YOURCAKE烘焙經(jīng)營分享雷區(qū)一：傳統(tǒng)的盈利模式已跟不上時代的發(fā)展時代在發(fā)展，社會在進步，單一的營銷模式已經(jīng)逐漸到了淘汰的邊緣，我們不能**只是做線下，要結(jié)合線上，外賣是趨勢雷區(qū)二：蛋糕加盟店開分店適當即可在烘焙行業(yè)，當?shù)案膺B鎖店發(fā)展到一定的程度，就會自然而然的想到多開分店來擴大蛋糕店利潤，但并不是分店開得越多越好的哦，分店越多的時候，相對應的人才輸出，烘焙設備也是需要相應升級，不然的話很容易蛋糕店品牌形象分就會下跌了，若果盲目的去開分店的話，只會增加負擔，***反而得不償失。雷區(qū)三：店面缺少“高大上”感覺烘焙蛋糕加盟排行榜上的品牌為什么可以長期能受到消費者的偏愛呢，像YOURCAKE比85度c、元祖等加盟費要便宜很多，風險就很小，產(chǎn)品更會受到消費者的認可，當然產(chǎn)品的口感是一個重要的因素，而另外店面也是吸引顧客的不可省略要素之一，同樣漢密哈頓品牌的店面是舒適有情調(diào)的，而另外的蛋糕店面是陳舊又落后的，相信大家也知道怎么去選擇了吧。雷區(qū)四：缺乏上進的心理在一些二三線的城市當中，往往很多烘焙店只愿意守著自己的一畝三分地，不賺錢也不賠錢，但是如果抱著這種固步自封的心態(tài)的話，遲早會被行業(yè)淘汰的。加盟一家蛋糕店需要多少資金？四川熱門餐飲品牌孵化推薦

這不是蛋糕店嗎？怎么賣起鮮花來了？”**近，幾個經(jīng)過龍口西路YOURCAKE翻糖蛋糕店門口的市民在竊竊私語，進門一看，這“鮮花”還不止一個品種，鮮艷的牡丹、素雅的蝴蝶蘭、圣潔的百合……湊近聞一下，咦，怎么沒有花香，反而是一股甜甜的味道呢？這時，店里的負責人張店長過來解釋說：“這可不是真花，是用翻糖蛋糕上可以吃的‘花’?！鳖櫩蛡冞@下驚嘆了：“這也太逼真了，現(xiàn)在的蛋糕都做得像藝術品了?！痹赮OURCAKE的店里放著一個大屏幕電腦，里面儲存了很多店里師傅做過的翻糖蛋糕的照片，各式流行卡通人物小黃人、香奈兒的包包、佳能的單反相機、***款的蘋果手機、威武的變形金剛，還有乖巧可愛的HELLOKITTY……栩栩如生的造型讓你很難相信這真的是用糖和面粉做出來的。湖北熱門蛋糕品牌孵化服務好不好加盟沁園可以嗎？能賺錢嗎？

現(xiàn)在如果只是依賴老客戶群體，已經(jīng)不夠滿足現(xiàn)在人們的選擇方式了，現(xiàn)在消費者基本上要的是服務，怎么方便怎么來.線上就給他們提供了一個很好的渠道，線上下單送貨到家，既方便又省事.YOURCAKE網(wǎng)紅蛋糕是一個主做線上的蛋糕品牌，有興趣的可以去了解一下，也許給你的店鋪帶來新的生機和活力.甜品消費市場在進入新零售時代后，隨著消費市場的***升級，消費場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品，已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費品，而是呈現(xiàn)出消費時間與消費動機碎片化、隨機化的特色。因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領域的中**消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕。

