想創(chuàng)業(yè)找個好項目是關鍵現(xiàn)在大家都知道做生意是很難的每個行業(yè)都不是好做的有的到頭來是竹籃打水一場空不僅不賺錢還不**到***還虧錢，***統(tǒng)計，隨著城市化進程，蛋糕行業(yè)為中國餐飲行業(yè)帶來的產(chǎn)值以每年30%的速度遞增，目前已有每年1000億元以上的產(chǎn)值。隨著80、90后逐漸成為社會的主力蛋糕行業(yè)的目標客戶在迅速變化，其消費觀念也從被動式消費逐漸成為主動式消費，據(jù)不完全統(tǒng)計，80、90后消費者未來的人均量是70前消費者的3倍。與此同時，現(xiàn)在的90后也逐漸變?yōu)?**消費群體，其***的消費理念，現(xiàn)在加快的生活節(jié)奏與對生活品質(zhì)的要求，使得90后成為先在消費的主要群體。隨著人們的消費力和消費意識不斷提高，蛋糕的消費提高成為現(xiàn)在的普遍現(xiàn)象，而diy蛋糕也將在未來成為一個極具市場潛力的餐飲項目，這給餐飲行業(yè)帶來的將是不斷提高的單品利潤和不斷擴大的市場容量。加盟維爾納斯蛋糕店需要多少錢？北京外賣品牌孵化平臺

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門店培訓，培訓的門類1.1新進人員的職前訓練111實習:先在門店作業(yè)一段時間,使之對門店有所了解則能為正式培訓做準備。1.1.2專業(yè)訓練:然后進行所需心態(tài)、知識、技能的集中培訓。1.1.3實戰(zhàn)輔導:訓練結(jié)束后分派到門店各單位，由***門店人員個人輔導。1.2老員工的訓練1.2.1崗位技能的強化訓練1.2.2新技能的引入訓練二、培訓的規(guī)劃2.1培訓內(nèi)容2.1.1心態(tài)的訓練。心態(tài)決定成功，沒有良好的心態(tài)不可能承受困難。2.1.2知識的訓練。知識就是力量，沒有足夠的知識不可能有好的表現(xiàn)。2.1.3技能的訓練。技能沉淀經(jīng)驗，沒有嫻熟的技能不可能臨場應變。2.2培訓時間2.2.1培訓班應長期舉辦,有可能的話比較好固定下來,決不能淺嘗則止。2.2.2每一次的培訓班應采取集訓的方式較易收效。2.2.3集訓時間不要與營業(yè)高峰時間***。2.3培訓場所2.3.1除非必要,集訓場地比較好不在自己公司內(nèi),較能專心不受干擾。2.4培訓課程2.4.1課程必須有連貫性,本次集訓和下次集訓均要計劃出。本次無法講完的課程,于下次繼續(xù)講完。2.4.2慎選講師,務必使培訓內(nèi)容與講師特長匹配。有可能的情況下盡量選擇內(nèi)部講師2.4.3欲聘請的外部講師,集訓安排者一定要親自聽講過。2.4.4事先與講師詳細磋商培訓內(nèi)容,務必要求講師準備講義

大街小巷面包烘焙坊并不少見，但大多為地方性、個體化品牌，隨著產(chǎn)品競爭激烈，市場準入門檻將提高。像芝優(yōu)妮這種全國連鎖品牌將更加受歡迎，因為這種全國連鎖品牌，會在食品安全、產(chǎn)品研發(fā)、包裝設計等方面做的更加突出，對消費者更加關注，贏得更多的信任感。YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領域的中**消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕現(xiàn)在做什么事情能賺錢，加盟可以嗎？

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