1月11日,寰九265上市發(fā)布會(huì)在貴州李興發(fā)酒業(yè)隆重舉行。這不僅是寰九產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)刻,更是邁向全新高度、樹(shù)立重要里程碑的契機(jī),標(biāo)志著醬酒有了新主張,引“領(lǐng)”醬酒發(fā)展新風(fēng)尚。好酒有根,本固木華。貴州李興發(fā)(寰九)酒業(yè)有限公司是仁懷市“政“府””招商引資企業(yè),位于仁懷市名酒工業(yè)園區(qū),規(guī)劃占地425畝,是以“醬香之父”李興發(fā)大師命名的企業(yè)。由哥弟公司先后投巨資進(jìn)行提升改造,貴州新動(dòng)能基金注資為企業(yè)發(fā)展增添活力。已建成標(biāo)準(zhǔn)化制酒車間8棟、年產(chǎn)萬(wàn)噸制曲車間2棟、基酒庫(kù)3棟、包裝生產(chǎn)線2條等主要生產(chǎn)設(shè)施。目前基酒產(chǎn)能3000噸,包裝產(chǎn)能300萬(wàn)件,基酒庫(kù)存量近2萬(wàn)噸。面對(duì)消費(fèi)個(gè)性化、多元化的浪潮,寰九以更高“品質(zhì)”、更為稀缺打造的醬香新貴一一寰九酒265,深度洞察白酒消費(fèi)的底層邏輯,成功鍛造了品質(zhì)差異化和風(fēng)格標(biāo)準(zhǔn)化的高價(jià)值路徑,成為引“領(lǐng)”高“端”醬酒創(chuàng)新發(fā)展的核“心”力量。寰九·265,香無(wú)邪,味純真。源自醬香,別于醬香,以豐富的花香、果香、青草香、麯香、醬香、糧香等多種自然香味,愉悅身體,心曠神怡。寰九265,以265毫升的容量訴說(shuō)獨(dú)特的哲學(xué):265毫升,是計(jì)量的精妙平衡,更是人生情懷的表達(dá)。265是一個(gè)數(shù)字。簡(jiǎn)潔的包裝是口糧酒的一大特色,它摒棄了繁瑣的設(shè)計(jì),以樸實(shí)的方式呈現(xiàn),更注重酒的內(nèi)在品質(zhì)。銀川寰九口糧酒
選擇適合的酒瓶也是非常重要的。首先,要選擇密封性好的酒瓶,以確保酒液不會(huì)受到外界空氣的氧化影響。其次,應(yīng)選擇材質(zhì)良好、無(wú)異味的酒瓶,避免對(duì)酒液的質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。另外,酒瓶的大小也需要考慮,過(guò)大的酒瓶在儲(chǔ)藏時(shí)會(huì)增加空氣與酒液接觸的面積,加速酒液的氧化。因此,選擇合適大小的酒瓶是儲(chǔ)藏醬香型白酒的關(guān)鍵之一。四、酒品保養(yǎng)儲(chǔ)藏醬香型白酒的過(guò)程中,酒品的保養(yǎng)也是必不可少的。首先,要定期檢查酒瓶的密封性,確保酒瓶沒(méi)有漏氣現(xiàn)象。其次,可以適當(dāng)搖晃酒瓶,使酒液充分接觸瓶塞,以促進(jìn)酒液的均衡陳化。此外,還可以選擇合適的溫度周期性翻動(dòng)酒瓶,使酒液中的沉淀物均勻分布。同時(shí),注意避免頻繁開(kāi)啟酒瓶,以免空氣氧化酒液。總結(jié):儲(chǔ)藏醬香型白酒需要注意的要點(diǎn)有儲(chǔ)藏環(huán)境、儲(chǔ)藏時(shí)間、酒瓶選擇和酒品保養(yǎng)等方面。適宜的儲(chǔ)藏環(huán)境和時(shí)間可以使醬香型白酒達(dá)到更好的風(fēng)味和品質(zhì)。選擇適合的酒瓶和進(jìn)行良好的酒品保養(yǎng)也是確保酒液質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。作為品酒師,我們應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待儲(chǔ)藏醬香型白酒的注意事項(xiàng),以便更好地品味和享受這一傳統(tǒng)佳釀。銀川醬香口糧酒招商一款歷史悠久的口糧酒,就像一本厚重的書(shū),每一頁(yè)都記錄著釀酒人的心血和時(shí)光的痕跡。
