烘焙市場十分的火熱，這個(gè)市場也很龐大，我國烘焙業(yè)自2009年以來一直處于蓬勃發(fā)展趨勢，據(jù)Euromonitor統(tǒng)計(jì)，2016—2017年間，中國的烘焙市場由1176億人民幣增長到了1524億人民幣。據(jù)預(yù)測，4年之內(nèi)國內(nèi)的烘焙谷物市場規(guī)?？梢赃_(dá)到2820億人民幣。YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費(fèi)互動(dòng)，情感共鳴，專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場，并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶，并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕我想加盟一家店鋪，要去實(shí)地考察嘛？上?；ヂ?lián)網(wǎng)餐飲品牌孵化服務(wù)價(jià)格

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門店培訓(xùn)，培訓(xùn)的門類1.1新進(jìn)人員的職前訓(xùn)練111實(shí)習(xí):先在門店作業(yè)一段時(shí)間,使之對(duì)門店有所了解則能為正式培訓(xùn)做準(zhǔn)備。1.1.2專業(yè)訓(xùn)練:然后進(jìn)行所需心態(tài)、知識(shí)、技能的集中培訓(xùn)。1.1.3實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo):訓(xùn)練結(jié)束后分派到門店各單位，由***門店人員個(gè)人輔導(dǎo)。1.2老員工的訓(xùn)練1.2.1崗位技能的強(qiáng)化訓(xùn)練1.2.2新技能的引入訓(xùn)練二、培訓(xùn)的規(guī)劃2.1培訓(xùn)內(nèi)容2.1.1心態(tài)的訓(xùn)練。心態(tài)決定成功，沒有良好的心態(tài)不可能承受困難。2.1.2知識(shí)的訓(xùn)練。知識(shí)就是力量，沒有足夠的知識(shí)不可能有好的表現(xiàn)。2.1.3技能的訓(xùn)練。技能沉淀經(jīng)驗(yàn)，沒有嫻熟的技能不可能臨場應(yīng)變。2.2培訓(xùn)時(shí)間2.2.1培訓(xùn)班應(yīng)長期舉辦,有可能的話比較好固定下來,決不能淺嘗則止。2.2.2每一次的培訓(xùn)班應(yīng)采取集訓(xùn)的方式較易收效。2.2.3集訓(xùn)時(shí)間不要與營業(yè)高峰時(shí)間***。2.3培訓(xùn)場所2.3.1除非必要,集訓(xùn)場地比較好不在自己公司內(nèi),較能專心不受干擾。2.4培訓(xùn)課程2.4.1課程必須有連貫性,本次集訓(xùn)和下次集訓(xùn)均要計(jì)劃出。本次無法講完的課程,于下次繼續(xù)講完。2.4.2慎選講師,務(wù)必使培訓(xùn)內(nèi)容與講師特長匹配。有可能的情況下盡量選擇內(nèi)部講師2.4.3欲聘請(qǐng)的外部講師,集訓(xùn)安排者一定要親自聽講過。2.4.4事先與講師詳細(xì)磋商培訓(xùn)內(nèi)容,務(wù)必要求講師準(zhǔn)備講義加盟維爾納斯蛋糕店需要多少錢？重慶熱門品牌孵化服務(wù)推薦

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選擇蛋糕加盟品牌是關(guān)鍵：第一種是賣牌子的承包形式，這種形式弊端很大，由于面包蛋糕加盟店無法統(tǒng)一管理是影響企業(yè)品牌的定時(shí)**。第二種就是像肯德基一樣的特許經(jīng)營加盟模式，這種模式是把一個(gè)經(jīng)營已成熟的店面以特許經(jīng)營的方式轉(zhuǎn)讓給加盟商。由于對(duì)加盟商的各方面實(shí)力要求很高，所以**的降低了企業(yè)的品牌負(fù)面影響，加盟商的投資風(fēng)險(xiǎn)也減輕了。但這種形式是企業(yè)去選擇投資方，所以必須是在企業(yè)內(nèi)部體系非常成熟，而且蛋糕加盟品牌達(dá)到一定影響力的時(shí)候才會(huì)有比較好的效果。因此，YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費(fèi)互動(dòng)，情感共鳴，專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場，并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶，并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。上?；ヂ?lián)網(wǎng)餐飲品牌孵化服務(wù)價(jià)格

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