YOURCAKE烘焙經(jīng)營分享雷區(qū)一：傳統(tǒng)的盈利模式已跟不上時代的發(fā)展時代在發(fā)展，社會在進步，單一的營銷模式已經(jīng)逐漸到了淘汰的邊緣，我們不能只是做線下，要結合線上，外賣是趨勢雷區(qū)二：蛋糕加盟店開分店適當即可在烘焙行業(yè)，當?shù)案膺B鎖店發(fā)展到一定的程度，就會自然而然的想到多開分店來擴大蛋糕店利潤，但并不是分店開得越多越好的哦，分店越多的時候，相對應的人才輸出，烘焙設備也是需要相應升級，不然的話很容易蛋糕店品牌形象分就會下跌了，若果盲目的去開分店的話，只會增加負擔，反而得不償失。雷區(qū)三：店面缺少“高大上”感覺烘焙蛋糕加盟排行榜上的品牌為什么可以長期能受到消費者的偏愛呢，像YOURCAKE比85度c、元祖等加盟費要便宜很多，風險就很小，產(chǎn)品更會受到消費者的認可，當然產(chǎn)品的口感是一個重要的因素，而另外店面也是吸引顧客的不可省略要素之一，同樣漢密哈頓品牌的店面是舒適有情調(diào)的，而另外的蛋糕店面是陳舊又落后的，相信大家也知道怎么去選擇了吧。雷區(qū)四：缺乏上進的心理在一些二三線的城市當中，往往很多烘焙店只愿意守著自己的一畝三分地，不賺錢也不賠錢，但是如果抱著這種固步自封的心態(tài)的話，遲早會被行業(yè)淘汰的。不知道做什么，手里有資金，那就看過來，加盟YOURCAKE蛋糕店，低風險！四川你的蛋糕蛋糕加盟推薦

烘焙行業(yè)市場規(guī)模很大，一年達4000億，生日蛋糕也有1600億左右，每年還在以10%以上的速度增長，毛利能達65%至70%。同時，蛋糕的品質(zhì)同化和工具化使得單一品牌能占有很高的市場份額，且烘焙市場切入的場景和人群可做很多延伸，如生日禮物有可能會附帶鮮花，蛋糕烘焙可以延伸做下午茶、曲奇，因此我認為這個行業(yè)有很大的機會。此外，這個行業(yè)整體還沒有**企業(yè)。80%以上的訂單還是在線下的傳統(tǒng)門店，客戶需要到店下單，這是浪費時間的糟糕用戶體驗；傳統(tǒng)線下門店需要的是便宜且客流量大的好位置，一家一家開分店，投入成本和回報周期特別慢，選位置及轉讓也特別困難，需要十年二十年才有可能成為在當?shù)赜杏绊懥Φ钠髽I(yè)。這就注定了線下只會有區(qū)域性的**，不會有大品牌企業(yè)在這個時間段誕生，因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領域的中**消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕杭州熱門外賣品牌蛋糕加盟好不好如何經(jīng)營好一家外賣店鋪，外賣店鋪怎么做？

隨著人們的生活水平不斷的提高，生活節(jié)奏也加快了很多。我國居民的餐飲結構也逐漸發(fā)生了改變，時尚健康飲食趨以流行，方便即食、健康美味的烘焙類食品，受到80后、90后、00后主力軍的青睞，烘焙類食品逐漸代替部分主食。這種飲食結構的轉變，基于中國龐大的消費市場，烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。隨著社會生產(chǎn)的發(fā)展人們的生活水平不斷的提高，生活節(jié)奏也加快了很多。我國居民的餐飲結構也逐漸發(fā)生了改變，時尚健康飲食趨以流行，方便即食、健康美味的烘焙類食品，受到80后、90后、00后主力軍的青睞，烘焙類食品逐漸代替部分主食。這種飲食結構的轉變，基于中國龐大的消費市場，烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。

