食品,受到80后、90后、00后主力軍的青睞,烘焙類食品逐漸代替部分主食。這種飲食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,基于中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng),烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。隨著社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展人們的生活水平不斷的提高,生活節(jié)奏也加快了很多。我國(guó)居民的餐飲結(jié)構(gòu)也逐漸發(fā)生了改變,時(shí)尚健康飲食趨以流行,方便即食、健康美味的烘焙類食品,受到80后、90后、00后主力軍的青睞,烘焙類食品逐漸代替部分主食。這種飲食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,基于中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng),烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。上海外賣品牌蛋糕加盟服務(wù)好不好不知道做什么,手里有資金,那就看過來,加盟YOURCAKE蛋糕店,低風(fēng)險(xiǎn)!
經(jīng)營(yíng)一家韓式蛋糕加盟店想得到預(yù)期的回報(bào),依靠了總部的支持和幫助之后,還是要靠經(jīng)營(yíng)者自己去運(yùn)籌,特別是韓式蛋糕加盟店的日常經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)要引起投資者的注意,下面韓式**蛋糕品牌“YOURCAKE”分享一些這方面的經(jīng)營(yíng)法則,告訴更多想開韓式蛋糕加盟店的朋友知道如何籌劃自己的創(chuàng)業(yè)之路!如果在韓式蛋糕加盟店日常經(jīng)營(yíng)中不注意細(xì)節(jié)的影響,造成的損失不小,店面形象很重要,店面**著品牌的形象,現(xiàn)在消費(fèi)者選品牌的同時(shí),也關(guān)注你門店的整體風(fēng)格,所以,加盟商在開業(yè)前就需要仔細(xì)規(guī)劃一番,根據(jù)人們的消費(fèi)習(xí)慣、審美偏好、門店地段、人流等綜合因素為消費(fèi)者呈現(xiàn)出韓式蛋糕加盟店的品牌風(fēng)貌。服務(wù)更是成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn),韓式蛋糕加盟店的發(fā)展要從產(chǎn)品下手,更要從服務(wù)這方面下手,服務(wù)質(zhì)量的高低的確影響著消費(fèi)者判斷的關(guān)鍵,以“更好的服務(wù),更高的品質(zhì)”作為韓式蛋糕加盟商必須遵循的法則,必須做到位才行!“YOURCAKE”認(rèn)為提升業(yè)績(jī)的方法就是促銷,尤其在看似景氣、消費(fèi)卻下滑的內(nèi)冷外熱之時(shí),促銷更顯重要,可增加新鮮感,韓式蛋糕加盟商在促銷方式要依據(jù)實(shí)際來制訂,才能發(fā)揮效用。
對(duì)于很多的創(chuàng)業(yè)新手而言,要想真正的做好一個(gè)項(xiàng)目也并不是一件特別容易的事情,畢竟創(chuàng)業(yè)新手們都會(huì)存在經(jīng)驗(yàn)不足、市場(chǎng)了解不透徹、資金薄弱等特點(diǎn),因此選擇一個(gè)合適的項(xiàng)目對(duì)其而言是至關(guān)重要的,主要針對(duì)剛進(jìn)入烘焙行業(yè)的,想創(chuàng)業(yè)的新手們,YOURCAKE蛋糕烘焙是一個(gè)值得加盟的好項(xiàng)目。YOURCAKE蛋糕烘焙是一款專為新手而生的加盟好項(xiàng)目,其總部擁有一支專業(yè)化的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),可以為加盟商提供標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)培訓(xùn)與運(yùn)營(yíng)管理模式培訓(xùn)。而且YOURCAKE蛋糕的投資費(fèi)用也較低,可以讓你輕松創(chuàng)業(yè)。因此,YOURCAKE蛋糕加盟就是創(chuàng)業(yè)新手們不容錯(cuò)過的好項(xiàng)目。YOURCAKE蛋糕烘焙屬于法式風(fēng)味的蛋糕系列,其傳承了**的蛋糕制作工藝,現(xiàn)做現(xiàn)賣,兼具東西方產(chǎn)品精華,呈現(xiàn)色香味俱全,不僅顏值高,也實(shí)現(xiàn)健康與美味相結(jié)合。同時(shí),YOURCAKE蛋糕烘焙經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,已贏得了消費(fèi)者們的高度認(rèn)可,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的人氣指數(shù)較高,通過上文的介紹可以知道YOURCAKE蛋糕烘焙是一個(gè)新手創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,其低投資、易操作等特點(diǎn),都很適合創(chuàng)業(yè)新手們選擇。要是你也是一位創(chuàng)業(yè)的新手,那就千萬(wàn)別錯(cuò)過了加盟法帝諾蛋糕,現(xiàn)在留言還能獲取其總部提供更多的優(yōu)惠政策,抓緊時(shí)間開始留言吧!加盟YOURCAKE蛋糕,日賺一萬(wàn)!
