曲酒屬于我們大的一種傳統(tǒng)名酒，而且這種酒的歷史還特別悠久，宋代時(shí)就被發(fā)明出來(lái)了，對(duì)于制作紅曲酒的方法，就需要我們先把糯米淘洗后浸泡，然后放入蒸格里蒸，直到米熟透沒有白心為止，接著就把酒曲放入飯里拌勻放入清水的罐里，較后把酒罐用黑袋子包起來(lái)避光，放到陰涼地方等待30天左右就可以了。紅曲酒較初起源于浙江，后來(lái)又流傳至福建等地，并被福建人作為婦女產(chǎn)后的月子酒，將其與魚、肉或雞一起燉煮后食用，具有健脾、暖胃、溫中、祛寒、、和化淤等功效，對(duì)產(chǎn)后惡露不凈及促進(jìn)產(chǎn)婦身體恢復(fù)均有良好效果。紅曲酒當(dāng)中含有多種人體需要的氨基酸以及維生素。徐州微醺紅曲酒作用

黃酒真正的中國(guó)國(guó)酒黃酒是世界上古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。黃酒源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之。早在3000多年前的商周時(shí)代，國(guó)人便創(chuàng)立酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒是符合中國(guó)人口感,適合中國(guó)菜品的酒種，口感溫而不烈、含而不露，飲用黃酒不僅能增加食欲，使人心情愉快、身體舒暢，適量常飲還有益于身心健康。丹溪酒業(yè)地處中國(guó)名醫(yī)之一朱丹溪先生的故里，浙江省歷史文化名鎮(zhèn)--義烏市赤岸鎮(zhèn)。公司主營(yíng)紅曲酒、紅曲醋、紅曲白酒系列產(chǎn)品，其中丹溪紅曲酒始創(chuàng)于1327年，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，丹溪牌被評(píng)為中華老字號(hào)。丹溪酒業(yè)以黃酒復(fù)興為品牌使命，以成為中國(guó)黃酒前列企業(yè)為目標(biāo)，致力于為廣大消費(fèi)者提供以丹溪327、丹溪紅曲酒品質(zhì)紅曲黃酒。麥力士與丹溪酒業(yè)深度合作創(chuàng)立新派紅曲酒。蘇州麥力士紅曲酒推薦廠家適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。比如我們一直倡導(dǎo)的紅曲。

紅曲酒，發(fā)源于元代大醫(yī)學(xué)家朱丹溪，此后692年間，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工釀制，至朱丹溪第21代傳人朱蘭琴這里，將古法和現(xiàn)代工藝相融合，這才有了大規(guī)模生產(chǎn)的丹溪紅曲酒。曲為酒之“母體”，丹溪紅曲主要產(chǎn)地赤岸雨熱同季，氣候溫和，空氣濕潤(rùn)，土壤條件特別適宜釀酒所需的微生物生長(zhǎng)繁殖，因此釀出的紅曲香味醇厚綿長(zhǎng)。再加之丹溪酒用的是米曲，不同于其他黃酒主產(chǎn)地用的是麥曲，因而“有其清、無(wú)其澀”。值得一提的是，丹溪紅曲不用焦糖色素類添加劑，因?yàn)榧t曲本身就是一種天然著色劑，琥珀色的酒液完全來(lái)自紅曲本身的發(fā)酵，時(shí)間越久顏色越重。也因?yàn)檫@樣，丹溪紅曲酒是黃酒中較早通過(guò)農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品認(rèn)證的產(chǎn)品。

紅曲酒，被稱為中式“紅酒”，不僅顏色靚麗，口感綿潤(rùn)，而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有人說(shuō)女人要少喝酒，對(duì)身體無(wú)益，但是這紅曲酒，當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂鹊哪兀粘ｏ嬘?，?duì)身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學(xué)家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生，1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)間，偶遇一村婦產(chǎn)后虛弱，無(wú)奶水育兒，母子奄奄一息。他讓其家人用自己釀制的紅曲酒喂食村婦，數(shù)日后村婦即元?dú)饣謴?fù)，奶水大增。為了紀(jì)念朱丹溪，百姓們將他創(chuàng)制的紅曲酒，取名為“丹溪紅曲酒”，用它來(lái)滋補(bǔ)坐月子的產(chǎn)婦與款待上等客人，這也成為了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)。紅曲酒顏色靚麗，口感綿潤(rùn)。

那么現(xiàn)在剛剛步入秋季，養(yǎng)生應(yīng)該怎么做呢？《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)，病在脾，愈在秋，秋季是調(diào)理脾胃的好時(shí)機(jī)。而脾胃，是全身各個(gè)部位健康的關(guān)鍵，以此推導(dǎo)，秋季，是養(yǎng)護(hù)全身健康的好時(shí)機(jī)，脾胃這么重要嗎？聽我細(xì)說(shuō)：這里提一個(gè)紅曲，紅曲就好比脾胃的發(fā)動(dòng)機(jī)，為脾胃加油助力，幫助他們自身強(qiáng)壯，更好的為我們工作。《本草綱目》記載，紅曲“消食，健脾燥胃，釀酒，殺山嵐瘴氣”，，助力血液循環(huán)，增加能量運(yùn)輸能力，健脾燥胃，助力秋季養(yǎng)脾，釀酒，殺山嵐瘴氣，也就是去濕氣的意思，把體內(nèi)的濕氣排出去，也是減輕脾的工作量，替脾減負(fù)。紅曲酒是用多種中藥材和中藥精華制作而成的?；窗参Ⅴ讣t曲酒價(jià)格

紅曲中還含有大量紅曲多糖，提高免疫力。徐州微醺紅曲酒作用

“大口吃肉，大口喝酒”這句話常被形容影視或小說(shuō)中的豪氣沖天的好漢大俠們。紅曲酒口感溫和，尤其在經(jīng)常喝白酒的好漢眼里，這哪里是什么酒，簡(jiǎn)直就是紅糖水！正因?yàn)槿绱?，人們?cè)陲嬘眉t曲酒時(shí)，往往容易大口速飲，但知道嗎，紅曲酒的一大特點(diǎn)就是微醺快，一旦酒勁上來(lái)，那就是濤濤江水，排山倒海，來(lái)不及掙扎就臥倒了！不過(guò)也別擔(dān)心，紅曲酒還有另外一個(gè)特點(diǎn)是醒酒也快，過(guò)上一會(huì)緩一緩，精神頭就又回來(lái)了，不過(guò)這一醉一醒的中間環(huán)節(jié)，可不要鬧出什么趣事才好，否則夠周圍的朋友說(shuō)上一年半載的。徐州微醺紅曲酒作用

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