翻糖蛋糕源自于德國(guó)的藝術(shù)蛋糕，是以延展性較好的翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動(dòng)物等作裝飾，做出來(lái)的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因?yàn)樗弱r奶油裝飾的蛋糕保存時(shí)間長(zhǎng)，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大，所以是國(guó)外當(dāng)下流行的一種蛋糕。但是中國(guó)人了解翻糖蛋糕、制作翻糖蛋糕也是近幾年才流行起來(lái)。2020年，YOURCAKE開(kāi)了廣州市***家YOURCAKE翻糖蛋糕店，吸引了很多年輕人的關(guān)注。一向喜歡新鮮玩意兒的潮流帶動(dòng)了YOURCAKE總部創(chuàng)始人對(duì)翻糖糕點(diǎn)的看重，于是重聘了一些在繪畫(huà)等藝術(shù)方面也比較有造詣的糕點(diǎn)師傅嘗試著做出各種類(lèi)型的翻糖類(lèi)蛋糕制作。加盟茶百道可以嗎？還是喜茶呢？南京熱門(mén)品牌孵化費(fèi)用

門(mén)店培訓(xùn)，培訓(xùn)的門(mén)類(lèi)1.1新進(jìn)人員的職前訓(xùn)練111實(shí)習(xí):先在門(mén)店作業(yè)一段時(shí)間,使之對(duì)門(mén)店有所了解則能為正式培訓(xùn)做準(zhǔn)備。1.1.2專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練:然后進(jìn)行所需心態(tài)、知識(shí)、技能的集中培訓(xùn)。1.1.3實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo):訓(xùn)練結(jié)束后分派到門(mén)店各單位，由***門(mén)店人員個(gè)人輔導(dǎo)。1.2老員工的訓(xùn)練1.2.1崗位技能的強(qiáng)化訓(xùn)練1.2.2新技能的引入訓(xùn)練二、培訓(xùn)的規(guī)劃2.1培訓(xùn)內(nèi)容2.1.1心態(tài)的訓(xùn)練。心態(tài)決定成功，沒(méi)有良好的心態(tài)不可能承受困難。2.1.2知識(shí)的訓(xùn)練。知識(shí)就是力量，沒(méi)有足夠的知識(shí)不可能有好的表現(xiàn)。2.1.3技能的訓(xùn)練。技能沉淀經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有嫻熟的技能不可能臨場(chǎng)應(yīng)變。2.2培訓(xùn)時(shí)間2.2.1培訓(xùn)班應(yīng)長(zhǎng)期舉辦,有可能的話比較好固定下來(lái),決不能淺嘗則止。2.2.2每一次的培訓(xùn)班應(yīng)采取集訓(xùn)的方式較易收效。2.2.3集訓(xùn)時(shí)間不要與營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間***。2.3培訓(xùn)場(chǎng)所2.3.1除非必要,集訓(xùn)場(chǎng)地比較好不在自己公司內(nèi),較能專(zhuān)心不受干擾。2.4培訓(xùn)課程2.4.1課程必須有連貫性,本次集訓(xùn)和下次集訓(xùn)均要計(jì)劃出。本次無(wú)法講完的課程,于下次繼續(xù)講完。2.4.2慎選講師,務(wù)必使培訓(xùn)內(nèi)容與講師特長(zhǎng)匹配。有可能的情況下盡量選擇內(nèi)部講師2.4.3欲聘請(qǐng)的外部講師,集訓(xùn)安排者一定要親自聽(tīng)講過(guò)。2.4.4事先與講師詳細(xì)磋商培訓(xùn)內(nèi)容,務(wù)必要求講師準(zhǔn)備講義南京蛋糕品牌孵化好不好蛋糕店加盟費(fèi)很貴，有沒(méi)有便宜點(diǎn)的品牌蛋糕店？

YOURCAKE品牌是四川幫點(diǎn)小忙集團(tuán)旗下***項(xiàng)目，是一家正規(guī)認(rèn)證注冊(cè)的、集研發(fā)、培訓(xùn)、直營(yíng)店面和連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的大型綜合性餐飲企業(yè)，總資產(chǎn)實(shí)力雄厚，具備完整的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，是中國(guó)新興的餐飲創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)。從華南品牌中心到廣州餐飲投資管理總部，運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心，售后服務(wù)中心以及廣州運(yùn)營(yíng)分公司、上海運(yùn)營(yíng)分公司、成都運(yùn)營(yíng)分公司、北京運(yùn)營(yíng)分公司?，F(xiàn)有員工700余人總計(jì)辦公場(chǎng)所8000多平米，涉及餐飲開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營(yíng)、餐飲營(yíng)運(yùn)四大**業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