低度酒的保存方法同樣需要適宜環(huán)境低度酒同樣應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中,避免陽(yáng)光直射和高溫。雖然低度酒的酒精含量較低,但過(guò)高的溫度仍然會(huì)加速酒體的氧化過(guò)程,影響酒的口感和風(fēng)味。注重密封性低度酒的密封性尤為重要,因?yàn)榈途凭渴沟镁企w更容易受到外界氧氣的影響。因此,在保存低度酒時(shí),應(yīng)確保瓶蓋擰緊,并使用保鮮膜或塑料袋進(jìn)行二次密封。避免長(zhǎng)期存放與高度酒相比,低度酒通常不適合長(zhǎng)期存放。這是因?yàn)榈投染浦械娘L(fēng)味物質(zhì)相對(duì)較少,長(zhǎng)期存放容易導(dǎo)致風(fēng)味喪失和口感變差。因此,建議消費(fèi)者在購(gòu)買低度酒后盡快飲用完畢。注意儲(chǔ)存容器的選擇對(duì)于低度酒來(lái)說(shuō),儲(chǔ)存容器的選擇也十分重要。玻璃瓶是較為理想的儲(chǔ)存容器,因?yàn)樗哂蟹(wěn)定的化學(xué)性質(zhì),不易與酒體發(fā)生反應(yīng)。而塑料容器則可能因塑化劑等問(wèn)題對(duì)酒體造成污染。通用保存建議定期檢查無(wú)論是高度酒還是低度酒,在儲(chǔ)存過(guò)程中都應(yīng)定期檢查其狀態(tài)。如果發(fā)現(xiàn)酒體出現(xiàn)渾濁、異味或顏色變化等情況,應(yīng)立即停止飲用并咨詢專業(yè)人士。避免異味干擾在儲(chǔ)存酒品時(shí),應(yīng)避免將其與具有強(qiáng)烈氣味的物品放在一起。這是因?yàn)榫企w具有吸附性,容易吸收外界異味從而影響口感和風(fēng)味。合理擺放在擺放酒品時(shí)。
與貴州大學(xué)在數(shù)字寰九建設(shè)、企業(yè)人才培訓(xùn)、酒品質(zhì)量提升攻關(guān)等方面開(kāi)展合作,為企業(yè)后續(xù)得到更好發(fā)展,提供強(qiáng)有力的科研支撐和人才保障。好的企業(yè),必有良好的誠(chéng)信根本。寰九著力培育具有寰九特色的企業(yè)文化,倡導(dǎo)全體員工“講文明、講禮貌、講衛(wèi)生;語(yǔ)言美、行為美、心靈美;熱愛(ài)黨、熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)企業(yè)”。在企業(yè)發(fā)展中積極開(kāi)展興教助學(xué)、扶持三農(nóng)、扶危濟(jì)困、投資基礎(chǔ)建設(shè)等公益活動(dòng),努力把寰九建設(shè)成為一個(gè)有信、有望、有愛(ài)的企業(yè)。白酒是一種特殊的情感消費(fèi)品,就身體需要而言,其實(shí)質(zhì)在于健康飲酒,飲健康酒、飲好酒!產(chǎn)品的質(zhì)量決定了產(chǎn)品的生命力,一個(gè)企業(yè)的質(zhì)量管理水平?jīng)Q定了品牌在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。匠心品質(zhì)至上榮譽(yù)匠心品質(zhì),至上榮譽(yù)。2022年,寰九真藏榮獲中國(guó)醬香白酒核“心”產(chǎn)區(qū)(仁懷)十“大”名酒;2023年,寰九真藏、真釀、真品三款產(chǎn)品同時(shí)榮獲舊金山世界烈性酒大賽金獎(jiǎng);2024年10月,在布魯塞爾國(guó)際酒類大獎(jiǎng)賽評(píng)選中,寰九真藏、寰九soleil雙雙獲得金獎(jiǎng);2024年12月,又榮獲全國(guó)放心酒工程示范企業(yè)殊榮。這一系列的榮譽(yù)是對(duì)寰九們堅(jiān)守品質(zhì)至上、堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的高度認(rèn)可和較大鼓勵(lì),彰顯了企業(yè)追求品味、品格、品質(zhì)、品牌的信心和定力。成熟的釀造工藝是口糧酒品質(zhì)的保障,釀酒師們憑借著豐富的經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝,打造出每一瓶好酒。
