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來源: 發(fā)布時間:2021-12-27

門店培訓(xùn),培訓(xùn)的門類1.1新進人員的職前訓(xùn)練111實習(xí):先在門店作業(yè)一段時間,使之對門店有所了解則能為正式培訓(xùn)做準(zhǔn)備。1.1.2專業(yè)訓(xùn)練:然后進行所需心態(tài)、知識、技能的集中培訓(xùn)。1.1.3實戰(zhàn)輔導(dǎo):訓(xùn)練結(jié)束后分派到門店各單位,由***門店人員個人輔導(dǎo)。1.2老員工的訓(xùn)練1.2.1崗位技能的強化訓(xùn)練1.2.2新技能的引入訓(xùn)練二、培訓(xùn)的規(guī)劃2.1培訓(xùn)內(nèi)容2.1.1心態(tài)的訓(xùn)練。心態(tài)決定成功,沒有良好的心態(tài)不可能承受困難。2.1.2知識的訓(xùn)練。知識就是力量,沒有足夠的知識不可能有好的表現(xiàn)。2.1.3技能的訓(xùn)練。技能沉淀經(jīng)驗,沒有嫻熟的技能不可能臨場應(yīng)變。2.2培訓(xùn)時間2.2.1培訓(xùn)班應(yīng)長期舉辦,有可能的話比較好固定下來,決不能淺嘗則止。2.2.2每一次的培訓(xùn)班應(yīng)采取集訓(xùn)的方式較易收效。2.2.3集訓(xùn)時間不要與營業(yè)高峰時間***。2.3培訓(xùn)場所2.3.1除非必要,集訓(xùn)場地比較好不在自己公司內(nèi),較能專心不受干擾。2.4培訓(xùn)課程2.4.1課程必須有連貫性,本次集訓(xùn)和下次集訓(xùn)均要計劃出。本次無法講完的課程,于下次繼續(xù)講完。2.4.2慎選講師,務(wù)必使培訓(xùn)內(nèi)容與講師特長匹配。有可能的情況下盡量選擇內(nèi)部講師2.4.3欲聘請的外部講師,集訓(xùn)安排者一定要親自聽講過。2.4.4事先與講師詳細磋商培訓(xùn)內(nèi)容,務(wù)必要求講師準(zhǔn)備講義加盟一家西餅店做外賣?山東品牌孵化價格

***:店內(nèi)環(huán)境布局,能否讓人有一種出門在外卻有一種在家的感覺呢?能否讓人在大壓力的城市中能夠舒心,安心?能否讓人在疲倦的***工作內(nèi)能夠變得活躍,動力?這一點一定要多花心思,主題餐廳就是一個很好的案例,但是只能滿足第一種!所以店內(nèi)的布局,店內(nèi)音樂選取,店內(nèi)的燈管樣色等都要各具特色,才能更好的映襯出比較好的效果!讓所有進來的客戶都能停留那么幾分鐘,自然的接下來就是服務(wù)和產(chǎn)品所起的作用了。第二:服務(wù)與產(chǎn)品。產(chǎn)品的口感口味,是否獲得人們的歡喜,這一點就很重要的。所以選擇加盟蛋糕店時必須要了解產(chǎn)品受歡迎程度以及口感口味,不能隨意而選。其外就是服務(wù)了,好的服務(wù)態(tài)度讓顧客更愿意停留幾分鐘聽你介紹講解,那么成功幾率就高了很多。第三:包裝廣告語。隨便使用一些袋子或者盒子來打包,那自然是不可取的。包裝袋子或者盒子上必須要印上品牌名稱,同時要給一段突出產(chǎn)品特色的廣告語,這樣才能讓顧客能夠更深刻,回到家,看到廣告語也就立刻記得我們的店鋪。例如我要突出產(chǎn)品新鮮:分分出爐,秒秒新鮮,想吃的連呼吸都忘記了;等等,根據(jù)自己的特點而定;第四:策劃創(chuàng)意活動。打折?買多少送多少?要做適當(dāng)?shù)幕顒?!南京幫點小忙品牌孵化介紹蛋糕店加盟費很貴,有沒有便宜點的品牌蛋糕店?

朋友們,開了那么久的烘焙店,是不是不清楚自己在烘焙屆中處于什么樣的地位,快來做個YOURCAKE加盟***的“烘焙加盟達人”測試吧!嚴肅點,現(xiàn)在要開始答題啦!1.你買烤箱了嗎?A.買了——(繼續(xù)第2題)B.沒買,但是打算買。(轉(zhuǎn)第4題)2.做面包是用高筋粉嗎?A.是——(轉(zhuǎn)第3題)B.不是——(轉(zhuǎn)第4題)C.不知道——(轉(zhuǎn)第4題)3.你去大型超市會專門找烘焙材料嗎?A.會——(轉(zhuǎn)5題)B.不會——(轉(zhuǎn)6題)4.你喜歡拿烤箱來烤肉嗎?A.喜歡——(轉(zhuǎn)第6題)B.不喜歡——(轉(zhuǎn)第3題)5.如果店里做出來的戚風(fēng)蛋糕,表面有一點點裂紋,你怎么辦?A.烤出來啥樣就啥樣,好吃就行——(轉(zhuǎn)第6題)B.我是強迫癥,有一點裂痕都不允許,下次重做——(轉(zhuǎn)第8題)6.如果在你面前有塊精致的牛排還有一塊精美的蛋糕,你選哪個?A.牛排——(轉(zhuǎn)第7題)B.蛋糕——(轉(zhuǎn)第9題)7.關(guān)注了酷吧蛋糕加盟微信公眾號這么久,酷吧發(fā)布的配方你都有看過嗎?A.看過,just看過——(轉(zhuǎn)第9題)B.有興趣的會收藏,有空時還會嘗試做做——(轉(zhuǎn)第8題)C.額,不好意思,沒關(guān)注呢——(轉(zhuǎn)第9題)8.下面的兩款蛋糕,你會選擇哪個?

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在如今的餅店連鎖市場催生出2種主流店面經(jīng)營方式,第一種就是大家都熟知的直營店。自己開店自己統(tǒng)一管理。多數(shù)的大型企業(yè)特別是臺企就是運用這種方式,但是直營店需要雄厚的資金和完善的管理體系才能成功的開起來。對于大多數(shù)手頭資金有限的朋友在如今這個**品牌競爭日益激烈的時代,用手頭兒上的這點資金從新自創(chuàng)品牌顯然是不明智的。這時第二種經(jīng)營方式就應(yīng)運而生了,那就是品牌加盟。其實品牌加盟的形式在行業(yè)之初就已經(jīng)出現(xiàn),只不過那時國人是在摸索中前進,所以成功案例不多。經(jīng)過近幾年的發(fā)展,已經(jīng)有不少的地方品牌逐漸形成,為了擴大經(jīng)營,能迅速提高品牌的**度,他們選擇了做品牌加盟,風(fēng)險共擔(dān),利潤共享的道路。并且有一部分的地方品牌已經(jīng)具備了品牌加盟的完善體系。但還是有很多魚龍混雜的皮包公司利用投資者對加盟的模糊概念大肆行騙。對于投資者來說,如何選擇一個好的加盟品牌,是至關(guān)重要的。YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費互動,情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費市場,并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時針對地域性居民作為主要客戶,并針對全年齡段的用戶設(shè)計不同蛋糕山東品牌孵化價格

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