面包蛋糕加盟項(xiàng)目很多，但是市場(chǎng)上還沒(méi)有特色的面包蛋糕加盟項(xiàng)目，YOURCAKE網(wǎng)紅蛋糕加盟的出現(xiàn)，帶來(lái)美食行業(yè)中的新潮流。在YOURCAKE網(wǎng)紅蛋糕加盟店，產(chǎn)品都由師傅在店現(xiàn)場(chǎng)、客人面前完成制作過(guò)程，令陳列在上面的面包蛋糕產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺(jué)享受，讓消費(fèi)者們欲罷不能。而且還配套了蛋糕DIY，讓顧客享受自己制作蛋糕的樂(lè)趣。除了面包蛋糕外，YOURCAKE網(wǎng)紅蛋糕店里面還可以有奶茶，果汁和咖啡等飲品，法式西點(diǎn)，甜品等，多項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)，輕松**。YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費(fèi)互動(dòng)，情感共鳴，專(zhuān)屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng)，并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶，并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕加盟一家火鍋店怎么樣呢？

***次課上，老師拿出一個(gè)蛋糕，說(shuō)：“這個(gè)蛋糕是早上在家門(mén)口的市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的，大約2元錢(qián)，如果不考慮客觀條件，給大家5分鐘的時(shí)間，依靠自己的智慧，來(lái)為它增值，賣(mài)到100萬(wàn)，有什么辦法嗎？”“一個(gè)蛋糕賣(mài)100萬(wàn)，您想錢(qián)想瘋了吧？”老師的話音剛落，坐在***一排的胖子扯出一嗓子，全班哄堂大笑。老師并不說(shuō)話，只是微笑看著大家，過(guò)了大約有一兩分鐘的樣子，又把蛋糕舉了舉：“我想把它賣(mài)到10元，你們有沒(méi)有辦法？”“這個(gè)好辦，加一個(gè)漂亮的包裝，應(yīng)該能賣(mài)出去！”有人提議。大家點(diǎn)了點(diǎn)頭。“那我們有沒(méi)有什么辦法把這個(gè)蛋糕賣(mài)到20元？”“把它拿到一家五星級(jí)酒店，別說(shuō)20元，30元也可以賣(mài)得到?！薄敖又鴣?lái)，我們把它賣(mài)到一百元！”班里一下子陷入了沉默，大家瞪著眼看老師，老師舉著蛋糕在同學(xué)們面前晃來(lái)晃去?！罢颐餍窃诘案饧埍虾灻瑒e說(shuō)100塊，1000塊都有人買(mǎi)?！薄安诲e(cuò)，這個(gè)蛋糕現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)到1000元了。那我想把它賣(mài)到一萬(wàn)元，該怎么辦？”老師得寸進(jìn)尺?！胺诺缴窳?，上天走一圈，保您能賣(mài)到一萬(wàn)！甚至一百萬(wàn)！蛋糕店排名前幾的有哪幾家？北京互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌孵化

加盟一家蛋糕店，做外賣(mài)？南京熱門(mén)品牌孵化費(fèi)用

YOURCAKE烘焙經(jīng)營(yíng)分享雷區(qū)一：傳統(tǒng)的盈利模式已跟不上時(shí)代的發(fā)展時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，單一的營(yíng)銷(xiāo)模式已經(jīng)逐漸到了淘汰的邊緣，我們不能**只是做線下，要結(jié)合線上，外賣(mài)是趨勢(shì)雷區(qū)二：蛋糕加盟店開(kāi)分店適當(dāng)即可在烘焙行業(yè)，當(dāng)?shù)案膺B鎖店發(fā)展到一定的程度，就會(huì)自然而然的想到多開(kāi)分店來(lái)擴(kuò)大蛋糕店利潤(rùn)，但并不是分店開(kāi)得越多越好的哦，分店越多的時(shí)候，相對(duì)應(yīng)的人才輸出，烘焙設(shè)備也是需要相應(yīng)升級(jí)，不然的話很容易蛋糕店品牌形象分就會(huì)下跌了，若果盲目的去開(kāi)分店的話，只會(huì)增加負(fù)擔(dān)，***反而得不償失。雷區(qū)三：店面缺少“高大上”感覺(jué)烘焙蛋糕加盟排行榜上的品牌為什么可以長(zhǎng)期能受到消費(fèi)者的偏愛(ài)呢，像YOURCAKE比85度c、元祖等加盟費(fèi)要便宜很多，風(fēng)險(xiǎn)就很小，產(chǎn)品更會(huì)受到消費(fèi)者的認(rèn)可，當(dāng)然產(chǎn)品的口感是一個(gè)重要的因素，而另外店面也是吸引顧客的不可省略要素之一，同樣漢密哈頓品牌的店面是舒適有情調(diào)的，而另外的蛋糕店面是陳舊又落后的，相信大家也知道怎么去選擇了吧。雷區(qū)四：缺乏上進(jìn)的心理在一些二三線的城市當(dāng)中，往往很多烘焙店只愿意守著自己的一畝三分地，不賺錢(qián)也不賠錢(qián)，但是如果抱著這種固步自封的心態(tài)的話，遲早會(huì)被行業(yè)淘汰的。南京熱門(mén)品牌孵化費(fèi)用

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