從根本上說(shuō)，明星投資餐飲業(yè)就是將名人流量嫁接到其他行業(yè)。很少有想要真正推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。王建紅說(shuō)：在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下，每個(gè)人都盲目賺錢。很少有長(zhǎng)期考慮，這導(dǎo)致頻繁的問題。其實(shí)質(zhì)是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費(fèi)者敲響警鐘，不要盲目地支付“情懷”的賬單，理性消費(fèi)，拒絕被韭菜割傷。他們必須從每個(gè)消費(fèi)者開始做起?；疱仒I(yè)在經(jīng)歷過明星的大量開店之后，終將回歸餐飲本身價(jià)值，以品質(zhì)說(shuō)話，以性價(jià)比說(shuō)話。牛爽爽社區(qū)火鍋人均不過百，30塊錢吃和牛的品牌特征將助力其快速發(fā)展?，F(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋加盟公司哪家好?泰州現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟需要投資多少錢

在前幾年發(fā)展起來(lái)的有名餐企，有很大程度依賴于國(guó)內(nèi)城市商業(yè)中心的快速發(fā)展，比如海底撈、西貝等，選址邏輯就是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心。占領(lǐng)商業(yè)中心這個(gè)口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對(duì)流量的共識(shí)。只要選址選好了，往往只需要做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生，就不愁沒客人。而隨著疫清的到來(lái)，商場(chǎng)作為流量入口的效用大打折扣。“被關(guān)在家”的這段時(shí)間，普遍培養(yǎng)了消費(fèi)者以“家”為圓心的消費(fèi)習(xí)慣。人們開始習(xí)慣白天上班帶便當(dāng)，晚上下班后，在家附近解決吃飯問題。而這個(gè)習(xí)慣的本質(zhì)是，要求商業(yè)“離消費(fèi)者更近”。牛爽爽社區(qū)火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。泰州現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋加盟一般多錢鹵味火鍋加盟公司哪家好?

牛爽爽社區(qū)火鍋店以大眾消費(fèi)為前提，定位在社區(qū)，以社區(qū)**為主要消費(fèi)群體，因此在運(yùn)營(yíng)前期就構(gòu)建了一有良完善的管理體系與運(yùn)營(yíng)機(jī)制，來(lái)源于傳統(tǒng)而優(yōu)出新意。牛爽爽社區(qū)火鍋店管理：初期就建布了以直營(yíng)與加盟為目的的組織架構(gòu)，從公司到門店，既有專業(yè)的業(yè)內(nèi)人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士，形成多元化的跨界經(jīng)驗(yàn)已被優(yōu)化成一整套體系，能夠有效快速?gòu)?fù)制出一批又一批專業(yè)餐飲管理及從業(yè)人員。為了快速占領(lǐng)市場(chǎng)，現(xiàn)在限時(shí)面向全國(guó)誠(chéng)招合伙人，共享總部資源，0元加盟費(fèi)。

剖析：開一個(gè)100平的牛爽爽社區(qū)火鍋店所需準(zhǔn)備的資金基本都花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費(fèi)用在北上廣深等城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修了，一般裝修費(fèi)用是在1000元/平。其次設(shè)備的準(zhǔn)備費(fèi)用6萬(wàn)元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了，按照一人4500/月左右的工資，每月需22500元的人員費(fèi)用。整套下來(lái)一般二十多萬(wàn)就能開下來(lái)了，跟動(dòng)輒上百萬(wàn)才能開的火鍋店相比，加盟牛爽爽社區(qū)火鍋前期的投入更小，啟動(dòng)更快，風(fēng)險(xiǎn)也更小?，F(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋加盟哪家好?

火鍋消費(fèi)，以群體消費(fèi)為主，像家庭聚餐、職工聚會(huì)等等，消費(fèi)人數(shù)較多，火鍋菜品選擇豐富正好能滿足大家多元化的需求。而我們?nèi)绾尾拍茏屵@些群體主動(dòng)到店消費(fèi)呢？首先我們來(lái)分析一下群體消費(fèi)的特征，群體消費(fèi)人數(shù)較多，隨隨便便吃一頓支出也不低，如果我們能提供一些不要錢的甜品或者飲料的話，則能提高消費(fèi)的性價(jià)比，同時(shí)又不至于降低消費(fèi)的檔次，是一件雙贏的事情，并且在家庭消費(fèi)、朋友聚餐之中，孩子、女性具備一定的話語(yǔ)權(quán)，他們都喜愛吃甜品，推出甜品0元吃不限量的活動(dòng)，也能讓他們選擇的天平傾向于你。在廣闊的餐飲市場(chǎng)中投資加盟選擇項(xiàng)目。牛爽爽社區(qū)火鍋店，是一個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目，牛爽爽社區(qū)火鍋店以其優(yōu)異的發(fā)展，優(yōu)良的產(chǎn)品，在如今的餐飲市場(chǎng)中贏得了好評(píng)，樹立了良好的形象。相對(duì)來(lái)說(shuō)，牛爽爽社區(qū)火鍋店，市場(chǎng)龐大，前景廣闊，其低投資，高回報(bào)，是個(gè)創(chuàng)富投資的良選。加盟現(xiàn)鹵火鍋店哪家好?新品牌現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟投資費(fèi)用

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牛爽爽加盟火鍋很適合創(chuàng)業(yè)預(yù)算不多，想快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)者。并且前期總部為了扶持首批加盟商，近期直接0加盟費(fèi)，開業(yè)還贈(zèng)送鹵味檔口，等于一店變雙店。從選址到開業(yè)到后期的運(yùn)營(yíng)維護(hù)都有專人1對(duì)1指導(dǎo)，較大的降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，也增強(qiáng)了盈利能力。比如店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了，人少也便于管理，服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次，每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?，時(shí)間上也不會(huì)很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來(lái)，達(dá)成了超高的坪效。泰州現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟需要投資多少錢

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