現(xiàn)在人們越來越追求性價比超出一般水準的食物，在異軍突起的網(wǎng)紅糕點店中，人們排隊不是為了填飽肚子，而是為了追求更高的品質(zhì)、更好的生活。更何況自古以來，我們都有一種從眾心理，人越多越想湊熱鬧，這也就導致了網(wǎng)紅糕點店越來越火爆。四川YOURCAKE蛋糕烘焙加盟已經(jīng)成為了美食界的新晉網(wǎng)紅，越來越多消費者排著長隊就為了吃上心儀的美食。所以想要在烘焙行業(yè)中獲得發(fā)展的朋友，快來加盟YOURCAKE蛋糕烘焙吧!甜品消費市場在進入新零售時代后，隨著消費市場的級，消費場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品，已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費品，而是呈現(xiàn)出消費時間與消費動機碎片化、隨機化的特色。因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領域的中費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕蛋糕店怎么才能做大呢？

自己開店起初會缺乏品牌效應，如果老板們沒有相關經(jīng)驗，將會變得一籌莫展。自營店前期比較難熬，老板們需要付出更多，才能站穩(wěn)腳步。那么，自營蛋糕店前期要注意哪些問題呢？1、要根據(jù)當?shù)氐南M情況決定店面大小，不能盲目求大。2、做好產(chǎn)品定位，與周圍消費人群的消費檔次基本相符，不能隨心所欲的決定做產(chǎn)品。3、自營店產(chǎn)品如果沒有美味、健康的體驗，很快就會被加盟店擠跨，所以必須專注蛋糕品質(zhì)和口感，做出幾款“硬”產(chǎn)品，再逐漸豐富產(chǎn)品線，吸引更多目標人群。4、老板們比較好有扎實的烘焙基礎，不然請師傅都不知道怎么挑選，而且不懂行的話，在人員管理、產(chǎn)品陳列等方面都會造成很混亂的感覺。5、不擅長的方面要請專業(yè)人士來做，比如品牌設計，老板們可以將自己的品牌思路交代給設計團隊，創(chuàng)造有自身特色的創(chuàng)意品牌。6、緊隨市場變化，積極使用互聯(lián)網(wǎng)營銷手段，吸引更多年輕消費群體。微營銷時代，挑戰(zhàn)更大，機遇更多。只有老板們真心做烘焙，自營和加盟都能做的風生水起對于老百姓來說它可以在忙時充饑，蛋糕真是無處不在，無人不吃的休閑食品。重慶你的蛋糕蛋糕加盟多少錢

加盟YOURCAKE蛋糕店，是當前比較好的創(chuàng)業(yè)項目！四川你的蛋糕蛋糕加盟推薦

如何能開一家火爆的的蛋糕店呢？如何做開店前選址策劃？如何做好市場定位？如何讓你的烘焙產(chǎn)品吸引顧客？如何在技術和規(guī)模上與鄰近的對手競爭？做好這一切的根本無非是對蛋糕店加盟經(jīng)營管理的根本性的貫徹，在此，YOURCAKE蛋糕小編總結為三條：1品牌質(zhì)量以質(zhì)量求生存，以品種多樣保障求發(fā)展，維護蛋糕店加盟品牌聲譽，重視社會經(jīng)濟效益，生產(chǎn)物美價廉的蛋糕產(chǎn)品回饋市場，滿足社會需要是烘焙蛋糕店烘焙產(chǎn)品的銷售方針。2開拓市場掌握市場信息，開發(fā)新產(chǎn)品，瓜分市場，提高蛋糕產(chǎn)品的市場競爭能力，溝通蛋糕加盟店與社會，蛋糕加盟店與用戶的關系，提高蛋糕店加盟品牌的經(jīng)濟效益，是我們烘焙產(chǎn)品銷售管理的目標。3市場預測市場預測是經(jīng)營決策的前提，對蛋糕店加盟同類產(chǎn)品的生命周期狀況和市場覆蓋狀況要作的了解分析。四川你的蛋糕蛋糕加盟推薦

四川幫點小忙科技有限公司是一家技術服務，技術開發(fā)，技術交流，技術咨詢，技術轉讓，技術推廣。品牌管理；市場營銷策劃；國內(nèi)貿(mào)易代理；組織文化交流活動；廣告設計，廣告代理，廣告制作；廣告發(fā)布；軟件開發(fā)；互聯(lián)網(wǎng)信息服務；禮儀服務；會議及展覽服務；的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于平臺運營，外賣品牌孵化，品牌運營，是商務服務的主力軍。幫點小忙繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現(xiàn)轉型再突破。幫點小忙始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使幫點小忙在行業(yè)的從容而自信。