門店培訓，培訓的門類1.1新進人員的職前訓練111實習:先在門店作業(yè)一段時間,使之對門店有所了解則能為正式培訓做準備。1.1.2專業(yè)訓練:然后進行所需心態(tài)、知識、技能的集中培訓。1.1.3實戰(zhàn)輔導:訓練結(jié)束后分派到門店各單位，由***門店人員個人輔導。1.2老員工的訓練1.2.1崗位技能的強化訓練1.2.2新技能的引入訓練二、培訓的規(guī)劃2.1培訓內(nèi)容2.1.1心態(tài)的訓練。心態(tài)決定成功，沒有良好的心態(tài)不可能承受困難。2.1.2知識的訓練。知識就是力量，沒有足夠的知識不可能有好的表現(xiàn)。2.1.3技能的訓練。技能沉淀經(jīng)驗，沒有嫻熟的技能不可能臨場應變。2.2培訓時間2.2.1培訓班應長期舉辦,有可能的話比較好固定下來,決不能淺嘗則止。2.2.2每一次的培訓班應采取集訓的方式較易收效。2.2.3集訓時間不要與營業(yè)高峰時間***。2.3培訓場所2.3.1除非必要,集訓場地比較好不在自己公司內(nèi),較能專心不受干擾。2.4培訓課程2.4.1課程必須有連貫性,本次集訓和下次集訓均要計劃出。本次無法講完的課程,于下次繼續(xù)講完。2.4.2慎選講師,務必使培訓內(nèi)容與講師特長匹配。有可能的情況下盡量選擇內(nèi)部講師2.4.3欲聘請的外部講師,集訓安排者一定要親自聽講過。2.4.4事先與講師詳細磋商培訓內(nèi)容,務必要求講師準備講義YOURCAKE這個品牌怎么樣？

**近很多小伙伴跟我反饋沒產(chǎn)品、沒項目做，找不到靠譜合適自己的項目可做?我覺得還是缺少渠道的問題，就像我目前手里在做的一些項目，手里面有資金沒有渠道，不知道做什么的小伙伴，推薦大家開一個外賣店，外賣店投入低，風險低，利潤也可觀，做什么外賣店呢？目前推薦做蛋糕外賣店，即使自己不會做，也可以請人做，目前市面上比較火的蛋糕品牌就是YOURCAKE網(wǎng)紅蛋糕店，加盟費低到2萬，總投入5萬左右就可以開一個店，半年就能回本，開一個火一個，而且總部運營，不用擔心不會做活動！    YOURCAKE你的蛋糕品牌針對產(chǎn)品定位：場景分類：朋友聚會，生日宴會，家庭慶祝。人群分類：情侶，青年男性，青年女性，兒童以及中老年人群。從品牌和年輕化的角度來講，稀釋品牌與生日場景綁定的傳統(tǒng)觀念。打造一個為各類人群情感表達和傳遞的蛋糕類禮品品牌，讓蛋糕不僅*是一種生日儀式還是生活中的一絲甜蜜的氛圍。通過“產(chǎn)品+服務”的模式創(chuàng)造了差異化需求，并通過品牌運營和營銷推廣進一步提升了品牌價值。加盟一家外賣店應該做什么好點？湖北幫點小忙品牌孵化評價

加盟網(wǎng)紅蛋糕品牌能行嗎？會被坑嗎？四川熱門餐飲品牌孵化推薦

***次課上，老師拿出一個蛋糕，說：“這個蛋糕是早上在家門口的市場上買來的，大約2元錢，如果不考慮客觀條件，給大家5分鐘的時間，依靠自己的智慧，來為它增值，賣到100萬，有什么辦法嗎？”“一個蛋糕賣100萬，您想錢想瘋了吧？”老師的話音剛落，坐在***一排的胖子扯出一嗓子，全班哄堂大笑。老師并不說話，只是微笑看著大家，過了大約有一兩分鐘的樣子，又把蛋糕舉了舉：“我想把它賣到10元，你們有沒有辦法？”“這個好辦，加一個漂亮的包裝，應該能賣出去！”有人提議。大家點了點頭?！澳俏覀冇袥]有什么辦法把這個蛋糕賣到20元？”“把它拿到一家五星級酒店，別說20元，30元也可以賣得到?！薄敖又鴣?，我們把它賣到一百元！”班里一下子陷入了沉默，大家瞪著眼看老師，老師舉著蛋糕在同學們面前晃來晃去?！罢颐餍窃诘案饧埍虾灻?，別說100塊，1000塊都有人買?！薄安诲e，這個蛋糕現(xiàn)在已經(jīng)賣到1000元了。那我想把它賣到一萬元，該怎么辦？”老師得寸進尺?！胺诺缴窳希咸熳咭蝗?，保您能賣到一萬！甚至一百萬！四川熱門餐飲品牌孵化推薦

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