寰九恰好出自這個(gè)核“心”區(qū)。眾所周知,中國(guó)的好酒都扎根在長(zhǎng)江與赤水河交界的川黔金三角地帶,黃淮之間蘇皖豫地區(qū)。為什么是這兩個(gè)地方,他們又有什么特殊之處呢?讓我們還是從河流講起。與河流有關(guān)不只只指釀酒的水好,水質(zhì)甘甜自然是酒好的一個(gè)前提條件,但除了水質(zhì)好之外原因應(yīng)該還有原糧和土質(zhì)等。得天獨(dú)厚,寰九出自醬香白酒核“心”產(chǎn)區(qū)。首先上述河流的河谷地帶、沖積平原沙土土質(zhì)適合高粱等釀酒谷物生長(zhǎng)。尤其是赤水河、岷江、沱江等長(zhǎng)江支流的河谷谷地,由于氣候濕潤(rùn),微生物豐富,這就使得高粱、酵母等釀酒原料、條件極其適宜。一方水土不但養(yǎng)一方人,還獨(dú)釀一方好酒。堅(jiān)守品質(zhì)鑄造品牌厚植名酒基因,傳承醬藝精髓。多年來(lái),寰九始終堅(jiān)守品質(zhì)初心不動(dòng)搖,堅(jiān)持自主品牌發(fā)展戰(zhàn)略;寰九酒堅(jiān)信質(zhì)量是生命之魂,嚴(yán)格質(zhì)量控制,實(shí)施質(zhì)量管理體系,不斷完善實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展;堅(jiān)守生態(tài)底線,嚴(yán)格執(zhí)行醬酒釀造的傳統(tǒng)工藝,堅(jiān)持不生產(chǎn)串酒、不生產(chǎn)碎沙、不做任何添加、不做任何仿冒,只釀大麯稇沙醬香酒,堅(jiān)持足年窖藏。從原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程設(shè)定、廠房建設(shè)改造、設(shè)施設(shè)備購(gòu)置、班組人員配備等多個(gè)方面均嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒廠的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,努力做到酒品生產(chǎn)的全過(guò)程把控?诩Z酒品質(zhì)穩(wěn)定可靠,無(wú)論何時(shí)購(gòu)買,都能保證一致的口感和品質(zhì),讓你放心暢飲。銀川寰九口糧酒批發(fā)價(jià)格
選擇釀造工藝成熟的口糧酒,就是選擇一份品質(zhì)和安心。它以科學(xué)的方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,為你帶來(lái)美酒。銀川寰九口糧酒
醬香型和濃香型是中國(guó)白酒三大香型之一,很多人都放不下,但是,如果非要選擇,很多人還是分不清兩者的本質(zhì)區(qū)別。同樣是白酒,醬香和濃香有什么本質(zhì)區(qū)別?可以從口感、釀造工藝、釀造成本、釀造條件等方面闡述差異,!凹摇迸笥呀ㄗh大家在買之前先了解一下。從口感濃香型酒的特點(diǎn)是口感甘甜,酒質(zhì)清澈透明,窖香濃郁,入口口味豐富,層次多樣,各種口味中和性更強(qiáng),回味悠長(zhǎng)。富含有機(jī)酸,對(duì)調(diào)節(jié)濃香型酒的口感和各種口感起著很大的作用,酒中的乙酸含量是其他香型酒的很多倍,伴有乳酸。醬香酒較明顯的特點(diǎn)是有非常明顯的醬香,就像豆類發(fā)酵后的味道,就像醬油的味道一樣,但這是淀粉反復(fù)發(fā)酵后形成的獨(dú)特香味。它的味道醇厚,質(zhì)地光滑厚實(shí),這就是為什么它富含大量的乙酯,用指尖輕輕蘸一點(diǎn)酒體,輕輕揉搓也能感覺(jué)到質(zhì)地粘稠,口感更強(qiáng),口感豐富,回味無(wú)窮。從釀造工藝醬香酒是一種大曲坤沙工藝,也可以簡(jiǎn)單理解為“四種高”加上“兩種長(zhǎng)”,四種高度是指高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫取酒,各環(huán)節(jié)溫度高達(dá)60攝氏度以上。然后兩種長(zhǎng)度是指生產(chǎn)周期長(zhǎng)、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),所有環(huán)節(jié)完成后,生產(chǎn)周期可達(dá)一年,白酒儲(chǔ)存時(shí)間至少不少于三年,這就是四高二長(zhǎng)的意思。銀川寰九口糧酒