門店培訓，培訓的門類1.1新進人員的職前訓練111實習:先在門店作業(yè)一段時間,使之對門店有所了解則能為正式培訓做準備。1.1.2專業(yè)訓練:然后進行所需心態(tài)、知識、技能的集中培訓。1.1.3實戰(zhàn)輔導:訓練結束后分派到門店各單位，由***門店人員個人輔導。1.2老員工的訓練1.2.1崗位技能的強化訓練1.2.2新技能的引入訓練二、培訓的規(guī)劃2.1培訓內(nèi)容2.1.1心態(tài)的訓練。心態(tài)決定成功，沒有良好的心態(tài)不可能承受困難。2.1.2知識的訓練。知識就是力量，沒有足夠的知識不可能有好的表現(xiàn)。2.1.3技能的訓練。技能沉淀經(jīng)驗，沒有嫻熟的技能不可能臨場應變。2.2培訓時間2.2.1培訓班應長期舉辦,有可能的話比較好固定下來,決不能淺嘗則止。2.2.2每一次的培訓班應采取集訓的方式較易收效。2.2.3集訓時間不要與營業(yè)高峰時間***。2.3培訓場所2.3.1除非必要,集訓場地比較好不在自己公司內(nèi),較能專心不受干擾。2.4培訓課程2.4.1課程必須有連貫性,本次集訓和下次集訓均要計劃出。本次無法講完的課程,于下次繼續(xù)講完。2.4.2慎選講師,務必使培訓內(nèi)容與講師特長匹配。有可能的情況下盡量選擇內(nèi)部講師2.4.3欲聘請的外部講師,集訓安排者一定要親自聽講過。2.4.4事先與講師詳細磋商培訓內(nèi)容,務必要求講師準備講義加盟start party蛋糕店需要多少錢？上海蛋糕品牌孵化服務推薦

翻糖蛋糕源自于德國的藝術蛋糕，是以延展性較好的翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大，所以是國外當下流行的一種蛋糕。但是中國人了解翻糖蛋糕、制作翻糖蛋糕也是近幾年才流行起來。2020年，YOURCAKE開了廣州市***家YOURCAKE翻糖蛋糕店，吸引了很多年輕人的關注。一向喜歡新鮮玩意兒的潮流帶動了YOURCAKE總部創(chuàng)始人對翻糖糕點的看重，于是重聘了一些在繪畫等藝術方面也比較有造詣的糕點師傅嘗試著做出各種類型的翻糖類蛋糕制作。山東蛋糕品牌孵化費用網(wǎng)上找的加盟項目靠譜嗎？

YOURCAKE蛋糕有清晰的市場地位和品牌定位，都為創(chuàng)業(yè)者進一步發(fā)展提供了好的前提。這是一個不管是從產(chǎn)品還是形象上都能滿足你的需求的品牌，***烘焙業(yè)新商機。對于加盟商，YOURCAKE總部會提供一系列的服務與幫助。首先，總部會為加盟商提供專門的原料供貨渠道，降低加盟商投資成本。其次，總部會為加盟商提供專業(yè)的技術指導，由專業(yè)人員一對一教學，保證加盟商盡快上手。另外，在店鋪宣傳方面，總部會為加盟商策劃有效的宣傳計劃，擴大品牌影響力。加盟過程中，總公司會全程**服務，提供技術指導，減少投資商市場投資風險。加盟之后，對區(qū)域進行嚴格地域劃分，保證區(qū)域內(nèi)部利潤很大化。所以YOURCAKE蛋糕可以為投資商帶來非常豐厚的發(fā)展利潤。

到了這一階段，消費顧客對于烘焙蛋糕店的那些司空見慣，或者似曾相識的促銷方式和手段、策略，已經(jīng)具有了一種厭惡情緒。原因一般是由于消費顧客在商家以往的那些司空見慣或似曾相識的促銷方式和手段、策略中，經(jīng)歷過被欺騙，或者過后有被**的感受，使他們再次遇到類似的促銷方式和手段、策略時，往往會懷著一種警惕的心理，并進而提升為拒絕性。面對促銷麻木時代，蛋糕連鎖店如何化解困惑?這是眾多烘焙蛋糕店管理者普遍都在思考的問題。面對促銷麻木時代，在推進禮品促銷方式和手段、策略、過程中，提拉米酥蛋糕店加盟提示需要注意以幾個下問題：1、切忌盲目效仿任何烘焙蛋糕店、烘焙產(chǎn)品、烘焙品牌，在推進禮品促銷方式和手段、策略、過程中，都不要盲目效仿同行，而要根據(jù)自身的烘焙蛋糕店個性、產(chǎn)品類別、品牌特性等層面資源，并進行***檢核，進而編制適合自身烘焙蛋糕店的產(chǎn)品或品牌服務的促銷方式和手段、策略。因為，烘焙蛋糕店的個性、產(chǎn)品類別、品牌特性是不同的，如果盲目跟風，只會給消費者留下似曾相識的印象，甚至會對烘焙蛋糕店自身形象，以及品牌的形象帶來負面效應。我擔心加盟會被坑，應該不會吧？

想創(chuàng)業(yè)找個好項目是關鍵現(xiàn)在大家都知道做生意是很難的每個行業(yè)都不是好做的有的到頭來是竹籃打水一場空不僅不賺錢還不**到***還虧錢，***統(tǒng)計，隨著城市化進程，蛋糕行業(yè)為中國餐飲行業(yè)帶來的產(chǎn)值以每年30%的速度遞增，目前已有每年1000億元以上的產(chǎn)值。隨著80、90后逐漸成為社會的主力蛋糕行業(yè)的目標客戶在迅速變化，其消費觀念也從被動式消費逐漸成為主動式消費，據(jù)不完全統(tǒng)計，80、90后消費者未來的人均量是70前消費者的3倍。與此同時，現(xiàn)在的90后也逐漸變?yōu)?**消費群體，其***的消費理念，現(xiàn)在加快的生活節(jié)奏與對生活品質的要求，使得90后成為先在消費的主要群體。隨著人們的消費力和消費意識不斷提高，蛋糕的消費提高成為現(xiàn)在的普遍現(xiàn)象，而diy蛋糕也將在未來成為一個極具市場潛力的餐飲項目，這給餐飲行業(yè)帶來的將是不斷提高的單品利潤和不斷擴大的市場容量。加盟甜品店還是蛋糕店好？上海品牌孵化平臺

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