YOURCAKE蛋糕加盟店小編來跟大家聊聊設(shè)計(jì)蛋糕的流程吧在一般情況下西點(diǎn)蛋糕加盟店設(shè)計(jì)蛋糕主要是由兩個(gè)順序流程完成,思考順序和制作順序:思考順序:從情感出發(fā),到確定主題,色彩的構(gòu)成,造型的設(shè)計(jì),口味如何,到制作完成呈現(xiàn);這是一個(gè)思考到呈現(xiàn)產(chǎn)品的流程,這步驟一般是靠思考和紙上繪圖而完成的。制作順序:這一步就是完成思考的一個(gè)過程:1:根據(jù)設(shè)想完成口味,包含層次的口感、蛋糕色彩等等預(yù)想的設(shè)計(jì);2:完成造型部分,包含色彩、主題、情感等等的呈現(xiàn),制作順序是需要自己動(dòng)手而完成的。下面以玫瑰造型蛋糕為例子,說說西點(diǎn)蛋糕加盟店設(shè)計(jì)出這款蛋糕是怎樣的一個(gè)過程。情感出發(fā):想到愛情***時(shí)間想到的就是玫瑰花、愛心,因此我們可以輕易地確定了玫瑰的主題;確定主題:玫瑰可以由多部分組成,裝扮點(diǎn)綴,或者可以加上其它配件來配合,這里我們就定玫瑰的整體造型設(shè)計(jì);色彩構(gòu)成:色彩的呈現(xiàn)也是吸引目光的一個(gè)關(guān)鍵,在盡可能的不用色素的情況下,我們要清楚的了解每份材料的色彩運(yùn)用,然后去確定可行性;造型設(shè)計(jì):造型可以影響到顧客的印象,而恰恰印象也是顧客是否想和你互動(dòng)下去的感覺,現(xiàn)在玫瑰造型蛋糕烘焙這邊就定心形玫瑰造。有錢沒地方花,想創(chuàng)業(yè),優(yōu)先YOURCAKE蛋糕店加盟!杭州低投資蛋糕加盟服務(wù)平臺(tái)
一家賺錢的外賣店是怎么操作的?成都外賣品牌蛋糕加盟招商
YOURCAKE烘焙經(jīng)營(yíng)分享雷區(qū)一:傳統(tǒng)的盈利模式已跟不上時(shí)代的發(fā)展時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在進(jìn)步,單一的營(yíng)銷模式已經(jīng)逐漸到了淘汰的邊緣,我們不能**只是做線下,要結(jié)合線上,外賣是趨勢(shì)雷區(qū)二:蛋糕加盟店開分店適當(dāng)即可在烘焙行業(yè),當(dāng)?shù)案膺B鎖店發(fā)展到一定的程度,就會(huì)自然而然的想到多開分店來擴(kuò)大蛋糕店利潤(rùn),但并不是分店開得越多越好的哦,分店越多的時(shí)候,相對(duì)應(yīng)的人才輸出,烘焙設(shè)備也是需要相應(yīng)升級(jí),不然的話很容易蛋糕店品牌形象分就會(huì)下跌了,若果盲目的去開分店的話,只會(huì)增加負(fù)擔(dān),***反而得不償失。雷區(qū)三:店面缺少“高大上”感覺烘焙蛋糕加盟排行榜上的品牌為什么可以長(zhǎng)期能受到消費(fèi)者的偏愛呢,像YOURCAKE比85度c、元祖等加盟費(fèi)要便宜很多,風(fēng)險(xiǎn)就很小,產(chǎn)品更會(huì)受到消費(fèi)者的認(rèn)可,當(dāng)然產(chǎn)品的口感是一個(gè)重要的因素,而另外店面也是吸引顧客的不可省略要素之一,同樣漢密哈頓品牌的店面是舒適有情調(diào)的,而另外的蛋糕店面是陳舊又落后的,相信大家也知道怎么去選擇了吧。雷區(qū)四:缺乏上進(jìn)的心理在一些二三線的城市當(dāng)中,往往很多烘焙店只愿意守著自己的一畝三分地,不賺錢也不賠錢,但是如果抱著這種固步自封的心態(tài)的話,遲早會(huì)被行業(yè)淘汰的。成都外賣品牌蛋糕加盟招商
四川幫點(diǎn)小忙科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是商務(wù)服務(wù),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為平臺(tái)運(yùn)營(yíng),外賣品牌孵化,品牌運(yùn)營(yíng)等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事商務(wù)服務(wù)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。